பாட்டி உருகும்

Patty Melts

ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஒரு பர்கருக்கு இடையில் ஒரு அழகான, உன்னதமான குறுக்கு. காமமும் தெய்வீகமும்!

1. ஒரு நடுத்தர வாணலியில், நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தில் எறிந்து 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, வெங்காயம் பொன்னிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை.
2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, உப்பு & மிளகு, மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். 4 பட்டைகளாக படிவம்.
3. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு தனி வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். முற்றிலுமாக நடுவில் செய்யும் வரை இருபுறமும் பட்டைகளை சமைக்கவும்.
4. பாட்டி இந்த வழியில் உருகும்: ரொட்டி துண்டு, சீஸ் துண்டு, ஹாம்பர்கர் பாட்டி, சமைத்த வெங்காயத்தில் 1/4, மற்றொரு துண்டு சீஸ், மற்றும் மற்றொரு துண்டு ரொட்டி. ஒரு சுத்தமான கட்டத்தில் அல்லது ஒரு வாணலியில், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை உருக்கி, சாண்ட்விச்களை நடுத்தர வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சாண்ட்விச்களை அகற்றி, மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும். சாண்ட்விச்களை வாணலியில் திருப்பி, அவற்றை மறுபுறம் புரட்டவும். பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும், சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும்.
5. பாதியாக நறுக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்!

ஒரு பாட்டி உருகலை யார் விரும்பவில்லை?

ஒரு bbq குக்கவுட்டுக்கான பக்க உணவுகள்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் தவிர, கம்பு ரொட்டியை விரும்பாதவர்கள், வெங்காயம் சாப்பிடாதவர்கள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் எவரும்.

இது கேள்வியைக் கேட்கிறது: ஒரு சாதாரண நபரைப் போல நான் ஏன் ஒருபோதும் சமையல் இடுகையைத் தொடங்க முடியாது?

சரி, நான் இதை வேறு வழியில் வைக்கிறேன்: பாட்டி உருகுவதை நான் விரும்புகிறேன். உங்களுக்கு கடுமையான வரையறை தெரியாவிட்டால், ஒரு பாட்டி உருகுவது ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஹாம்பர்கருக்கு இடையில் ஒரு அழகான, நறுமணமுள்ள, சுவையான குறுக்கு. சமைத்த, தங்க பழுப்பு வெங்காயம் ஒரு கையொப்ப மூலப்பொருள் மற்றும் எந்த ரொட்டியையும் பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும், கம்பு என்பது உன்னதமான தேர்வாகும்.

நிச்சயமாக, நேர்மறையாக இறக்க வேண்டும்.

தொடங்க, வன்முறையில் ஒரு வெங்காயத்தைப் பிடிக்கவும்.

அதை பாதியாக வேக்…

பின்னர் ஒரு முனையை துண்டித்து, தோலை உரிக்கவும்…

அவற்றை நறுக்கு! மிகவும் தடிமனாக இல்லை, மிக மெல்லியதாக இல்லை.

ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பிடுங்க…

நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் எறியுங்கள்…

மற்றும் வெங்காயத்தில் எறியுங்கள், தேன் குழந்தை!

அவற்றைச் சுற்றி கிளறவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யும்போது மெதுவாக சமைக்கவும். அவ்வப்போது அவற்றைக் கிளற நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அவர்களுக்கு எல்லா ஓகிகளும் கிடைக்காது.

(அந்த திரைப்படத்திற்கு பெயரிடுங்கள்.)

தரையில் மாட்டிறைச்சி பிடுங்கவும்.

உப்பில் தெளிக்கவும்…

மிளகு…

மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் பல கோடுகள்!

இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை அனைத்தையும் உங்கள் கைகளால் நசுக்கவும்…

பின்னர் இறைச்சியை பஜ்ஜிகளாக உருவாக்குங்கள்.

உண்மையான விரைவானது: வெங்காயத்தை அசைக்கவும்! அவர்கள் அழகாக இருக்கிறார்கள்.

பின்னர் மற்றொரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஒரு தனி வாணலியில் எறியுங்கள்…

மற்றும் பஜ்ஜிகளை நடுத்தர முதல் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும்.

இதற்கிடையில், மீண்டும் வெங்காயத்தில்…

அவர்களுக்கு விரைவாக அசை, மற்றும் எம்.எம்.எம். அவர்கள் அழகாக இருக்கிறார்கள்.

பர்கரைப் புரட்டவும், அது முடியும் வரை அதை விடுங்கள்!

உங்கள் பர்கர்களை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? நாங்கள் ஒரு நடுத்தர கிணறு குடும்பம்.

நடுத்தர அரிய ஸ்டீக்ஸ். நடுத்தர கிணறு பர்கர்கள்.

ஆமென்.

சரி, பாட்டி உருக, வெண்ணெய் ஒரு சுத்தமான வாணலியில் உருக்கி, கம்பு ரொட்டியில் எறியுங்கள். அதைச் சுற்றிக் கொள்ளுங்கள், அதனால் வெளிப்புறம் உண்மையில் வெண்ணெயை ஊறவைக்கிறது. பின்னர் (படம் இல்லை, ஏனெனில் நான் ஒரு ஏர்ஹெட்) சுவிஸ் சீஸ் ஒரு துண்டு ரொட்டியில் இடுகிறேன்.

நல்ல அளவு வெங்காயத்தைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்…

மற்றும் அவற்றை பட்டி மீது இடுங்கள்.

பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மீது பாட்டி இடுங்கள்…

சுவிஸின் இரண்டாவது துண்டு சேர்க்கவும்.

முதல் பக்கம் அழகாகவும் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கட்டும்…

பின்னர் அதை மறுபுறம் புரட்டவும். (Psst. மறுபுறம் அழகாகவும் மிருதுவாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய நீங்கள் அதை புரட்டுவதற்கு முன் இன்னும் கொஞ்சம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்!

அற்புதம், அற்புதம், அற்புதம். இப்போது நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், மறுபுறம் மிருதுவாக இருக்கட்டும் மற்றும் அனைத்து சீஸ் முற்றிலும் உருகி தெய்வீகமாக இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

முக்கிய குறிப்பு: நீங்கள் உணவில் இருந்தால் இது நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் ஒன்றல்ல.

ஆனால் நல்ல செய்தி…

நீங்கள் விரும்பும் ஒருவருடன் எளிதாகப் பகிரலாம். அரை பாட்டி உருகுவது பொதுவாக உங்களுக்கு தேவையானது!

இங்கே செய்முறை நண்பர்களே. இந்த வாரம் ஒன்றை (அல்லது இரண்டு) உருவாக்குங்கள்!