Wings
'இறக்கைகள்.' அந்த ஒரு ஒற்றை சொல் என் வீட்டில் உச்சரிக்கப்படும் போது, அதன் அர்த்தம் எனக்குத் தெரியும். வீழ்ச்சி விரைவாக நெருங்குகிறது, குளிரான வானிலை வாசனை காற்றில் உள்ளது, கல்லூரி கால்பந்து வந்துவிட்டது. அவர்களும் ஒரு சிஞ்ச் தான். விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்2 எல்பி. (to 3 பவுண்டுகள்) சிக்கன் விங் டிரம்மெட்ஸ் கடுகு எண்ணெய் இரண்டு வெண்ணெய் குச்சிகள் 1 பாட்டில் பிராங்கின் ரெட் ஹாட் (12 அவுன்ஸ் பாட்டில்) தபாஸ்கோ சாஸ், சுவைக்கஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஒரு ஆழமான வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில் 1 அங்குலத்திலிருந்து 1 வரை ஊற்றவும் & frac12; கனோலா எண்ணெய் அங்குலங்கள். நடுத்தர / நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கத் தொடங்குங்கள். இதற்கிடையில், உங்கள் சாரி டிரம்மெட்டுகளை ஒரு ஸ்ட்ரைனரில் எறிந்து, அவற்றை நன்றாக துவைக்கவும். எண்ணெய் நன்றாகவும் சூடாகவும் இருக்கும்போது (சுமார் 360 டிகிரி) மூல இறக்கைகளை வாணலியில் வைக்கவும். ஒரு ஜோடி இடுப்புகளுடன் அவற்றை நகர்த்துங்கள், இதனால் ஏய் வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டக்கூடாது.
கோழி சமைக்கும்போது ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் 2 குச்சிகளை (1 கப்) உருக வைக்கவும். இதில் பிராங்கின் ரெட் ஹாட் சாஸின் ஒரு 12-அவுன்ஸ் பாட்டிலைச் சேர்க்கவும் (a.k.a. லூசியானா ஹாட் சாஸ் அல்லது கெய்ன் பெப்பர் சாஸ்). இணைந்த வரை நன்கு கிளறவும். அடுத்து நீங்கள் விரும்பும் வெப்பநிலையில் தபாஸ்கோ சாஸைச் சேர்ப்பீர்கள். நான் வழக்கமாக 12 முதல் 13 குலுக்கல்களை விரும்புகிறேன்.
கோழி சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைத்தவுடன், அவற்றை ஒரு ஜோடி டாங்க்ஸுடன் வெளியே எடுத்து வடிகட்ட ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். சிறிய தொகுதிகளில் சமைத்த சிறகுகளை சாஸில் பூசுவதற்கு வைக்கத் தொடங்குங்கள். நன்கு பூசும் வரை அவர்களுக்கு நல்ல அசை கொடுங்கள். பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கோழி அனைத்தும் சாஸுடன் பூசப்பட்டு சாப்பிட தயாராக இருக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
கேரட் மற்றும் செலரி மற்றும் பண்ணையில் அல்லது நீல சீஸ் டிப் உடன் பரிமாறவும்.
இது கால்பந்து பருவம். உங்கள் இறக்கைகள் எங்கே என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
'இறக்கைகள்.' அந்த ஒரு ஒற்றை சொல் என் வீட்டில் உச்சரிக்கப்படும் போது, அதன் அர்த்தம் எனக்குத் தெரியும். வீழ்ச்சி விரைவாக நெருங்குகிறது, குளிரான வானிலையின் வாசனை காற்றில் உள்ளது, மற்றும் கல்லூரி கால்பந்து வந்துவிட்டது-அதாவது மார்ல்போரோ மேன் அடுத்த மூன்று மாதங்களுக்கு வாழ கூடுதல் காரணம் உள்ளது. எங்கள் வீட்டில், எருமை இறக்கைகள் கொண்ட ஒரு பெரிய பெரிய கிண்ணத்தைப் போல கல்லூரி கால்பந்தாட்டத்துடன் எதுவும் செல்லவில்லை.
அவை 'எருமை' இறக்கைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன இல்லை ஏனென்றால் அவை பறக்கும் காட்டெருமைகளின் வினோதமான, பிறழ்ந்த இனத்தின் சிறகுகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டவை, ஆனால் அவை முதலில் நியூயார்க்கின் கால்பந்து வெறித்தனமான எருமை பகுதியைச் சேர்ந்தவை என்பதால். இங்கே சுற்றி, 'எருமை' அமைதியாக இருக்கிறது. 'விங்ஸ்' எல்லாம் சொல்ல வேண்டியது.
அவர்களும் ஒரு சிஞ்ச் தான். சிமோன், நான் உங்களுக்குக் காண்பிக்கிறேன்:
கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: சிக்கன் விங் 'டிரம்மெட்ஸ்', கனோலா எண்ணெய், பிராங்கின் ரெட் ஹாட், தபாஸ்கோ மற்றும் வெண்ணெய்.
ஆழமான வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில்…
கனோலா எண்ணெயை நல்ல அளவில் ஊற்றவும்.
நான் ஒரு அங்குலத்திலிருந்து அங்குல மற்றும் ஒன்றரை வரை பயன்படுத்துகிறேன். நடுத்தர உயர் முதல் அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கத் தொடங்குங்கள்.
இதற்கிடையில், உங்கள் சிறகு டிரம்மெட்டுகளை ஒரு வடிகட்டியில் எறியுங்கள்…
பிரார்த்தனை fir அறுவை சிகிச்சை
அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல துவைக்க கொடுங்கள். நான் எப்போதும் மூல கோழியை சமைப்பதற்கு முன்பு துவைக்கிறேன்.
ஒரு சிக்கன் சாரி 'டிரம்மெட்' என்பது ஒரு சிறிய முருங்கைக்காயை ஒத்த கோழி இறக்கையின் ஒரு பகுதியாகும். நான் வழக்கமாக இவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் அவை 'விங் பிரிவுகளின்' பைகளையும் விற்கின்றன, அவற்றில் இந்த டிரம்மெட்டுகள் மற்றும் இறக்கையின் மற்ற பகுதி ஆகியவை அடங்கும். அவை பயன்படுத்த நல்லது. நீங்கள் எந்த விதமான சிறகுகளைப் பயன்படுத்தினாலும், அவை ஒருவருக்கொருவர் பிரிந்துவிட்டன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (முழு கோழி பிரிவு அல்ல.)
எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது (நான் ஒரு தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்தினால் 360 க்குள்), நான் இறக்கைகளை வாணலியில் வைக்கவும்.
நீங்கள் அவற்றை அங்கேயே எறிந்தவுடன் அவற்றைச் சுற்றி நகர்த்தவும் அல்லது அவை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டக்கூடும், பின்னர் நீங்கள் அழுவீர்கள், காலத்தின் இறுதி வரை உங்கள் பற்களைப் பிடுங்குவீர்கள். அல்லது குறைந்தபட்சம் கால்பந்து விளையாட்டின் இறுதி வரை.
இப்போது, கோழி சமைக்கும்போது சாஸ் தயாரிக்கும் நேரம் இது.
இந்த விஷயத்தைப் பார்க்கவா? இதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் . தயாரிப்பின் பெயரைப் பாருங்கள்: ' விங் சாஸ் . ' Noooooooooo! ஓடு, மக்கள் - ஓடு! நாங்கள் வளர்ந்தவர்கள், நாங்கள் எங்கள் செய்ய போகிறோம் சொந்தமானது சாஸ்.
முதலில், வெண்ணெய் 2 குச்சிகளை அவிழ்த்து விடுங்கள்…
வீட்டில் சிவப்பு முடி சாயம் சிறந்தது
மற்றும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருகத் தொடங்குங்கள்.
இப்போது உங்கள் பிராங்கின் ரெட் ஹாட் பாட்டிலைக் கண்டுபிடி. ஏழை பையனான லூசியானாவில் 2 ஏக்கர் பரப்பளவில் துர்க்கியை ஃபிராங்க் உதைப்பதற்கு முன்பு இது டர்கியின் ரெட் ஹாட் என்று அழைக்கப்பட்டது. இப்போது ஃபிராங்க் இந்த மாளிகையில் பெரிய அளவில் வாழ்கிறார், அதே நேரத்தில் டர்கி நகரத்தை சுற்றி வருகிறார், இங்கேயும் அங்கேயும் ஒற்றைப்படை வேலைகளைச் செய்கிறார். இது உண்மையில் ஒரு அமெரிக்க மோசமான கதை.
இந்த தயாரிப்பு 'லூசியானா ஹாட் சாஸ்' அல்லது 'கெய்ன் பெப்பர் சாஸ்' என்ற பெயரில் பொதுவான வடிவத்தில் வழக்கமாக பன்னிரண்டு அவுன்ஸ் பாட்டில்களில் விற்கப்படுகிறது. குறிப்பு: இது இல்லை தபாஸ்கோ போன்றது.
ரெட் ஹாட் என்ற 12 அவுன்ஸ் பாட்டிலை வெண்ணெயில் ஊற்றத் தொடங்குங்கள்…
எல்லாம் போய்விடும் வரை.
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, அதை இணைக்க ஒரு நல்ல பரபரப்பைக் கொடுங்கள். இது போன்ற அதிரடி காட்சிகளை அசைப்பதை நான் விரும்புகிறேன். இதை நான் 'டான்டேஸ் பட்டரி இன்ஃபெர்னோ' என்று அழைக்கிறேன்.
எனது பரபரப்பான அதிரடி காட்சிகளுக்கு பெயரிட விரும்புகிறேன்.
கோழியைப் பார்ப்போம்:
இது பதின்மூன்று நிமிடங்கள் சென்று கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இன்னும் சிறிது நேரம் தேவை. பார், இது பொன்னிறமாக மாறத் தொடங்குகிறது, ஆனால் அது இன்னும் கொஞ்சம் வெளிர். கோழி பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
சாஸுக்குத் திரும்பு. நீங்கள் அதை நன்றாக மற்றும் ஒருங்கிணைந்தவுடன்…
விஷயங்களை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அதிகரிக்க வேண்டிய நேரம் இது.
நீங்கள் கையாள முடியும் என்று நீங்கள் நினைத்தாலும் பல குலுக்கல்களைக் கொடுங்கள். நானே பன்னிரண்டு செய்தேன். சரி, சரி, பதின்மூன்று… ஆனால் நான் குறிப்பாக குறும்பு உணர்கிறேன்.
இப்போது நீங்கள் கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றுடன் சிறகுகளை பரிமாறிக் கொண்டிருப்பதால், சிறகுகளின் உறுதியான-சுறுசுறுப்பை சமன் செய்ய, அவர்களுடன் செல்ல சில பண்ணையில் ஆடை அணிவோம். சரி, மக்களே. சிவ்ஸ், பூண்டு, வோக்கோசு, மற்றும் அனைத்து வகையான மகிழ்ச்சிகரமான புதிய பொருட்கள், யதா யதா யடா… ஆனால் இறக்கைகளுக்குப் பயன்படுத்தி எனது சொந்த வீட்டில் பண்ணையில் ஆடை அணிவது எனக்குத் தெரிந்ததே. 'உங்கள் முத்துக்களை பன்றிக்கு முன் வீச வேண்டாம்?' என்று பைபிளில் அந்த வசனத்தை எப்போதாவது கேட்டிருக்கிறீர்களா? மறைக்கப்பட்ட பள்ளத்தாக்கு பண்ணையை விட சிறகுகளுக்கு எதுவும் தேவையில்லை. விஷயங்களைப் பற்றிய எனது ஸ்பின் இங்கே:
பாக்கெட் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதற்குப் பதிலாக, நான் 1/2 கப் பால் மட்டுமே பயன்படுத்துகிறேன்…
மற்றும் 1 பாக்கெட் மறைக்கப்பட்ட பள்ளத்தாக்கு பண்ணையில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் கலவை….
நான் பாலில் கொட்டுகிறேன்.
இணைக்க ஒரு நல்ல பரபரப்பைக் கொடுங்கள்.
ஒரு கிண்ணத்தில், 1 கப் மயோனைசே சேர்க்கவும்… (மிராக்கிள் விப் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத மயோ, நன்மைக்காக.
மற்றும் 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்.
இப்போது பால் / பண்ணையில் சேர்க்கவும்…
மற்றும் இணைக்க நன்றாக கிளறவும். மற்றும் வோய்லா! உங்கள் இறக்கைகளுடன் செல்ல சரியான பண்ணையில் ஆடை / டிப் உள்ளது.
இப்போது, மார்ல்போரோ மேன் பண்ணையில் ஆடை அணிவதை விரும்புகிறார் (ஹலோ ?! அவர் ஒரு ராஞ்சர்!), நான் மிகவும் பாரம்பரியமான பாதையில் செல்ல விரும்புகிறேன், என்னுடன் நீல சீஸ் ஆடை அணிய விரும்புகிறேன். புதிதாகத் தொடங்குவதைத் தவிர்ப்பதற்கும், முழு அளவிலான நீல சீஸ் தயாரிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கும், நான் எடுக்கும் குறுக்குவழி இங்கே:
சமையலுக்கு என்ன வெள்ளை ஒயின் சிறந்தது
பண்ணையில் சிலவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கரண்டியால்.
இப்போது நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்…
மேலும் சிலவற்றை டிரஸ்ஸிங்கில் கொட்டவும்.
ஒன்றாக அசை…
பாருங்கள்! விரைவான மற்றும் எளிதான நீல சீஸ் ஆடை.
கோழி இப்போது தயாராக உள்ளது. இது சுமார் 24 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது.
சுத்தமான டங்ஸுடன், எண்ணெயிலிருந்து கோழியை அகற்றத் தொடங்குங்கள்…
மற்றும் வடிகட்ட ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
இப்போது, தொகுதிகளில், சமைத்த இறக்கைகளை சாஸில் வைக்கத் தொடங்குங்கள்.
சுற்றி அசை…
பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா இடையே வேறுபாடு
நன்கு பூசும் வரை.
பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
மீண்டும்…
அனைத்து கோழிகளும் பூசப்படும் வரை.
நான் கேரட், செலரி, பண்ணையில் (அல்லது நீல சீஸ்) டிப் மற்றும் எலும்புகளுக்கு ஒரு வெற்று கிண்ணத்துடன் ஒரு தட்டில் இறக்கைகள் பரிமாறுகிறேன்.
மற்றும் ஏராளமான நாப்கின்கள். விலா எலும்புகளுக்கு அடுத்தபடியாக, இது கிரகத்தின் குழப்பமான விரல் உணவு.
இதை பார்? இதுதான் எங்கள் திருமணத்தைத் தொடர்கிறது.
ஆம், மரியாதை, நல்ல தொடர்பு மற்றும் நட்பு எப்போதாவது விலகிவிட்டால், நம்மை இழுக்க எப்போதும் சிறகுகள் இருப்பதை அறிவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
இறக்கைகள். அவற்றின் சக்தியை மிகைப்படுத்த முடியாது.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
