நம்பமுடியாத முட்டை 5 மற்றும் 5

Incredible Egg 5

5 மற்றும் 5 இன் மற்றொரு சுற்று செய்வதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்: குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரின் குழப்பங்களையும் நிரப்ப ஐந்து சுவையான சமையல் வகைகளை உருவாக்க ஐந்து எளிய பொருட்கள். ஒரே சில கூறுகளைப் பயன்படுத்தி வெவ்வேறு உணவுகளுடன் வர முயற்சிப்பது என்பது பல்துறை பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும், மேலும் முட்டைகள் நிச்சயமாக மசோதாவுக்கு பொருந்தும். முட்டைகளை சமைக்க மற்றும் அவற்றை உணவுகளில் பயன்படுத்துவதற்கான அனைத்து வெவ்வேறு வழிகளையும் சிந்தித்துப் பாருங்கள்! உண்மையில், பிரஞ்சு பழமொழி ஒரு சமையல்காரரின் உயரமான தொப்பியில் உள்ள 100 பிளேட்டுகள் ஒரு முட்டையை சமைக்க 100 வழிகளைக் குறிக்கின்றன என்று கூறுகிறது. அது உண்மையில் உண்மையா அல்லது புராணமாக இருந்தாலும், அது நிச்சயமாக முட்டையின் சிறந்த பன்முகத்தன்மையை விளக்குகிறது.

இன்று நான் கிரீம், பஃப் பேஸ்ட்ரி, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் போன்ற நான்கு பொருட்களுடன் முட்டைகளை காட்சிப்படுத்தப் போகிறேன். அந்த எளிய குழுமத்துடன், நாங்கள் ஐந்து சுவையான மற்றும் தனித்துவமான உணவுகளை உருவாக்குவோம். அச்சிடக்கூடிய செய்முறையைப் பிடிக்க கீழே உள்ள எந்த செய்முறை தலைப்பையும் சொடுக்கவும்! தொடங்குவோம்.

கனவில் சிலந்தி அர்த்தம்

குவிச் காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வழங்கக்கூடிய உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். ஆடை அணிவது மற்றும் சொந்தமாக உருவாக்குவது எளிது. பெரும்பாலும், நான் ஒரு நேரத்தில் இரண்டு வினவல்களைச் சுடுகிறேன்-ஒன்று இப்போதே ரசிக்க, ஒன்று பின்னர் உறைய வைக்க. இது மிகவும் எளிமையான வினவலுக்கான அடிப்படை செய்முறையாகும், ஆனால் உங்கள் இதயம் விரும்பும் அனைத்தையும் எளிதாக சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற ஒரு புரதத்தையும் அல்லது காளான்கள் அல்லது லீக்ஸ் போன்ற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். வினோதமான சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை! புரதம் அல்லது காய்கறியை குவிச்சில் சேர்ப்பதற்கு முன் சமைத்து குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள்.

குவிச்

1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கரைந்த
4 முட்டைகள்
1 1/2 கப் கனமான கிரீம்
1 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள், மேலும் அழகுபடுத்தவும்

அடுப்பை 400ºF க்கு சூடாக்கவும். காகிதத் தாளில் ஒரு தாளில் பேஸ்ட்ரி தாளை அவிழ்த்து விடுங்கள். 9 அங்குல பை பான் அளவுக்கு உருட்டவும். பை பேனில் மெதுவாக பேஸ்ட்ரியை அழுத்தவும். அதிகப்படியான விளிம்புகள் மற்றும் புல்லாங்குழல் விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் முட்டை, கிரீம், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். பை ஷெல்லில் நிரப்புதலை ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் நிற்கட்டும். மேலும் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டை பானை துண்டுகள் உங்களிடம் நிறுவனம் இருக்கும்போது அல்லது ஒரு சேவை தேவைப்படும்போது காலை உணவை தயாரிப்பது சிறந்தது. அவை ஒன்றுகூடுவது எளிது, சுவை நிறைந்தது. எளிமையானது என்றாலும், அவர்கள் கவலைப்படாமல் நேர்த்தியாக இருப்பதை நான் காண்கிறேன். இந்த சிறிய துண்டுகள் லைட் சைட் சாலட்டுடன் மதிய உணவிற்கு பரிமாறவும் சிறந்தவை. நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்க தயங்கவும்.

வேகவைத்த முட்டை பானை துண்டுகள்

1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கரைந்த
4 தேக்கரண்டி ஹெவி கிரீம், பிளஸ் 4 டீஸ்பூன், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், மேலும் தெளிப்பதற்கு மேலும்
4 டீஸ்பூன் புதிய தைம் நறுக்கியது, மேலும் புதிய மூலிகைகள் பேஸ்ட்ரி மீது தெளிக்க
முட்டை கழுவ 4 பிளஸ், பிளஸ் 1 முட்டை

350ºF க்கு அடுப்பை சூடாக்கவும். காகிதத் தாளுடன் ஒரு தாள் பான் கோடு. ரமேக்கின்களைப் பயன்படுத்தி, பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளில் இருந்து 4 வட்டங்களை வெட்டுங்கள். ஒரு தாள் வாணலியில் பேஸ்ட்ரி போடவும், முட்டை கழுவினால் துலக்கி, உப்பு, மிளகு, புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி பஃப் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் ரமேக்கின்களை தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு ரமேக்கினிலும் 1 தேக்கரண்டி கிரீம் மற்றும் 1/4 கப் சீஸ் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, வறட்சியான தைம் கொண்டு தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு ரமேக்கினிலும் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும். உப்பு, மிளகு, வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பருவம். ஒவ்வொரு முட்டையையும் 1 டீஸ்பூன் கிரீம் கொண்டு தூறல். ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் ரமேக்கினை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

வெள்ளையர்கள் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை முட்டைகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் விளிம்புகளைச் சுற்றி உறுதியாகவும், மையத்தில் மென்மையாகவும் இருக்கும், சுமார் 18 நிமிடங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், பேஸ்ட்ரியுடன் மேலே. உடனடியாக பரிமாறவும்.

இதை விட எளிமையானது கிடைக்காது அறுவையான முட்டைகள் மற்றும் மூலிகை பட்டாசுகள் . இந்த முட்டைகள் பஞ்சுபோன்ற, கிரீமி, மற்றும் ஓ மிகவும் சீஸி. மேலும் சுவையான மூலிகை பட்டாசுகள் இந்த சுவையான முட்டைகளுக்கு சரியான பாத்திரமாகும். பட்டாசுகளை நேரத்திற்கு முன்பே தயாரித்து ஒரு வாரம் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம், அதாவது நீங்கள் அவற்றை கையில் வைத்திருக்கலாம் மற்றும் புதிய தொகுதி அறுவையான முட்டைகளுடன் செல்ல தயாராக இருக்க வேண்டும்.

அறுவையான முட்டைகள் மற்றும் மூலிகை பட்டாசுகள்

ஆடம் லெவின் குரலில் இல்லை

1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கரைந்த
1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள்
6 முட்டை, முட்டை கழுவ 1 பிளஸ்
1 கப் கனமான கிரீம்
1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்

350ºF க்கு அடுப்பை சூடாக்கவும். காகிதத் தாளுடன் ஒரு தாள் பான் கோடு. ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி, பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளை 1/8 அங்குலமாக உருட்டவும். முட்டை கழுவால் துலக்கி, மூலிகைகள் தெளிக்கவும், மெதுவாக மூலிகையை மாவை அழுத்தவும். மாவை 12 சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு தாள் வாணலியில் சதுரங்களை இடுங்கள், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மையத்தில் துளைத்து, உப்பு தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் கனமான கிரீம் சேர்த்து ஒளி மற்றும் நுரை வரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும். நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரேயுடன் தெளிக்கவும், பாத்திரத்தின் மையத்தில் முட்டைகளை ஊற்றவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, மெதுவாக முட்டைகளை அசைக்கவும். பெரிய முட்டை தயிர் உருவாகத் தொடங்கும் போது, ​​வெப்பத்தை குறைத்து, முட்டைகளை தங்களுக்கு மேல் மடியுங்கள். முட்டைகள் இனி ஓடாதபோது (ஆனால் உலரவில்லை), பாலாடைக்கட்டி மடியுங்கள்.

மூலிகை பட்டாசுகளுடன் முட்டைகளை பரிமாறவும்.

மென்மையான வேகவைத்த முட்டையை விட எந்த முட்டையும் எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருவதில்லை. இவை சீஸ் வைக்கோலுடன் மென்மையான வேகவைத்த முட்டை வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வீரர்களின் நாடகம். சிற்றுண்டியின் கீற்றுகளுக்கு பதிலாக, மிருதுவான செதில்களாக சீஸ் வைக்கோல் செய்தேன். மென்மையான வேகவைத்த முட்டையின் கிரீமி மஞ்சள் கருவில் நனைக்க அவை சரியானவை.

கிறிஸ்துமஸ் நாளில் எங்கே சாப்பிட வேண்டும்

சீஸ் வைக்கோலுடன் மென்மையான வேகவைத்த முட்டை

1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கரைந்த
1 தேக்கரண்டி கனமான கிரீம்
1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
முட்டை கழுவ 4 பிளஸ், பிளஸ் 1 முட்டை
1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள்

350ºF க்கு அடுப்பை சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு பெரிய துண்டு காகித காகிதத்தை இடுங்கள். எங்கள் பேஸ்ட்ரியை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் உருட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கனமான கிரீம் இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, பேஸ்ட்ரிக்கு மேல் முட்டை கழுவ வேண்டும். மாவு மீது சீஸ் தெளிக்கவும், உப்பு சேர்த்து பருவம். ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி சீஸ் மெதுவாக மாவை அழுத்தவும். மாவை 1/2 அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கீற்றுகளைத் திருப்பவும், தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பான் மீது இடவும்.

லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும், பஃப் செய்யப்படும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒவ்வொரு வைக்கோலையும் திருப்பி கூடுதல் 2 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அதிகமாக சுடக்கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள் அல்லது சீஸ் எரியும். அடுப்பிலிருந்து இழுத்து குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் முட்டைகளை வைத்து சரியாக 6 நிமிடம் 50 விநாடிகள் சமைக்கவும், முதல் 1 1/2 நிமிடங்கள் மெதுவாக கிளறி வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை குளிர்ந்த நீர் மற்றும் பனியுடன் நிரப்பவும். முட்டைகள் முடிந்ததும், அவற்றை ஐஸ் குளியல் மாற்றவும்.

முட்டை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை தண்ணீரில் உரிக்கவும். சீஸ் வைக்கோலுடன் முட்டைகளை பரிமாறவும், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நான் நேசிக்கிறேன் காலை உணவு டார்ட்ஸ் ! அவை சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன. இது முட்டை மற்றும் சிற்றுண்டியின் ஆடம்பரமான பதிப்பு போன்றது. நான் மஞ்சள் கருவை உடைத்து புளிப்பு மீது பரப்ப விரும்புகிறேன், அது சரியான கிரீம் தன்மையைக் கொடுக்கும். இந்த சிறிய டார்ட்டுகள் சுவை மற்றும் அமைப்பு நிறைந்தவை, ஒவ்வொரு கடிக்கும் ஒரு பஞ்சைக் கட்டுகின்றன. இவற்றை நீங்கள் சொந்தமாக அல்லது ஒரு பக்க சாலட் மூலம் அனுபவிக்க முடியும்.

காலை உணவு டார்ட்ஸ்

1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கரைந்த
1 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
1/4 கப் கனமான கிரீம்
2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், மேலும் தெளிப்பதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் அதிகம்
4 முட்டைகள்

அடுப்பை 400ºF க்கு சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.

ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு பெரிய துண்டு காகித காகிதத்தை இடுங்கள். காகித காகிதத்தில் பேஸ்ட்ரியை 1/4 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். பேஸ்ட்ரியை நான்கு கூட சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பான் சதுரங்களை மாற்றவும்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சீஸ், கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்கவும். பேஸ்ட்ரி சதுரங்களுக்கு இடையில் சீஸ் பிரிக்கவும். ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, சீஸ் மையத்தில் கிணறுகளை உருவாக்குங்கள். கவனமாக மையத்தில் ஒரு முட்டையை வெடிக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

அவளுக்கு 10 டாலர்களுக்கு கீழ் பரிசுகள்

வெள்ளையர்கள் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை முட்டைகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் விளிம்புகளைச் சுற்றி உறுதியாகவும், மையத்தில் 10-18 நிமிடங்கள் மென்மையாகவும் இருக்கும். புதிய தைம் கொண்டு அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

அவ்வளவுதான்! ஐந்து எளிய பொருட்கள் மற்றும் ஐந்து எளிதான சமையல்!

முட்டை சாப்பிட உங்களுக்கு பிடித்த சில வழிகள் யாவை? நான் ஒரு ரன்னி மஞ்சள் கரு வெறி, அதனால் நான் ஒரு நடுத்தர வேட்டையாடிய முட்டையை விரும்புகிறேன். உங்களுக்கு எப்படி?