சாலட் டகோஸ்

Salad Tacos

நான் இந்த டகோஸை என் குடும்பத்தினருக்கு முன்பே செய்தேன், நான் கொலராடோவிற்கு எங்கள் பயணத்திற்கு புறப்பட்டேன், நாங்கள் ஒவ்வொரு கடியையும் சாப்பிட்டோம். அவை வழக்கமான டகோஸைப் போலவே இருக்கின்றன; ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், நீங்கள் பொருட்களை உருவாக்கும் வரிசையும், அதே போல் ஒரு சுவையான காரமான அலங்காரத்தின் ஒரு சிறிய தூறலும். கீரை மற்றும் தக்காளியை நான் உண்மையில் வலியுறுத்துகிறேன், நான் ஒரு சாலட் சாப்பிடுகிறேன் ... ஒரு டகோ ஷெல்லுக்குள்!

வாழ்க்கை. நீங்கள் விஷயங்களை எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதுதான் இது.

நீங்கள் அவர்களை சாலட் டகோஸ் அல்லது வெற்று டகோஸ் என்று அழைத்தாலும், இந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை சூப்பர் பவுலுக்காக இவற்றை உருவாக்குங்கள். எல்லோரும் அவர்களை நேசிப்பார்கள், அவர்கள் ஒருபோதும் உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேற விரும்ப மாட்டார்கள்!

இது ஒரு நல்ல விஷயம் இல்லையா என்பது நீங்கள் மட்டுமே செய்யக்கூடிய அழைப்பு.

குண்டுகளை தயார் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். டகோ ஷெல்களைப் பற்றி நான் ஆர்வமாக உள்ளேன், நான் இதை விரும்புகிறேன். துரதிர்ஷ்டவசமாக, நான் இப்போது கொலராடோவில் இருக்கிறேன், என் வாழ்க்கைக்கு ஷெல்களின் பிராண்டை நினைவில் கொள்ள முடியாது. தி வால் மார்ட்ஸில் நான் அவர்களைப் பெறுகிறேன், அவை காகித மெல்லியதாகவும் தெய்வீகமாகவும் இருக்கின்றன.

பயணத்திற்கு முன் பிரார்த்தனை

லாஸ் பால்மாஸ், இருக்கலாம். அது ஒரு பார்வையில் எனக்கு வந்தது.

(புதுப்பிப்பு: பிராண்ட் லா தலைப்பாகை. நன்றி, டிரேசி மற்றும் லெட்டி!)

எப்படியிருந்தாலும், 200 டிகிரி அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வைக்கிறேன்.

அடுத்து, தரையில் மாட்டிறைச்சியை ஒரு பெரிய ஓல் வாணலியில் எறியுங்கள்.

எல்லாவற்றையும் சமைக்கும் வரை நடுத்தர-உயர் வெப்பத்தில் அதைச் சுற்றவும், பழுப்பு நிறமாகவும், பின்னர் அதிகப்படியான கிரீஸை வடிகட்டவும்.

அடுத்து, சில டகோ சுவையூட்டலில் எறியுங்கள். அல்லது உங்களுக்கு நேரம் அல்லது சாய்வு இருந்தால் நீங்கள் சொந்தமாக கலக்கலாம்.

என்னிடம் இல்லை.

கிராக் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு கேன் திறக்க…

அதை உள்ளே எறியுங்கள். தக்காளி விழுது இறைச்சி கலவையை அத்தகைய நல்ல தக்காளி தொடுதலை அளிக்கிறது. சுவையானது!

நீங்கள் விரும்பும் எந்த விதமான பீன்ஸ் கேனையும் திறக்கவும்! நான் ஜலபெனோஸுடன் பின்டோஸுக்குப் போகிறேன், ஆனால் நீங்கள் சிறுநீரக பீன்ஸ், மிளகாய் பீன்ஸ்… உங்கள் சரக்கறைக்கு கிடைத்த எதையும் பயன்படுத்தலாம்.

உங்களுக்கு நேரம் அல்லது சாய்வு இருந்தால் முதலில் பீன்ஸ் வடிகட்டலாம்.

என்னிடம் இல்லை.

இதெல்லாம் சொல்ல: நான் சோம்பேறி.

இது அழகாகவும் ஒருங்கிணைந்ததாகவும் அழகாகவும் இருக்கும் வரை அதைச் சுற்றவும், பின்னர் அதை ருசித்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

பின்னர் சிறிது சூடான நீரைச் சேர்த்து, முழு விஷயத்தையும் கூடுதல் சாஸியாக மாற்றலாம்.

இப்போது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யும்போது இறைச்சியை சூடாக வைத்திருங்கள்: சிறிது கீரையைப் பிடித்து மிக மெல்லியதாக நறுக்கவும். எந்த கீரையும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் நான் பச்சை இலை நேசிக்கிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் கீழே இருந்து அதை நேர்த்தியாக நறுக்கலாம்… இது போல!

கூடுதலாக, இது அழகாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது.

செர்ரி அல்லது திராட்சை தக்காளியை ஒரு கொத்து (அல்லது சில வழக்கமான தக்காளியை டைஸ் செய்யுங்கள்.)

இவற்றை நான் உள்ளிழுக்கிறேன்.

சரி, இது ஒரு டகோவில் ஒரு டகோ சாலட் என்பதால், உங்களுக்கு கொஞ்சம் ஆடை தேவை. நான் சில மயோ, புளிப்பு கிரீம், கொஞ்சம் பண்ணையில் டிரஸ்ஸிங் கலவை, மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் சில சல்சா ஆகியவற்றை இணைத்தேன்…

நான் காரமானதாக இருப்பதால் கொஞ்சம் தபாஸ்கோவைச் சேர்த்தேன்.

Poifect!

அடுத்து, சிறிது அரைத்த சீஸ் பிடுங்கவும்.

அது தான்! இப்போது டகோஸ் உருவாக்க நேரம் வந்துவிட்டது.

முதலில், டகோ ஷெல்லை கீரையுடன் கட்டவும்.

பின்னர் இறைச்சி கலவையில் நல்ல அளவு சேர்க்கவும்…

சில சீஸ்…

சில தக்காளி பகுதிகள் (நீங்கள் அவற்றை அங்கேயே ஆப்பு வைக்க விரும்புவீர்கள்…)

பின்னர் கொஞ்சம் டிரஸ்ஸிங். கிரீம்மைஸ் அற்புதமானது.

ப்ராக் நோவெனாவின் சிறிய குழந்தை

ஓ, மற்றும் நீங்கள் இறைச்சியைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு கீரையின் மேல் ஒரு சிறிய அலங்காரத்தையும் தூறலாம். இன்னும் சிறப்பாக!

தொடர்ந்து கட்டியெழுப்ப…

உங்களை பிஸியாக வைத்திருக்க போதுமான அளவு கிடைக்கும் வரை!

இப்போது, ​​நான் ஒரு டகோ சாலட் தயாரிக்கிறீர்களானால், நான் ஒரு டார்ட்டில்லா சில்லுகளை நசுக்கி மேலே தெளிப்பேன்.

எனவே இங்கே ஏன் இதைச் செய்யக்கூடாது?

இவற்றை அனுபவியுங்கள் நண்பர்களே! அவை சுவையாகவும், முறுமுறுப்பாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் அவை உங்களைப் புன்னகைக்கச் செய்யும்.

அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே: