க்ரீன் பீன் கேசரோல்

Green Bean Casserole

இந்த புதிதாக பச்சை பீன் கேசரோல் ஒரு சிஞ்ச் மற்றும் நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்படலாம் ... மேலும் நீங்கள் விரும்பினாலும் அதைத் தழுவிக்கொள்ளலாம். அதை வேடிக்கையாக இருங்கள்!

1. துண்டுகள் கொஞ்சம் சிறியதாக இருக்க விரும்பினால் பச்சை பீன்ஸ் பாதியாக வெட்டுங்கள். பச்சை பீன்ஸ் வெளுக்கவும்: அவற்றை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் இறக்கி, பச்சை பீன்ஸ் சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கொதிக்கும் நீரிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, உடனடியாக அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் பனி குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கடித்து சமைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்தலாம். பீன்ஸ் குளிர்ந்ததும் ஒதுக்கி வைத்ததும் வடிகட்டவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது பன்றி இறைச்சி செய்யப்படும் வரை (ஆனால் மிருதுவாக இல்லை) மற்றும் வெங்காயம் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு தனி வாணலி அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. வாணலியில் மாவு தூவி, வெண்ணெயில் சமமாக கலக்க உடனடியாக துடைக்கவும். ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பால் மற்றும் அரை மற்றும் அரை ஊற்றவும். சமைப்பதைத் தொடரவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும், சாஸ் கெட்டியாகும்போது, ​​சுமார் 2 நிமிடங்கள். உப்பு, மிளகு, மற்றும் கயிறு சேர்த்து அரைத்த செடார் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகும்போது கிளறவும். சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், தேவைக்கேற்ப சில கோழி குழம்பில் தெறிக்கவும். வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
4. வாணலியில் பைமெண்டோஸ் சேர்க்கவும், பின்னர் பன்றி இறைச்சி / வெங்காய கலவையை சேர்க்கவும். இணைக்க அசை. பச்சை பீன்ஸ் மீது ஊற்றவும், இணைக்க மெதுவாக கிளறவும். பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் பாங்கோ நொறுக்குதலுடன் மேலே ஊற்றவும். 350 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் குமிழி மற்றும் பாங்கோ நொறுக்கு பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நன்றி செலுத்துவதற்கு இரண்டு வாரங்களே உள்ளன, பையன் என் துடைப்பம் சோர்வாக இருக்கிறது. உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள நன்றி உணவுகளை நான் சமைத்து வருகிறேன், செயல்பாட்டில், பை க்ரஸ்ட்கள் மற்றும் சோளப்பொடி போன்றவற்றை எனது சொந்த பரவலுக்காக சேமித்து வருகிறேன். எனது சமையலறையின் முழுமையான குழப்பத்தை உருவாக்கும் குண்டு வெடிப்பு எனக்கு ஏற்பட்டுள்ளது.

வீட்டை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய நேரம் வரும்போது அதை விற்க நான் கருதுகிறேன்.

பாத்திரங்களைக் கழுவுவதன் மூலம் நண்பர்களை உருவாக்கும்படி நான் என் குழந்தைகளுக்குச் சொன்னேன், ஆனால் வேகமாக. இது எனக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது!

இன்று நான் புதிதாகப் பசுமை பீன் கேசரோலைப் பகிர்கிறேன், இது ஒரு சிஞ்ச் மற்றும் நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் கிரீம்-ஆஃப்-காளான் காத்திருப்பிலிருந்து ஒரு நல்ல புறப்பாடு. அதைப் பற்றிய அற்புதமான விஷயம் என்னவென்றால், அதில் பன்றி இறைச்சி உள்ளது என்பதைத் தவிர, இது ஒரு வெற்று வெள்ளை சாஸுடன் தொடங்குகிறது, இது எந்த வகையிலும் மாற்றியமைக்கப்படலாம். வெவ்வேறு பாலாடைக்கட்டிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும், சிறிது கடுகு, சில காளான்களைச் சேர்க்கவும் - உங்கள் படகில் மிதக்கும் எதுவாக இருந்தாலும். நான் பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டதைத் தேர்வுசெய்தபோது, ​​உங்கள் விருப்பத்திற்கு அதிகமாக இருந்தால், அற்புதம் பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயத்தை (அல்லது நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்; நீங்கள் என்னைக் கேட்டீர்கள்) மாற்றலாம்.

அதை வேடிக்கையாக இருங்கள்! பச்சை பீன் கேசரோல் உலகம் உங்கள் சிப்பி.

சிப்பிகளைச் சேர்க்க வேண்டாம். ஆடை அணிவதற்கு உங்களுக்கு அவை தேவைப்படும்.

ஆனால் இது மற்றொரு நேரத்திற்கான மற்றொரு கதை.

உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே. பச்சை பீன்ஸ், வெண்ணெய், மாவு, பால், அரை மற்றும் அரை, உப்பு, மிளகு, கயிறு, செட்டார் சீஸ், பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் பாங்கோ ரொட்டி துண்டுகள்.

இந்த புகைப்படத்தில் வெளிப்பாடு குறித்து மன்னிக்கவும், ஆனால் நான் ஒரு நித்திய அபூரண நபர்.

முற்றிலும், போல.

ஒரு நேரத்தில் சில பச்சை பீன்ஸ்ஸைப் பிடுங்கவும், பின்னர் டாப்ஸ் மற்றும் பாட்டம்ஸை இழக்கவும். பச்சை பீன்ஸ் கொஞ்சம் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை பாதி அல்லது மூன்றில் வெட்டவும். நான் ஒரு கிளர்ச்சிக்காரர், ஒரு நடுத்தர குழந்தை, ஒரு தவறான மற்றும் ஒரு தவறான மனிதர் என்பதால் நான் என்னுடையதை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டேன்.

ஆனால் சில நேரங்களில் மட்டுமே.

சிலர் தாழ்வாரத்தில் ஒரு கிண்ணத்துடன் தாழ்வாரத்தில் உட்கார விரும்புகிறார்கள் என்பதை நான் அறிவேன், முறையாக அவர்களின் பீன்ஸ் முனைகளை முறித்துக் கொள்கிறேன்.

ஆனால் நான் அந்த நபர்களில் ஒருவரல்ல.

பச்சை பீன்ஸ் என்று வரும்போது, ​​நான் எளிதான சாலையை எடுத்துக்கொள்கிறேன்.

பச்சை பீன்ஸ் சற்று மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன், எனவே அவற்றை வெளுக்க வேண்டும். பீன்ஸை கொதிக்கும் நீரில் எறிந்து, அவற்றை இன்னும் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்க விடுங்கள், இன்னும் கொஞ்சம் மென்மையாக விரும்பினால்.

வயதான பெண்ணுக்கு பிறந்தநாள் பரிசு

துளையிட்ட கரண்டியால் கொதிக்கும் நீரிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, பின்னர் பனிக்கட்டி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் மூழ்க வைக்கவும். இது அதன் தடங்களில் சமையல் செயல்முறையை நிறுத்தும்.

அடுத்து, பீன்ஸ் வடிகட்டி அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும். பச்சை நிறத்தின் அழகிய நிறத்தை பிரதிபலிக்கவும். பச்சை பீன்களில் ஒன்றை லோவுக்கு எடுத்துச் சென்று அவற்றை ஒரு வண்ணப்பூச்சுடன் பொருத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் ஒரு நைட்ஸ்டாண்ட் அல்லது கண்ணாடியை வலிக்கலாம்.

இப்போது எதையும் வரைவதற்கு நீங்கள் உண்மையில் உணரவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பச்சை பீன் செய்முறையுடன் தொடரவும்.

ஒரு வெங்காயம் மற்றும் சிறிது பூண்டு டைஸ்…

பின்னர் சில பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை எறியுங்கள்.

இது ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எறியுங்கள்.

அதைச் சுற்றி கிளறி, பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் மிருதுவாக இருக்காது, வெங்காயம் நன்றாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும். இப்போது வெப்பத்தை அணைத்து ஒரு நொடிக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு தனி வாணலியில் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக.

சிறிது மாவில் தெளிக்கவும். நாங்கள் ஒரு எளிய வெள்ளை சாஸை உருவாக்குகிறோம்.

வெண்ணெயில் மாவு சமமாக கலக்க உடனடியாக அதைச் சுற்றி துடைக்கவும்.

சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கட்டும், பின்னர் சிறிது பாலில் ஊற்றவும்…

மற்றும் செழுமைக்கு ஒரு சிறிய அரை மற்றும் அரை.

சிறிது உப்பு, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மற்றும் கயிறு சேர்க்கவும். நீங்கள் சில மிளகுத்தூள், கடுகு தூள்… எத்தனை மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.

அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.

நான் கூர்மையான செடாரைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் மிளகு பலா, வெள்ளை செடார் அல்லது எந்த சீஸையும் பயன்படுத்தலாம்.

பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை கிளறி, பின்னர் வடிகட்டிய பைமெண்டோஸில் கொட்டவும்.

அடுத்து, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தில் கிளறவும்.

அதை அசை, பின்னர் சுவையூட்டிகள் சரிபார்க்கவும். தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு அல்லது கயிறைச் சேர்க்கவும், அது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது கோழி குழம்பில் தெறிக்கவும். மேலும் சுவையூட்டல்களை ருசிக்க மறக்காதீர்கள்; ஏராளமான பஞ்சுகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

வெற்று பச்சை பீன்ஸ் மீது சாஸை ஊற்றவும்…

மெதுவாக கிளறவும் / பூசவும்.

நான் பழுப்பு சர்க்கரைக்கு வெள்ளை சர்க்கரையை மாற்றலாமா?

பின்னர் மேற்பரப்பை வெளியே எடுத்து மீதமுள்ள எந்த சாஸையும் துடைக்கவும்.

யம். ஓ, ஆம்.

இறுதியாக, சில பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

குறிப்பு: இது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், நீங்கள் இங்கே பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயத்தை மாற்றலாம்! நான் பாங்கோவை இன்னும் கொஞ்சம் நொறுக்குவதை விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒன்று முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

350 டிகிரியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

அதை பரிமாறவும்.

மயக்கம்.

எழுந்திரு.

புன்னகை.

நன்றி நெருங்கிவிட்டது!

நண்பர்களே, இதை அனுபவிக்கவும். இது உண்மையில், மிகவும் அற்புதம்.