ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ரோஸ் ஷீட் கேக்

Strawberries Ros Sheet Cake

ஆம், இந்த கேக் செய்யும் அன்னையர் தினத்தை கொண்டாட அம்மாவுக்கு பிடித்த எல்லா விஷயங்களும் உள்ளன - அதை உருவாக்குவது எளிதாக இருக்க முடியாது! கேக் இடி ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு துடைப்பத்துடன் ஒன்றாக வருகிறது. செய்முறையின் ஆச்சரியமான மூலப்பொருள் ரோஸ் ஒயின் ஆகும், இது கேக்கின் ஈரப்பதத்தை அளிக்கிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையின் குறிப்பைக் கொண்டு அதன் இனிப்பை சமப்படுத்துகிறது. ஒரு பெரிய தாள் பாத்திரத்தில் சுடப்படும் இந்த கேக் அடுப்பில் விரைவாக முடிவடைகிறது மற்றும் ஒரு கூட்டத்திற்கு உணவளிக்க முடியும். இது ஒரு அன்னையர் தின கொண்டாட்டத்திற்கு ஏற்றது, ஆனால் வளைகாப்பு, திருமண மழை அல்லது பட்டமளிப்பு விருந்துக்கு இது அழகாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு சிறிய குழுவினருக்குத் தயாராகி வருகிறீர்கள் என்றால், செய்முறையை பாதியாக வெட்டுவது எளிது - அதை 9 அங்குலத்தில் 12 அங்குல தாள் பான் மூலம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதே கிண்ணம் மற்றும் துடைப்பம் கொண்டு, இனிப்பு ஸ்ட்ராபெரி-ரோஸ் ஒயின் மெருகூட்டலை மேலே தூறல் செய்யுங்கள். உங்களுக்கும் உங்கள் குழுவினருக்கும் இன்னும் அதிகமான ரோஸ் ஒயின் மூலம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சியர்ஸுடன் மேலே! (வேறு என்ன பரிந்துரைக்கிறோம் ?!)

1. கேக்கிற்கு: 12- x 18-இன்ச் அரை தாள் பான் அல்லாத குச்சி பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயுடன் தயார் செய்யவும். 350˚ க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை சுமார் 1 நிமிடம் துடைக்கவும் (நீங்கள் ஒரு துடைப்பம் அல்லது கை கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்). முழுமையாக சேர எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு துடைக்கவும்.
   
3. முட்டை கலவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோஷர் உப்பு அனைத்தையும் சேர்த்து முட்டை கலவையில் சேர்த்து துடைக்கவும். ரோஸ் ஒயின் ஒரு பாதியைச் சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்க துடைக்கவும். மற்றொரு மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவு, பின்னர் மீதமுள்ள ரோஸ் ஒயின் மற்றும் மீதமுள்ள மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் இடையில் இணைக்க நன்றாக துடைப்பம். கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் துடைத்து, எந்தவொரு இணைக்கப்படாத பிட்களிலும் துடைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பாத்திரத்திற்கு இடியை மாற்றவும். ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சுமார் 16 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை. அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, சுமார் 1 மணி நேரம் முழுமையாக குளிர்ந்து விடுங்கள்.
4. மெருகூட்டலுக்கு: ஒரு மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றும் ரோஸ் ஒயின் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ் 15 விநாடிகளுக்கு அதிகமாக இருக்கும், பின்னர் மென்மையான வரை துடைக்கவும். தூள் சர்க்கரையில் சேர்த்து மென்மையான வரை துடைக்கவும். உருகிய வெண்ணெயில் துடைக்கவும்.
5. கேக் மீது படிந்து உறைந்த ஊற்ற மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் மறைக்க பரவ. புதிய, வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையானது கேக் மாவை அழைக்கிறது (இது மென்மையான, ஈரமான வெண்ணிலா கேக்கை உருவாக்குகிறது), ஆனால் உங்களிடம் கையில் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு மட்டுமே இருந்தால், அதை அதன் இடத்தில் பயன்படுத்தலாம்.