துளசி-பீச் டாப்பிங்குடன் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்

Vanilla Ice Cream With Basil Peach Topping

இது சூடாக இருக்கிறது. எனக்கு தேவையானது ஐஸ்கிரீம் மட்டுமே. முற்றும்.

சரி, நான் திரும்பி வந்துவிட்டேன், எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: நீங்கள் எப்போதாவது பழ ஜெல்லி வைத்திருக்கிறீர்களா அல்லது புதிய மூலிகைகள் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறீர்களா? என்னிடம் உள்ளது, அதைப் பற்றி சொல்ல நான் வாழ்ந்தேன். குறிப்பாக, நான் ஒரு முறை ஆப்பிள்-ரோஸ்மேரி ஜாம் முயற்சித்தேன். இது அழகாகவும், மரமாகவும், விசித்திரமாகவும் இருந்தது, நான் மகிழ்ச்சியின் கண்ணீரை அழுதேன். நான் ஒரு முறை துளசி சேர்த்து பீச் பாதுகாப்பை முயற்சித்தேன். அது… விழுமியமானது. வறுத்த ஆங்கில மஃபின். உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் நிறைய. துளசி-பீச் பாதுகாக்கிறது. அந்த பெண் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருந்தாள். இது குடலிறக்கம் மற்றும் தெய்வீகமானது.

நாங்கள் இன்று ஆப்பிள்-ரோஸ்மேரி ஜாம் தயாரிக்கவில்லை, துளசி-பீச் பாதுகாப்புகளை நாங்கள் செய்யவில்லை. என் அடுப்பில் ஒரு சூடான நீர் குளியல் கொதிக்கும் எண்ணத்தை தாங்குவது எனக்கு மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. நான் அதைக் கருத்தில் கொள்வதற்கு முன்பு வெப்பநிலை நான்காயிரம் டிகிரிக்குக் குறையும் வரை காத்திருப்பேன். எனவே, அதற்கு பதிலாக, ஐஸ்கிரீமுக்கு இந்த எளிதான சிறிய இடத்தைப் பெறுகிறோம். உங்கள் சமையலறை மிகவும் சூடாகத் தேவையில்லை, ஐஸ்கிரீம் உங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். சரியான தீர்வு!

வண்ணத்துப்பூச்சி என் மீது படுகிறது

எச்சரிக்கை: இந்த முதலிடம் விசித்திரமானது. நறுக்கப்பட்ட பீச் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வித்தியாசமான பச்சை சிரப்பை ஊற்றுவதை நீங்கள் பார்க்கப் போகிறீர்கள். ஆனால் சுவை… இது இந்த உலகத்திற்கு வெளியே தான். பீச்ஸின் அனைத்து நன்மைகளும், துளசியின் பிரகாசமான புத்துணர்ச்சியும்.

முயற்சி செய்யுங்கள்! இது வினோதமானது… அற்புதமானது.

ஓரிரு பீச்ஸைப் பிடுங்கவும். குழியைச் சுற்றி ஒரு துண்டுகளை உருவாக்கவும், பின்னர் பீச் பாதியாக பிரிக்க திருப்பவும். (பெரும்பாலும் பிடிவாதமான) குழியை அகற்ற ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.

ஒவ்வொரு பீச்சையும் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்…

பின்னர் நறுக்க மற்றொரு திசையில் வெட்டுங்கள்.

பெப்பரோனி ரொட்டி முன்னோடி பெண் பிரித்து

2 கப் தண்ணீரை 2 கப் சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். ஒன்றிணைக்க ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அது கெட்டியாகும் வரை ஆனால் அது நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் முன்.

ஓரிரு நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

சற்று குளிரூட்டப்பட்ட சிரப்பை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும். சிரப் தடிமனாக-அடர்த்தியாக இருக்காது… ஒரு நல்ல, ஒளி சிரப்.

பின்னர் துளசி இலைகளில் எறியுங்கள்.

எச்சரிக்கை: என்னிடம் ஒரு டன் துளசி உள்ளது, அடுத்த மாதத்தில் நான் செய்யும் ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் இதைப் பயன்படுத்துவேன். என்னை சகித்து கொள்.

இப்போது, ​​துடிப்பு பொத்தானை அழுத்தவும், ஒரு நொடிக்கு சுமார் 1/10000000 ஐ அழுத்தவும் எண்ணினேன், இதன் விளைவாக கலவையானது துளசி இலைகளின் துகள்களுடன் தெளிவான சிரப்பாக இருக்கும்.

ஆனால் அதற்கு பதிலாக திரவ பொத்தானை அழுத்தினேன்.

வாழு மற்றும் கற்றுகொள்.

மோனார்க் பட்டாம்பூச்சி சகுனம்

ஆனால் உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? அது நன்றாக இருந்தது!

பீச்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்…

மற்றும் சூடான பச்சை சிரப்பை மேலே ஊற்றவும். பீச்ஸில் துளசி தரையிறங்குவதற்கான சிறிய மந்தைகளை நீங்கள் காணலாம். அழகான!

இப்போது, ​​இதை சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, சுவைகள் சிறிது சிறிதாகக் கலக்கட்டும், அல்லது நீங்கள் அதை மூடி, சில மணிநேரங்களுக்கு குளிரூட்டலாம்.

காதில் ஒலிக்கிறது தேவதை அர்த்தம்

ஆனால் நிச்சயமாக, என்னால் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க முடியவில்லை.

பீச்-துளசி முதலிடம். வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம். நல்ல.

மிகவும் நல்ல.

உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? சிரப் நிச்சயமாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது, ​​அது ஐஸ்கிரீமைத் தாக்கியவுடன் அதன் வெறித்தனத்தை இழக்கிறது. அது கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் குடியேறும்போது, ​​அது மிகவும் நுட்பமானது.

இது பச்சை நிறமாக இருக்கலாம். இது வித்தியாசமாக இருக்கலாம். இது அதிகப்படியான குடலிறக்கமாக இருக்கலாம். ஆனால் அது ஓ, மிகவும் நல்லது. வானிலை வெப்பமாக இருக்கும்போது இதை முயற்சிக்கவும்!

நீங்கள் அதை முற்றிலும் விரும்புவீர்கள்.