Breakfast Pizza
தொத்திறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளுடன் பீஸ்ஸா வடிவத்தில் காலை உணவு! குறிப்பு: நீங்கள் உங்கள் சொந்த பீஸ்ஸா மாவை தயாரித்தால் 1 1/2 மணிநேரத்தை தயாரிப்பு நேரத்திற்கு சேர்க்கவும். வெண்ணெய் பக்கத்தின் எரிகா காஸ்ட்னரிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி18நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி43நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்சாஸுக்கு: 3 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். மாவு 3/4 சி. முழு பால் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க க்ரஸ்டுக்கு: 1 முழு வேகவைத்த பீஸ்ஸா மாவை 2 டீஸ்பூன். உருகிய வெண்ணெய் முதலிடங்களுக்கு: 8 அவுன்ஸ். எடை துண்டாக்கப்பட்ட செடார் அல்லது சுவிஸ் சீஸ் 6 அவுன்ஸ். எடை காலை உணவு தொத்திறைச்சி, சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட 3 அவுன்ஸ். எடை பேபி பெல்லா காளான்கள், மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன 4 முழு முட்டைகள் 1 சி. அருகுலாஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preºat அடுப்பை 450ºF க்கு. முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பில் ஒரு பீஸ்ஸா கல் அல்லது ஹெவி-டூட்டி பேக்கிங் தாளை வைக்கவும். சாஸ் தயாரிக்க, ஒரு சிறிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். அடிக்கடி கிளறி, மாவில் துடைத்து, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். படிப்படியாக பாலில் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். சிறிது குளிர்விக்க வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
பீஸ்ஸாவைக் கூட்ட, மாவை மிக மெல்லியதாகவும், 13 அங்குல விட்டம் கொண்டதாகவும் இருக்கும் வரை ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில் உருட்டவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு விளிம்புகளை துலக்கவும்.
சாஸை மாவின் மேல் சமமாக பரப்பவும், அது நடுவில் மிகவும் தடிமனாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். சாஸின் மேல் பாலாடைக்கட்டி தூவி, முட்டைகள் உட்கார 4 சிறிய கூடுகளை உருவாக்குகின்றன. தொத்திறைச்சி மற்றும் காளான்களை சீஸ் மீது தெளிக்கவும், சிறிய கூடுகளை வலுப்படுத்துவதை உறுதி செய்யவும்.
முன்கூட்டியே சூடான பீஸ்ஸா கல் அல்லது பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பீட்சாவை ஸ்லைடு செய்யவும். 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். கூடுகளில் முட்டைகளை வெட்டி 8-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திரும்பவும், அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி முட்டைகள் சமைக்கப்படும் வரை. நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்த பிறகு முட்டை சற்று அதிகமாக அமைக்கும்.
சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், அருகுலாவுடன் தெளிக்கவும், பரிமாறவும்!
எந்த நேரத்திலும் எந்த இரண்டு உணவுக் குழுக்களை நான் சாப்பிட முடியும் தெரியுமா? பீஸ்ஸா மற்றும் காலை உணவு. நான் காலை உணவுக்கு பீஸ்ஸாவும், இரவு உணவிற்கு காலை உணவும் சாப்பிடலாம். எனவே அவற்றை ஒரு அற்புதமான உணவாக ஏன் இணைக்கக்கூடாது!
இது அடிப்படையில் பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவியின் பீஸ்ஸா பதிப்பாகும். இது சாஸுக்கு ஒரு கிரேவி, மற்றும் இறைச்சிக்கு காலை உணவு தொத்திறைச்சி. இது பீஸ்ஸா என்பதால், நிச்சயமாக நீங்கள் கொஞ்சம் சீஸ் வேண்டும். நான் சுவிஸ் மற்றும் செடார் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன், இவை இரண்டும் சுவையாக இருக்கும். நான் சில காளான்கள் மற்றும் அருகுலாவில் எறிந்தேன், அதனால் காய்கறிகளை விட்டு வெளியேறவில்லை. நிச்சயமாக நான் ஒரு முட்டையை வைக்க வேண்டியிருந்தது என்று உங்களுக்குத் தெரியும்!
முதலில் முதல் விஷயங்கள், உங்கள் பீஸ்ஸா மாவை உருட்ட விரும்புகிறீர்கள். எனது பாதியைப் பயன்படுத்தினேன் einkorn பீஸ்ஸா மாவை செய்முறை, மற்றும் அதை மிகவும் மெல்லியதாக உருட்டியது.
அடுத்து, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மேலோட்டத்தின் விளிம்புகளைத் துலக்குங்கள். ஓ ஆம்.
கிரேவி சாஸை பீட்சா மீது சமமாக பரப்பவும். நீங்கள் நடுவில் அதிக எடை செல்ல விரும்பவில்லை, இல்லையெனில் மேலோடு சமைக்க கடினமாக இருக்கும்.
மேலோடு மீது பாலாடைக்கட்டி தெளிக்கவும். ஒரு பீட்சாவுக்கு இது அதிக சீஸ் என்று நீங்கள் நினைக்கப் போகிறீர்கள். என்னை நம்புங்கள்.
முட்டைகள் உட்கார நான்கு சிறிய கூடுகளை உருவாக்கத் தொடங்கவும் விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், முட்டைகள் மேலோடு முழுவதும் சறுக்கும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்களை சீஸ் மேல் தெளிக்கவும், சிறிய கூடுகளை வலுப்படுத்துவதை உறுதி செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் சொந்த தொத்திறைச்சி கூட செய்யலாம்!
பீட்சாவை சுமார் 8 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து கூடுகளின் நடுவில் முட்டைகளை வெடிக்கவும். அடுப்புக்குத் திரும்பி மற்றொரு 8-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது முட்டைகள் உங்கள் விருப்பப்படி செய்யப்படும் வரை.
அடுப்பிலிருந்து பீட்சாவை அகற்றி, மேலே அருகுலா தெளிக்கவும். இப்போது நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக உணரவில்லையா?
உங்கள் வாயை எரிக்காத அளவுக்கு பீட்சா குளிர்ந்தவுடன் பரிமாறவும். உங்கள் கன்னத்தில் முட்டை ஓடுவதில் கவனமாக இருங்கள்! இது, என் புத்தகத்தில், ஒரு புகழ்பெற்ற விஷயம்…
குறிப்புகள்:
- நீங்கள் விரும்பினால் மேல்புறங்களை மாற்றலாம்: தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக பன்றி இறைச்சி, காளான்களுக்கு பதிலாக மிளகுத்தூள், அருகுலாவுக்கு பதிலாக கீரை போன்றவை பயன்படுத்தவும். பரிசோதனை செய்து இந்த காலை பீஸ்ஸாவை உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள்!
- பீஸ்ஸா அடுப்பிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு முட்டைகள் ஒரு சிறிய பிட் அதிகமாக அமைக்கும்.
- சரியான தானத்திற்கு சமைத்த முட்டைகளைப் பெறுவது கொஞ்சம் தந்திரமானதாக இருக்கும். நீங்கள் அதைப் பற்றி வம்பு செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக முட்டைகளைத் துடைத்து, பீட்சா சமைத்தவுடன் அவற்றை மேலே தெளிக்கலாம். அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
