Mixed Berry Scones
பெர்ரிகளுடன் வெடிக்கும் இனிமையான ஸ்கோன்கள்! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:16பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி35நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்3 சி. மாவு 1/3 சி. சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு இரண்டு குளிர்ந்த வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டவும் 1 சி. ஹெவி கிரீம் 1/4 சி. பால் 1 முழு முட்டை 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா 2 டீஸ்பூன். ஸ்ட்ராபெரி பாதுகாக்கிறது இரண்டு சிவப்பு உணவு வண்ணம் குறைகிறது (விரும்பினால்) 1/2 சி. நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி 1/2 சி. அவுரிநெல்லிகள் 4 டீஸ்பூன். வெண்ணெய், உருகியது 4 சி. தூள் சர்க்கரை, பிரிக்கப்பட்டது 1/4 சி. பால், மெல்லியதாக தேவைப்பட்டால் அதிகம்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் 350 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டரைப் பயன்படுத்தி அவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை ஒன்றாக வெட்டவும்.
ஒரு குடத்தில், கிரீம், பால், முட்டை, வெண்ணிலா, ஸ்ட்ராபெரி பாதுகாத்தல் மற்றும் சிவப்பு உணவு வண்ணம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களை ஊற்றி, அவை பாதியிலேயே ஒன்றிணைக்கும் வரை ஒன்றாக கலக்கவும். பெர்ரிகளில் 3/4 சேர்த்து கலக்கும் வரை கிளறவும். மீதமுள்ள பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் இணைக்கும் வரை கிளறவும்.
மாவை ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பில் திருப்பி, 16 அங்குல உயரமும் 6 அங்குல அகலமும் கொண்ட ஒரு செவ்வகமாக அழுத்தவும். ஒரு பிஸ்ஸா கட்டர் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மேலிருந்து கீழாக பாதியாக வெட்டி, பின்னர் 3 முதல் 4 வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் இரண்டு முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள். பேக்கிங் பாயுடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளுக்கு ஸ்கோன்களை மாற்றவும். 20 நிமிடங்கள் அல்லது செய்து முடிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கூலிங் ரேக்குக்கு அகற்றி, அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
மெருகூட்டல் செய்ய, உருகிய வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, மற்றும் பால் ஆகியவற்றை மென்மையாகவும், ஓரளவு அடர்த்தியாகவும் துடைக்கவும். அதிகப்படியானவற்றைப் பிடிக்க பேக்கிங் தாள்களின் மீது ஸ்கோன்களின் ரேக்குகளை வைக்கவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் ஸ்கோன்களில் மெருகூட்டல் தூறல் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் மெருகூட்டலை அமைக்க அனுமதிக்கவும்.
இது ஜூலை நான்காம் வாரம், அதாவது என் முற்றத்தில் இருந்து மாட்டுப் பூப்பை வெளியேற்றுவதற்காக நான் துடிக்கிறேன், என் மண்டபத்தை கழுவ நான் அதிகாரம் பெற்றிருக்கிறேன், எனக்கு தேவையான மில்லியன் கணக்கான கேலன் எலுமிச்சைப் பழங்களுக்கு எலுமிச்சை பழச்சாறு தொடங்க வேண்டும் உருவாக்குங்கள், இப்போது என் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள மெட்ரிக் டன் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்த எந்த வழியையும் தேடுகிறேன்.
இந்த ஸ்கோன்கள் ஒரு அழகான தொடக்கமாகும்! ’எம் வெற்று’, ஜாம் உடன் ’எம் சாப்பிடுங்கள், அல்லது மெருகூட்டுங்கள்’. எதுவாக இருந்தாலும் அவை சுவையாக இருக்கும்!
ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது மாவு மற்றும் சர்க்கரையுடன் தொடங்குங்கள்…
மேலும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்…
உப்பு…
அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
ஈரமான பொருட்களுக்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் மற்றும் பால் கலவையை ஊற்றவும்…
மற்றும் ஒரு முட்டையில் விரிசல்…
கொஞ்சம் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்…
அதை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
இப்போது, கலவையில் ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரி பாதுகாப்புகளை சேர்க்க எனக்கு அசத்தல் யோசனை இருந்தது. என்னை லூனி மற்றும் கணிக்க முடியாதவர் என்று அழைக்கவும்!
ஒன்றாக துடைப்பம்…
லூனி மற்றும் கணிக்க முடியாதது பற்றி பேசுகிறது ...
நான் சிவப்பு உணவு வண்ணத்தில் இரண்டு துளிகள் சேர்த்தேன். பைத்தியம் ஒருபோதும் முடிவடையாது?
பைத்தியம் ஒருபோதும் முடிவடையாது என்று பேசுகையில், வெண்ணெய் 2 குச்சிகளை சுத்தமாக சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். குளிர் வெண்ணெய், தயவுசெய்து!
உலர்ந்த பொருட்களில் அனைத்தையும் சேர்க்கவும்…
கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது கட்டை மணல் அல்லது அந்த அருகிலுள்ள ஏதேனும் இருக்கும் வரை வெண்ணெய் உலர்ந்த பொருட்களில் வெட்ட பேஸ்ட்ரி கட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
அடுத்து, நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள்!
ஈரமான உலர்ந்த செல்கிறது. நீங்கள் செல்லும்போது மெதுவாக கலக்கவும்…
அது பாதியிலேயே இணைந்தவுடன் நிறுத்தி சில பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்.
இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை அதைக் கலந்து, பின்னர் இன்னும் சிலவற்றைச் சேர்த்து கலக்கவும்! நான் வழக்கமாக தயாரிப்பதை விட இது ஈரமான ஸ்கோன் மாவை விட சற்று அதிகம் என்பதை நினைவில் கொள்க - பொதுவாக, கலவை மிகவும் நொறுங்கியதாக இருக்கும். (எல்லா பெர்ரிகளையும் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு ஈரமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்பினேன்.)
மாவை ஒரு பிசைந்த மேற்பரப்பில் திருப்புங்கள், பின்னர் மேலே தெளிக்கவும், மாவுடன் தடவவும்.
உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி (உருட்டல் முள் அல்ல!) அதை ஒரு செவ்வகமாக உருவாக்கவும். இது 6-7 அங்குலங்கள் சுமார் 15-16 அங்குலங்கள் என்று நான் கூறுவேன்… ஆனால் நிச்சயமாக, ஒரு ஆட்சியாளரைத் தூண்டிவிட்டு அதை அளவிட நான் போதுமான அளவு ஒழுங்கமைக்கப்படவில்லை.
அழகான மாவை, அழகான பெர்ரி!
நடுத்தரத்தை நேராக வெட்ட பீஸ்ஸா கட்டர் (அல்லது கத்தி!) பயன்படுத்தவும்…
பின்னர் சுமார் 4 வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள், இது உங்களை சதுரங்களுடன் விட்டுவிடும்…
பின்னர் முக்கோணங்களை உருவாக்க சதுரங்களை அரை குறுக்காக வெட்டவும்.
அவற்றை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்…
350 வரை 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அமைக்கும் வரை மற்றும் விளிம்புகளைச் சுற்றி பொன்னிறமாகத் தொடங்கும் வரை.
அவற்றை குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றி, அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்!
எவ்வளவு அழகாக பாருங்கள். இப்போது, நீங்கள் விரும்பினால் இவற்றை நீங்கள் சாப்பிடலாம்: மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் கொண்டு அவற்றை பரிமாறவும்.
அல்லது… நீங்கள் ஒரு சிறிய மெருகூட்டல் மூலம் அவற்றை மேலே வைக்கலாம்!
சில உருகிய வெண்ணெயுடன் தொடங்குங்கள்…
பின்னர் சிறிது சலித்த தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்…
மற்றும் பால் ஒரு ஸ்பிளாஸ்…
நீங்கள் தூறல் இருக்கும் இடத்தில் தங்குவதற்கு இது நன்றாகவும் மென்மையாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும் வரை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
அதன் பிறகு… தூறல்!
பூனை படத்தை பார்க்க முடியுமா?
ம்ம்ம். மெருகூட்டல் என் வாழ்க்கை.
நான் முன்னும் பின்னுமாக சிறிய வரிகளைச் செய்தேன், ஆனால் நீங்கள் மேலே மெருகூட்டலை நேராக கரண்டியால் போட்டு, பக்கங்களிலும் சொட்டலாம்.
படிந்து உறைந்திருக்கும் ஒரு வாய்ப்பை கொடுங்கள், பின்னர் ஸ்கோன்கள் செல்ல நல்லது!
எங்கு செல்ல நல்லது என்றால் திங்கள் காலையில் உங்கள் காபியுடன் அவற்றைத் தோண்டி எடுக்க வேண்டும்.
இது, நான் இப்போது செய்யப்போகிறேன்.
பக்கப்பட்டியில் இருந்து செய்முறையைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், அல்லது சுவையான சமையலறையில் அச்சிடக்கூடிய செய்முறைக்கு கீழே உள்ள இணைப்பைப் பின்தொடரவும். இவற்றை அனுபவியுங்கள் நண்பர்களே!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
