Chipotle Steak Salad
அழகிய marinated பக்கவாட்டு மாமிசத்தின் மெல்லிய கீற்றுகள் கீரைகள் மீது மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சிபொட்டில் அலங்காரத்துடன் தூறல். இரவு விருந்துகளுக்கு ஈர்க்கக்கூடியது (ஒன்றாக வீசுவது எவ்வளவு எளிது என்பதைப் பொருட்படுத்தாதே!) விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்30 அவுன்ஸ். எடை மயோனைசே 11 அவுன்ஸ். எடை சிபோட்டில் மிளகுத்தூள் அடோபோ சாஸில், ரிசர்வ் 2 டேபிள்ஸ்பூன் அடோபோ 1 முழு பக்கவாட்டு ஸ்டீக் 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் சீரகம் 1 தேக்கரண்டி. ஆர்கனோ 1 டீஸ்பூன். தேன் 24 அவுன்ஸ். எடை சாலட் பசுமை (வசந்த கலவை) 4 முழு ரோமா தக்காளி, வெட்டப்பட்டது 1 முழு வெள்ளரிக்காய், வெட்டப்பட்டது 1 முழு சிவப்பு வெங்காயம், பாதி மற்றும் வெட்டப்பட்டதுஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். டிரஸ்ஸிங் டிரஸ்ஸிங்: உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில், பதிவு செய்யப்பட்ட சிபொட்டில்களுடன் மயோனைசேவை இணைக்கவும். முற்றிலும் இணைந்த வரை கலக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். மரினேட்: ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சீரகம், ஆர்கனோ, தேன் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட அடோபோ சாஸ் ஆகியவற்றை கலக்கவும். இணைக்க துடைப்பம்.
பக்கவாட்டு மாமிசத்தின் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும், இருபுறமும் பூச்சு செய்யவும். குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி மரைனேட் செய்யவும்.
ஃப்ரிட்ஜிலிருந்து பக்கவாட்டு மாமிசத்தை அகற்றவும். அதிக வெப்பத்தில் கிரில், அரிதான / நடுத்தர அரிதான வரை ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 1 1/2 முதல் 2 நிமிடங்கள் மட்டுமே. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, இறைச்சியை சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு தீவிர மூலைவிட்டத்தில் இறைச்சியின் மிக மெல்லிய சிங்கிள்ஸை நறுக்கவும்.
ஒவ்வொரு தட்டிலும் மவுண்ட் சாலட் கீரைகள். கீரைகளின் பக்கங்களில் சூடான மாமிசத்தின் கீற்றுகளை வரையவும், இதனால் அவை கீழ்நோக்கி அடுக்குகின்றன. தட்டின் ஒரு பக்கத்தில் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளை இடவும், மேலே சிவப்பு வெங்காய துண்டுகளை வைக்கவும்.
சிபொட்டில் டிரஸ்ஸிங் மூலம் முழு சாலட்டையும் தூறல் செய்யவும். குளிர்ந்த சாலட்டில் உள்ள சூடான இறைச்சி, சுவையான மற்றும் காரமான ஆடைகளுடன் இணைந்து, இந்த உலகத்திற்கு வெளியே உள்ளது.
ஸ்டீக் சாலட்களில் எனக்கு ஒரு சிக்கல் உள்ளது: நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன், இது உண்மையில் ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஒரு சுவடு கூட சிக்கலாக இருக்கும் வரை ஏதாவது சாப்பிடுவதை நிறுத்த ஒரு முழுமையான இயலாமையை நீங்கள் அழைக்காவிட்டால். நான் என்ன செய்கிறேன், என்னிடம் உள்ளது. ஆனால் நான் ஏற்கனவே சொன்னேன்.
ரீ, அதை மீண்டும் செய்ய முடியுமா?
மன்னிக்கவும். நானே பேசுகிறேன்.
மீண்டும்.
ஸ்டீக் சாலட்களுடன் இது எனது முதல் ரோடியோ அல்ல. இந்த இஞ்சி ஸ்டீக் சாலட்டை இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்தேன். தேவதூதர்கள் பாடினர். நான் இந்த பிக் ஸ்டீக் சாலட்டை ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கு முன்பு செய்தேன். அதே முடிவு, அந்த நேரத்தில் அவர்கள் ஜான் டென்வர் கூட பாடியிருக்கலாம். அற்புதமான ஒன்று இப்போது நிகழ்ந்திருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.
எண் 444 என்றால் காதல்
கடந்த வாரம், இது அதிசயத்தின் அழகான தட்டு.
இந்த வாரம் முயற்சிக்கவும். இது ஒன்றாக வீசுவதற்கான ஒரு சிஞ்ச், மற்றும் ஆடை மிகவும் கண்கவர் எளிமையானது, நீங்கள் கூடுதல் செய்ய விரும்புவீர்கள், எனவே நீங்கள் வரவிருக்கும் நாட்கள் மற்றும் வாரங்களில் ஒரு காய்கறி டிப் ஆக இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
சாலட் செய்வோம்! தேவதூதர்கள் சிறகுகளில் காத்திருக்கிறார்கள்… தங்கள் குரல்வளைகளை சூடேற்றுகிறார்கள்.
முதலில், நாம் பக்கவாட்டுக்கு இறைச்சியை உருவாக்க வேண்டும்: சில ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு கிண்ணத்தில் தூறல்.
பின்னர் சில வொர்செஸ்டர்ஷையரைச் சேர்க்கவும். வேறொருவர் செய்வதற்கு முன்பு எனது கிண்ணத்தில் உள்ள கடினமான நீர் புள்ளிகளை சுட்டிக்காட்ட இந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
எனது குரலைக் கேட்க அனுமதித்ததற்கு நன்றி.
கிராக் ஒரு சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் திறக்க, இந்த நாட்களில் நான் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளேன். நீங்கள் அனைவரும் எனக்கு ஒரு பெரிய உதவி செய்து இன்று ஒரு முழு சிபொட்டில் மிளகு சாப்பிடலாமா? நீங்கள் அவர்களுடன் நட்பு கொள்ள வேண்டும், எனவே அவற்றை எனது சமையல் குறிப்புகளில் தொடர்ந்து பயன்படுத்தலாம். உண்மையில் இல்லை! அதை செய்ய வேண்டாம். இன்று நீங்கள் ஒரு முழு சிபொட்டில் மிளகு சாப்பிட்டால், நாளை நீங்கள் என் வீட்டிற்கு முட்டை வருவீர்கள். அது வெளியில் இருப்பதைப் போலவே, அந்த முட்டை என் முப்பது வயதான சிடார் பக்கவாட்டைத் தாக்கிய இரண்டாவது வறுக்கவும்.
வூட் பிளாங் வறுத்த முட்டைகள்! தெய்வீகமாக தெரிகிறது.
நான் சொல்வது தோழர்களே, இதுதான்:
சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் இயற்கையானது
சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் நல்லது
எல்லோரும் அதைச் செய்வதில்லை
ஆனால் எல்லோரும் வேண்டும்
நான் சொல்வது அவ்வளவுதான்.
ஓ, மற்றும் மீதமுள்ள சிபொட்டில்களில் தொங்கிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நொடியில் எங்களுக்கு அவை தேவைப்படும்.
இறைச்சியில், சிறிது தரையில் சீரகம் சேர்க்கவும்…
மற்றும் சில ஆர்கனோ. ஒரு சிறிய தேன் கூட.
ஒரு அழகான, சுவையான பக்கவாட்டு மாமிசத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாவாடை மாமிசமும் வேலை செய்யும், சமீபத்தில் நான் வெறித்தனமான விஷயங்களைப் பற்றி பேசுகிறேன்.
பாவாடை மாமிசத்தை? Fugghetaboutit.
இறைச்சியை மாமிசத்தின் மீது ஊற்றவும், மறுபுறம் பூசவும். பின்னர் மாமிசத்தை மூடி (அல்லது ஒரு ஜிப்லோக்கில் எறியுங்கள்) அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும் / marinate செய்யவும்.
அடுத்து, சிபொட்டில் டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். இது மிகவும், மிகவும் சிக்கலான பல-படி செயல்முறை, எனவே உண்மையிலேயே பதுங்கி கவனம் செலுத்துங்கள். இதன் ஒரு கட்டத்தை நீங்கள் இழக்க விரும்பவில்லை!
படி 1: மயோனைசே ஒரு பெரிய ஜாடி ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் எறியுங்கள்.
படி B: சிபொட்டில்களின் கேனில் எஞ்சியிருக்கும்.
நான் ஒரு பெரிய ஜாடி மயோனைசே மற்றும் ஒரு பெரிய கேன் சிபொட்டில் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனென்றால் டிப், பாஸ்தா சாலட்டுக்கான ஒரு தளம் மற்றும் பிற அற்புதம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்த எஞ்சிய ஆடைகளை நான் விரும்புகிறேன். ஆனால் இதை எளிதாக பாதியாக குறைக்க முடியும், அது போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கும்.
STEP TRES: இது முற்றிலும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
அதுவும், என் நண்பர்கள், ரோமானியர்கள் மற்றும் நாட்டு மக்கள் ஒரு சுவையான உடை. அதை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி, உங்களுக்குத் தேவைப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒட்டவும்.
பக்கவாட்டு மாமிசம் இரண்டு மணிநேரம் marinated பிறகு, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே இழுத்து ஒரு சூடான தீயில் வறுக்கவும். நீங்கள் அதை அரிய / நடுத்தர-அரிய வரம்பில் வைக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே இதற்கு ஒரு பக்கத்திற்கு ஒரு நிமிடம் மற்றும் ஒன்றரை முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை.
வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
இதற்கிடையில், சிறிது தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
பின்னர் இறைச்சியை மிகவும் மெல்லிய சிங்கிள்களாக நறுக்கவும் - முடிந்தவரை மெல்லிய துண்டுகளை பெற தீவிர மூலைவிட்டத்தில் வெட்டவும்.
கோஷ். கார்ஷ். கார்ஷ்க். இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பக்கவாட்டு மாமிசத்தின் நல்ல குவியலை நான் விரும்புகிறேன்.
ஒவ்வொரு சாலட்டையும் பரிமாற, ஒரு தட்டில் நிறைய கீரைகளை திணிக்கவும். … மாமிசத்தின் மலை ஓடைகள் போன்ற பக்கங்களில் சூடான மாமிச துண்டுகளை வரையவும்.
இறைச்சி நீரோடைகள்.
மாட்டிறைச்சி விழுகிறது.
கருத்தில் கொள்ளாதே.
சில வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை பக்கவாட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள் ... பின்னர் சில அழகான சிவப்பு வெங்காய துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.
பின்னர் ஒரு பெரிய, பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் சிபொட்டில் டிரஸ்ஸிங்கைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்…
மற்றும் சாலட் முழுவதும் தூறல்.
நன்மை கருணை. உங்களுக்குத் தெரியாது. நீங்கள் தான்… உங்களுக்குத் தெரியாது.
என்ன நடக்கிறது என்பது இங்கே: சூடான இறைச்சி குளிர்ந்த கீரைகளைத் தாக்கும், மற்றும் ஆடை அணிவது எல்லாவற்றையும் இணக்கமான சொர்க்கத்தின் பெரிய குவியலாக ஆக்குகிறது. மிருதுவான மற்றும் குளிர்ந்த தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம் ஆகியவை முழு விஷயத்திற்கும் சில வண்ணங்களையும் நெருக்கடியையும் தருகின்றன.
நீங்கள் இதை முற்றிலும் விரும்புவீர்கள்.
மகிழுங்கள்!
அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே:
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
