வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மிளகு பானினி

Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini

எனக்கு பாணினி மிகவும் பிடிக்கும்.

நான் அனைத்து வகையான பாணினியையும் விரும்புகிறேன்.

நான் இதை நேற்று தூண்டிவிட்டேன். இது அருமையானது மற்றும் அடிப்படை, மேலும் நீங்கள் மாரினேட்டிங் / கிரில்லிங் செயல்முறையைத் தவிர்க்க விரும்பினால், ஸ்டோர்போ / ரோடிசெரி கோழியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், மேலும் விஷயங்களை ஏற்ற விரும்பினால் கூனைப்பூ இதயங்கள் மற்றும் ஆலிவ் போன்றவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் அதைத் தழுவிக்கொள்ளலாம்.

என்னைப் பொறுத்தவரை, பானினி பீஸ்ஸா அல்லது கஸ்ஸாடில்லா போன்றவை: சேர்க்கைகள் மற்றும் வரிசைமாற்றங்கள் முடிவற்றவை.

மற்றும் சுவையானது.

நாங்கள் ஒரு கூட்டத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்கப் போகிறோம். சில ஜாடி சன்ட்ரைட் தக்காளியைப் பிடுங்கவும்.

அவற்றை உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் எறியுங்கள்.

சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்…

மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு.

அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட சில பெஸ்டோவைப் பிடுங்கவும். குளிரூட்டப்பட்ட பிரிவில் உள்ள தொட்டி, ஜாடி… அல்லது பூமியில் உள்ள எட்டு மனிதர்களில் ஒருவரான நீங்கள் இப்போது புதிய துளசியைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

துளசி எல்லாம் எங்கே போய்விட்டது? நீண்ட நேரம் கடந்து…

கலவையில் நல்ல அளவு பெஸ்டோவைச் சேர்க்கவும்…

எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலவையைத் துடிக்கவும்.

அடுத்து, கலவையின் பாதியை இரண்டு கோழி மார்பகங்களுடன் ஒரு ஜிப்லோக் பையில் எறியுங்கள்.

பையை மூடி, அதைச் சுற்றி நொறுக்கி, பின்னர் பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும், இதனால் கோழி அழகாகவும் சுவையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் உணர்ச்சி ரீதியாகவும் நிறைவேறும்.

எங்கள் கோழி மார்பகங்களுக்கு நாம் அனைவரும் அதை விரும்புகிறோம், இல்லையா?

மரினேட் செய்ய நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கோழியை ஒட்டிய பிறகு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சிறிது மயோனைசே எறியுங்கள்.

இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி சன்ட்ரிட் தக்காளி கலவையைச் சேர்க்கவும்…

பின்னர் அதை இணைக்க கிளறவும். கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, நாங்கள் பாணினியை உருவாக்கும் வரை குளிரூட்டவும். இது பாணினி பரவலாக இருக்கும். ஆமென்.

அடுத்து, நாங்கள் இரண்டு சிவப்பு பெல் மிளகுத்தூள் வறுக்கப் போகிறோம். (குறிப்பு: நீங்கள் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூளை ஜாடிகளில் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள்!) உங்களிடம் கேஸ் பர்னர் இருந்தால், அதை நடுத்தர உயரத்தில் திருப்பி, மிளகு சுடருக்கு மேல் அமைக்கவும்.

கறுப்பு நிறமாக இருப்பதால் அதைச் சுற்றிலும் இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். அடிப்படையில், நீங்கள் முழு விஷயத்திலிருந்து கர்மத்தை வெளியேற்ற விரும்புகிறீர்கள்; சிவப்பு நிறத்தின் பெரும்பகுதி மறைந்து போக முயற்சிக்கவும்! இதற்கு நான்கைந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.

இரண்டாவது மிளகு கறுக்கப்பட்டு, ஒரு பெரிய ஜிப்லோக் பையில் எறிந்து, இரண்டாவது மிளகு செய்யும் போது அதை மூடுங்கள். பின்னர் இரண்டாவது மிளகு கூட உள்ளே எறியுங்கள். மிளகுத்தூள் சீல் செய்யப்பட்ட ஜிப்லோக்களில் குறைந்தது இருபது நிமிடங்கள் உட்காரட்டும்; அவை அங்கே நீராவி விடும், இதனால் கறுப்பு சருமம் எளிதில் நழுவும்.

அவர்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​தோலை இழுக்க உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் இதைச் செய்யும்போது அவற்றை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கலாம், ஆனால் சில நேரங்களில் சில நல்ல கருப்பு சுவையை கழுவும் என்று நினைக்கிறேன். எனவே உங்களால் முடிந்தால், சருமத்தின் பெரும்பகுதியை ஒரு காகிதத் துண்டுடன் துடைத்து, சுவைக்காக சில கருப்பு பிட்களை விட்டு விடுங்கள்.

நான் வித்தியாசமாக இருக்கிறேன்.

(ஓ, மற்றும் மூலம்: உங்களிடம் கேஸ் பர்னர் இல்லையென்றால், மிளகுத்தூளை நேரடியாக அடுப்பில் உள்ள பிராய்லரின் கீழ் எரிக்கலாம். அவற்றை மிக உயர்ந்த ரேக்கில் ஒரு குக்கீ தாளில் அமைத்து, அவை கறுப்பாக இருக்கும்போது அவற்றை டாங்க்களால் திருப்பவும். நான் இந்த முறையை அதிகம் பயன்படுத்துகிறேன்! எனது ஹார்மோன் அளவைப் பொறுத்தது.)

(நீங்கள் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் சுவையை விரும்பினால், நேசிக்கிறீர்கள், விரும்பினால், இந்த பாஸ்தாவை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் மூழ்கிவிடுவீர்கள்.)

அவை உரிக்கப்பட்ட பிறகு, மிளகுத்தூள் டாப்ஸைத் துடைத்து, பின்னர் உள்ளே இழுக்கவும் / துடைக்கவும். இதுதான் உங்களிடம் உள்ளது. நீங்கள் இதை நேரத்திற்கு முன்பே செய்யலாம், பின்னர் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் வரை அவற்றை குளிரூட்டலாம், அல்லது நீங்கள் பானினியை உருவாக்கும் முன்பு அவற்றைச் செய்யலாம்.

13 வயது பிறந்தநாள் பரிசு

பானினியை தயாரிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​பானினி தயாரிப்பாளரை சூடாக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழியை வெளியே இழுக்கவும். ஒரே மாதிரியான அளவிற்கு அவற்றை தட்டையாக்குவதற்கு, அதை ஒரு மேலட் அல்லது இரும்பு வாணலியுடன் சில முறை வேகப்படுத்தவும். அவற்றை காகித மெல்லியதாக மாற்றத் தேவையில்லை; அவற்றை கூட வெளியே.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அவற்றை வறுக்கவும் (அல்லது கனமான வாணலியில் வதக்கவும்)…

முடிந்த வரை. யம்.

அவற்றை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு நகர்த்தவும்…

பின்னர் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

அடுத்து, வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூளை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

சில நல்ல, மனம் நிறைந்த சாண்ட்விச் ரொட்டியைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் (இது கோதுமை பெர்ரி பொருள்) மற்றும் நாம் முன்பு செய்த பரவலுடன் தாராளமாக பரப்புங்கள்.

மேலே கோழி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்…

அதைத் தொடர்ந்து வறுத்த சிவப்பு மிளகு கீற்றுகள்.

இறுதியாக, புரோவோலோன் சீஸ் இரண்டு துண்டுகள்.

சீஸ் இல்லாத ஒரு பாணினி ஒரு கசக்கி இல்லாமல் ஒரு முத்தம் போன்றது.

அடுத்து, அற்புதம் பரவலுடன் இரண்டாவது துண்டு ரொட்டியை பரப்பவும். அது என் கை அல்ல. என் மூளை விஷயத்திற்கு ஏற்றவாறு ஒரு அன்னியர் கைவிடப்பட்டார், முதலில் இந்த ரொட்டியை வைத்திருக்கும்படி அவரிடம் கேட்டேன்.

எனக்கு இதுபோன்ற கைகள் இல்லை என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்!

அந்த ரொட்டி முகத்தை கீழே வைக்கவும்…

பின்னர் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு இருபுறமும் பரப்பவும்.

அதை பாணினி கிரில்லில் எறியுங்கள்…

பின்னர் மூடியை மூடி அதன் அழுக்கான வேலையைச் செய்யட்டும்.

குறிப்பு: உங்களிடம் பானினி கிரில் இல்லை என்றால் , நீங்கள் நிச்சயமாக இன்னும் பாணினியை உருவாக்கலாம். ஒரு வாணலியில் சாண்ட்விச்சை வறுக்கவும் (உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் இரும்பு வாணலி) மற்றும் அதன் மேல் இரண்டாவது (கனமான) வாணலியை அமைத்து, சிறிது தட்டையானதாக அழுத்தவும். இருபுறமும் சமைக்க நீங்கள் சாண்ட்விச்சை பாதியிலேயே திருப்ப வேண்டும்.

இங்கே ’டிஸ்! கொஞ்சம் பழுப்பு நிறமானது, ஆனால் நான் பயப்படவில்லை.

அற்புதம். இது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது?

நீங்கள் விரும்பினால் சில்லுகளுடன் அதை பரிமாறவும், அல்லது வெப்பமான காலநிலையை எதிர்பார்த்து உங்கள் வாயில் வைப்பதைப் பற்றி புத்திசாலித்தனமான தேர்வுகளை எடுக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் திராட்சை மட்டும் பரிமாறவும், இது பெரிய, பெரிதாக்கப்பட்ட கருப்பு ஆமைகளுடன் சிரிப்பை மறைக்க உங்களை அனுமதிக்காது. .

எனது சொந்த பிரச்சினைகளை இதில் கொண்டு வந்ததற்கு மன்னிக்கவும்.

இதை அனுபவிக்கவும் தோழர்களே.

லைவ் பாணினி!

அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே: