வேகவைத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ்

Baked Acorn Squash

இது வருவது போல் எளிதானது: நீங்கள் வெறுமனே ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டி, வெற்று, பழுப்பு சர்க்கரை, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெற்று மையத்தை நிரப்பவும்… பிறகு நீங்கள் அதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிவுகள் மென்மையான, சுவையான ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது வாழ்க்கையின் எல்லா நல்ல விஷயங்களுடனும் சொட்டுகிறது.

1. Preheat அடுப்பு 400 டிகிரி வரை.
2. ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷையும் பாதி, பின்னர் விதைகள் மற்றும் சரம் சவ்வுகளை துடைக்கவும். அரை, சதை பக்கவாட்டில், ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து ஒவ்வொரு பாதியையும் உப்பு தெளிக்கவும்.
3. அடுத்து ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷின் மையத்திலும் ஒரு தாராளமான தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும், அதன்பிறகு 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். மேப்பிள் சிரப் கொண்டு அடுத்த தூறல் ஸ்குவாஷ்.
4. பேக்கிங் பான் கீழே 2 கப் தண்ணீர் ஊற்ற.
5. அலுமினியத் தகடுடன் மூடி 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். படலத்தை அகற்றி கூடுதல் 30-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது ஸ்குவாஷ் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
6. பேக்கிங்கின் கடைசி 5 நிமிடங்களில், பிராய்லரை இயக்கி, டாப்ஸை இன்னும் கொஞ்சம் பழுப்பு நிறமாகவும், வெண்ணெய் / சர்க்கரை கலவையை குமிழியாகவும் அனுமதிக்கவும்.
7. ஒரு தட்டில் பரிமாறவும், வினிஃப்ரெட் அத்தை உடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும்… விடுமுறை உணவுகள் பி-டப் குக்ஸில் இங்கே தொடர்கின்றன. இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் நன்றி உணவை சமைக்கத் தொடங்க நான் விரும்பினேன், எனவே உங்களுக்குப் படிக்கவும், ஆராயவும், கூட நிறைய நேரம் கிடைக்கும் பயிற்சி நீங்கள் அந்த வகையான விஷயத்தில் இருந்தால், முன்பே உணவுகள். இதுவரை இந்த வீழ்ச்சி நான் வீட்டில் பூசணிக்காய் பூரி, காட்டு அரிசியுடன் புதிய சோளம், விஸ்கி மெருகூட்டப்பட்ட கேரட், கிரீமி மூலிகை உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் விஸ்கி விப்பிட் கிரீம் உடன் பூசணி கேக் ஆகியவற்றை அடிப்படைடன் சேர்த்துள்ளேன் நன்றி மெனு நாங்கள் கடந்த ஆண்டு தொடங்கினோம், வரவிருக்கும் வாரங்களில் இன்னும் பல விடுமுறை நட்பு உணவுகளை நான் உறுதியளிக்கிறேன். இந்த வாரத்தின் பிற்பகுதியில், பகிர்வதற்கு எனக்கு சில சிறப்பு ஹாலோவீன் விருந்துகள் உள்ளன, ஆனால் இப்போதைக்கு, நன்றி கருப்பொருளுடன் தொடர்ந்து செல்லலாம்.

அது சரியாக உணர்கிறது.

இன்றைய பிரசாதம் வேகவைத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது நான் உருவாக்கிய மற்றும் பல ஆண்டுகளாக செய்யப்பட்ட ஒன்றாகும், மேலும் நான் அதை உருவாக்காத ஆண்டுகளில் நான் கற்பனை செய்கிறேன். நான் ஒரு உண்மையான ஸ்குவாஷ் வெறி, அது பூசணி, பட்டர்நட், ஆரவாரமான அல்லது ஏகோர்ன் (அல்லது சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடைகால ஸ்குவாஷ், அந்த விஷயத்தில்), எனவே நான் எப்போதுமே அதைத் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளைத் தேடுகிறேன்.

இது வருவது போல் எளிதானது: நீங்கள் வெறுமனே ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டி, வெற்று, பழுப்பு சர்க்கரை, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெற்று மையத்தை நிரப்பவும்… பிறகு நீங்கள் அதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிவுகள் மென்மையான, சுவையான ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது வாழ்க்கையின் எல்லா நல்ல விஷயங்களுடனும் சொட்டுகிறது.

சில எல்லோரும் தனித்தனி பகுதிகளை ஒரு பெரிய கேசரோல் டிஷ் ஆக துடைக்க விரும்பினால், நான் அவற்றை அடுப்பிலிருந்து நேராக பரிமாற விரும்புகிறேன். ஸ்குவாஷ் பெரியதாக இருந்தால், அவை ஒரு நபருக்கு கொஞ்சம் பெரியதாக இருக்கலாம். ஆனால் உங்கள் குடும்பம் என்னுடையதைப் போல நெருக்கமாக இருந்தால், அவர்கள் பகிர பயப்பட மாட்டார்கள்.

உணவுகளை தயாரிப்பதில் இது வேடிக்கையாக உள்ளது. எனவே ஒன்றாக வேடிக்கை பார்ப்போம். கே? கே 10-4, நல்ல நண்பர்.

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், உப்பு (கோஷர் சிறப்பாக செயல்படுகிறது), வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மேப்பிள் சிரப் (உண்மையான பொருள்.) இது எளிமையான விஷயங்கள், எல்லோரும். உண்மையில் எளிய விஷயங்கள்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷை சந்திக்கவும். அவர் ஒரு நல்ல பையன்.

ஒன்பதாவது ஸ்டம்ப் டிம்ப்னா

தூய மேப்பிள் சிரப்பை சந்திக்கவும். நான் அவளை என் சிறிய நகர மளிகை கடையில் பெற முடியும். அதாவது நீங்களும் அவளைப் பெறலாம்.

வெண்ணெய் சந்திப்பு. வெண்ணெய் உங்கள் நண்பர். நெய்சேயர்களைக் கேட்க வேண்டாம்.

சரி, எனவே நெய்சேயர்களுக்கு மருத்துவ பட்டங்கள் உள்ளன, அவர்கள் படிப்புகளை வைத்திருக்கிறார்கள். ஆனால் இன்னும். அவர்களைக் கேட்க வேண்டாம்.

பிரவுன் சர்க்கரையை சந்திக்கவும். அவர் ஒரு மூலதன டி உடன் சிக்கல்.

ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷையும் ஒரு பெரிய கட்டிங் போர்டில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள்.

ஸ்குவாஷை அரை நீளமாக வெட்ட, மிகவும் கவனமாக நடுத்தரத்தை கூர்மையான கத்தியால் துளைக்கவும். தோல் மிகவும் கடினமானது, எனவே மெதுவாக நகருங்கள், எனவே நீங்கள் நழுவி E.R.

கத்தியின் மேற்புறத்தை கடினமான தோலில் ஊடுருவி வரும் வரை மெதுவாக தள்ளுங்கள். அதன்பிறகு, இது மிக எளிதாக சரியும்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷின் உட்புறத்தை எப்போதாவது பார்த்தீர்களா? இல்லையென்றால், நீங்கள் ஏமாற்றுவதற்கு முன் செய்ய வேண்டிய விஷயங்களின் பட்டியலிலிருந்து இப்போது அதைக் குறிக்கலாம்.

அடுத்து, ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்கூப் கொண்டு, விதைகள் மற்றும் சரம் சவ்வுகளை துடைக்கவும். சில வாரங்களுக்கு முன்பு பூசணிக்காயுடன் நாங்கள் செய்ததைவிட அல்லது கடந்த ஆண்டு நாங்கள் சரிசெய்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷிலிருந்து இது வேறுபட்டதல்ல.

ஸ்குவாஷ் அந்த வழியில் ஒத்திருக்கிறது.

மனிதனே, எல்லா பகுதிகளும் வெளியேறும் வரை இதை மீண்டும் செய்யவும்.

சில நேரங்களில் நான் ஒரு மனிதனை வீச வேண்டும். எனக்கு க்ரூவி, தொலைதூர மற்றும் வெளிப்புற பார்வை ஆகியவற்றை உணர வைக்கிறது.

இப்போது, ​​கூர்மையான கத்தியின் நுனியால், ஸ்குவாஷின் மேற்பரப்பை அடித்தால். ஐந்து அல்லது ஆறு வரிகள் நன்றாக இருக்கும்.

பின்னர் மேற்பரப்பில் உப்பு தெளிக்கவும். இது போன்ற சூழ்நிலைகளில், கோஷர் உங்கள் நண்பர். தெளிப்பது எளிதானது, மிகைப்படுத்துவது கடினம்… மேலும் இது உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் தேய்ப்பதை நன்றாக உணர்கிறது.

நான் மிகவும் தொட்டுணரக்கூடியவன்.

ஒரு தாராளமான தேக்கரண்டி வழக்கமான (உப்பு) வெண்ணெய் வெற்றுக்குள் சேர்க்கவும். எனவே அடிப்படையில், 1 1/2 தேக்கரண்டி, என் வெண்ணெய் பயன்பாட்டைப் பற்றி நான் மறுக்கிறேன் மற்றும் தாராளமான தேக்கரண்டி சொல்ல விரும்புகிறேன்.

ஒருநாள் நான் சொற்பொழிவு மொழியின் செயல்திறனைப் பற்றி ஒரு புத்தகத்தை எழுதுவேன் என்று நம்புகிறேன், ஆரோக்கியமான மறுப்பு உணர்வு எவ்வாறு வாழ்க்கையில் ஒட்டுமொத்தமாக அதிகரித்த மகிழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்தமாக அதிகரித்த கீழ் அளவிற்கும் பங்களிக்கிறது, ஆனால் நான் அதை புத்தகத்தில் வைக்க மாட்டேன்.

இப்போது, ​​பழுப்பு சர்க்கரையின் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி குவிக்கவும். இங்கு நிர்ணயிக்கப்பட்ட தொகை எதுவும் இல்லை; இனிமையான பக்கத்தில் உள்ள விஷயங்களை நீங்கள் விரும்பினால், இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும்.

இப்போது, ​​மேப்பிள் சிரப் கொண்டு தூறல்.

மீண்டும், எந்தத் தொகையும் இல்லை…

நான் நன்றாக தூறல் ’அது நன்றாக இருக்கும் வரை.

சமையலில், இது எல்லாவற்றையும் நன்றாக உணர்கிறது. அதை எப்போதும் மறந்துவிடாதீர்கள்.

அடுத்து, வாணலியில் இரண்டு கப் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஸ்குவாஷ் பேக்கிங் செய்யும் போது சிறிது ஈரமான வெப்பத்தை வழங்கவும்.

பேக்கிங்கில், இது ஈரமான வெப்பத்தைப் பற்றியது.

உண்மையில், இது ஈரமான வெப்பத்தைப் பற்றியது அல்ல. நான் அதை உருவாக்கியுள்ளேன்.

இப்போது பாத்திரத்தை படலத்தால் மூடி, சில இடைவெளிகளை விட்டுவிட்டு சில நீராவி தப்பிக்கலாம்.

பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் படலத்தை அகற்றி கூடுதலாக 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். டாப்ஸ் பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய கடைசி ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிராய்லரை இயக்கவும், வெண்ணெய் / சர்க்கரை கலவை ஒரு நிமிடம் அல்லது அதற்கு மேல் வன்முறையில் குமிழும். ஆனால் நீங்கள் அங்கே நின்று குழந்தை காப்பகம் வேண்டும்! நீங்கள் டாப்ஸைப் பிடிக்க விரும்பவில்லை.

என் சகோதரர் மைக் வார்த்தைகளில்: கடவுளே . இதைப் பாருங்கள்? லாசி.

ம்ம்ம். நீங்கள் முறுக்குவது மென்மையான, விரும்பத்தக்க ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது ஒரு வெண்ணெய், சர்க்கரை சூப் நிரப்பப்படுகிறது. இதை விட இது பெரிதாக இல்லை.

இப்போது, ​​ஒரு கரண்டியால், சில திரவத்தை ஸ்கூப் செய்யுங்கள்…

மற்றும் ஸ்குவாஷ் மேற்பரப்பு முழுவதும் அதை தூறல்.

ஓ ஆண்டவரே மீண்டும்.

நீங்கள் இதை எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள், நீங்கள் கேட்கிறீர்களா?

சரி, இரண்டு வழிகள் உள்ளன. ஒன்று, நீங்கள் ஒவ்வொரு பாதியின் சதை (மற்றும் சாறு) துடைத்து முழு கலவையையும் ஒரு கேசரோல் டிஷ் போடலாம். அதை சிறிது பிசைந்து. பின்னர், நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது அதை அடுப்பில் சூடேற்றுங்கள்.

அல்லது, நான் செய்வதை நீங்கள் செய்ய முடியும் மற்றும் ஒரு தட்டில் பகுதிகளுக்கு சேவை செய்யலாம். அவர்கள் அந்த வழியில் நன்றாக இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்.

பின்னர்…

உள்ளே இருக்கும் மென்மையான சதைகளை துடைக்க உங்கள் கரண்டியால் பயன்படுத்துகிறீர்கள்…

அதை வெளியேறும்போது பூசப்பட்ட நலிந்த திரவத்துடன், கரண்டியால் அதை சாப்பிடுங்கள்.

பின்னர், ஸ்குவாஷ் நன்றி. வெண்ணெய். பழுப்பு சர்க்கரைக்கு. இந்த பூமியின் மற்ற எல்லா அற்புதமான விஷயங்களுக்கும் வாழ்க்கையை மதிப்புக்குரியதாக ஆக்குகிறது.

ஆமென்.

அன்பு,
முன்னோடி பெண்