Baked Crispy Chicken With Caramelized Onions Tomatoes
212 ஆன்மீக பொருள்
இந்த வேகவைத்த மிருதுவான கோழி, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் அருமையான இனிப்பு மற்றும் சுவையான கலவையுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது. ஒரு வார இரவு உணவுக்கு ஏற்றது! குக்கின் கானக்கின் தாரா மைக்கேல்ஸ்கியிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்ஒனியன் கலவைக்கு: 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு மஞ்சள் வெங்காயம், அரை மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டவும் 1/4 தேக்கரண்டி. தரையில் மிளகு 1/8 தேக்கரண்டி. உப்பு 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 1 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர் 1/2 தேக்கரண்டி. தரை ஆர்கனோ 1 சி. பதிவு செய்யப்பட்ட பெட்டிட் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி 1/4 சி. நறுக்கப்பட்ட தட்டையான இலை வோக்கோசு கோழிக்கு: இரண்டு எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத சிக்கன் மார்பகங்கள், அரை நீளமாக வெட்டுங்கள் 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1/2 சி. பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முழு கோதுமை அல்லது வழக்கமான 1/4 சி. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் 1/4 தேக்கரண்டி. தரையில் மிளகுஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் வெங்காய கலவைக்கு: ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய வாணலியில் சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து, மூடி பான் மற்றும் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, வெங்காயம் ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, 40-45 நிமிடங்கள். சமைக்கும் போது, வெங்காயம் எரிந்து வறண்டு போவதைத் தடுக்க, தேவையான நேரத்தில் தண்ணீர், ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். (மற்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு நீர் அனைத்தும் உறிஞ்சப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.)
உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். பூண்டு, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் ஆர்கனோ சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். தக்காளி மற்றும் வோக்கோசில் கிளறவும். 2-3 நிமிடங்கள் வரை சூடேறும் வரை சமைக்கவும்.
வெங்காயம் சமைக்கும்போது, கோழியை தயார் செய்யவும்.
கோழிக்கு:
400ºF க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் பேக்கிங் தாளை லேசாக கோட் செய்யவும். கோட் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கோழி மார்பகங்களை வெட்டுங்கள்.
ஒரு ஆழமற்ற டிஷ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் பிரட்தூள்களில் நனைத்து, இருபுறமும் பூசவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளை 10 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். கோழியை சூடான பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றி அடுப்புக்குத் திரும்புக. கீழே 15 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். கோழி மார்பகங்களைத் திருப்பி, கூடுதலாக 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது கோழி மார்பகங்களை சமைக்கும் வரை.
கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய கலவையுடன் பரிமாறவும்.
அடுத்த நபரைப் போலவே நான் ஒரு தட்டு வறுத்த கோழியையும் ரசிக்கிறேன், ஆனால் இது நான் வீட்டில் தயாரிக்கும் ஒன்றல்ல என்பதை ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். வான்கூவரில் வளர்ந்த நான், சர்வதேச உணவுகளில் எனது பங்கை சமைக்கக் கற்றுக்கொண்டேன், ஆனால் எனது இருபதுகளில் மெம்பிசுக்கு ஒரு பயணம் செல்லும் வரை நல்ல தெற்கு உணவை அனுபவிக்கவில்லை. சிறந்த வறுத்த கோழி ஒரு வாளியில் வந்ததல்ல என்பது விரைவில் தெளிவாகியது!
வறுத்த கோழி என்பது வெளியே சாப்பிடும்போது மட்டுமே நாம் ரசிக்கும் ஒன்று என்றாலும், சுட்ட மிருதுவான கோழி எங்கள் வீட்டில் வழக்கமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. உண்மையான பொருட்களின் தட்டுடன் இதை ஒப்பிட முடியாது என்றாலும், ஒரு எண்ணெயை சூடாக்குவது அல்லது இலகுவான சமையல் குறிப்புகளில் கவனம் செலுத்த முயற்சிப்பது போன்ற உணர்வை நீங்கள் பெறாதபோது இது ஒரு சிறந்த வழி.
வேகவைத்த கோழியின் மீது தங்க பழுப்பு நிற மேலோட்டத்தை அடைய இரண்டு தந்திரங்கள் உள்ளன. முதலில், வழக்கமான பதிப்பில் பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இயற்கையாகவே நொறுங்கியவை மற்றும் பிற பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பெரியவை, சுடப்பட்ட மற்றும் வறுத்த உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன. பெரும்பாலான ஆசிய சமையலில் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், அவை வழக்கமான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது சர்வதேச உணவு இடைவெளியில் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் காணப்படுகின்றன.
சமைத்த கோழி எவ்வளவு நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக இருக்கும்
இரண்டாவது தந்திரம் ஒரு சூடான அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதும், பேக்கிங் தாளை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதும் ஆகும். சூடான பேக்கிங் தாளில் கோழியை வைப்பது, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட பூச்சு சிறிது தேட அனுமதிக்கும். நீங்கள் சூடான அடுப்பில் கோழியை சுடும்போது, பூச்சு தொடர்ந்து தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், நொறுங்கியதாகவும் மாறும். அதைப் பற்றி யோசித்துக்கொண்டே எனக்குப் பசி வருகிறது!
எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்களை அழைக்கும் எந்த செய்முறையையும் போலவே, கோழியையும் மிஞ்சாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மென்மையான மற்றும் தாகமாக வேண்டும், உலர்ந்த மற்றும் உறுதியானதல்ல.
பின்னர் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி உள்ளன. கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் எதையும் சுவைக்கச் செய்யும் என்று நான் நம்புகிறேன், அதனால்தான் நான் அடிக்கடி ஒரு பெரிய தொகுதியைச் சமைத்து அவற்றை சாண்ட்விச்கள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் சாலட்களுக்காக கையில் வைத்திருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறேன்.
வெங்காயத்தை சரியாக கேரமல் செய்ய 45 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் அவை குறைந்த பராமரிப்பு கொண்டவை, எனவே வெங்காயம் சமைக்கும்போது நீங்கள் கோழியில் வேலை செய்யலாம்.
தேவதை எண் 1126
ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான உணவுக்காக இதை ஒரு பொம்மை அரிசி அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
