ப்ரோக்கோலி-காலிஃபிளவர் கேசரோல்

Broccoli Cauliflower Casserole

நன்றி செலுத்துவதற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான காய்கறி சைட் டிஷ் ... அல்லது ஆண்டின் எந்த நாளும்!

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரை சிறிய பூக்களாக உடைத்து, நீங்கள் செல்லும்போது தடிமனான தண்டுகளை வெட்டுங்கள். ப்ரோக்கோலி பிரகாசமான பச்சை நிறமாக இருக்கும் வரை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அவற்றை நீராவி, பின்னர் அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய வாணலியில், 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை உருக்கி, வெங்காயம் கசியும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் வரை வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை வதக்கவும். மேலே மாவு தெளிக்கவும், இணைக்க துடைப்பம், மேலும் 45 விநாடிகள் சமைக்கவும். குழம்பில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும், பின்னர் சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ், உப்பு, மிளகு, பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சாஸ் நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை இணைக்க கிளறவும். சுவையூட்டவும் சுவையூட்டவும், இது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்க! சூடாக இருங்கள்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெண்ணெய் உருகவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு சிறிய கேசரோல் டிஷ் அரை ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் அடுக்கு. அரை கிரீம் சாஸில் ஊற்றவும், பின்னர் அரை சீஸ் மீது தெளிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மீது சிறிது மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும், பின்னர் ப்ரோக்கோலி, சாஸ் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மற்றொரு அடுக்குடன் மீண்டும் செய்யவும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு முடிக்கவும். 375 டிகிரி அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், சீஸ் உருகி குமிழும் வரை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாகும். சூடாக பரிமாறவும்.

இது முன்னோடி பெண்ணில் இங்கு வருவது போல இது நடக்கும் செய்முறை இடுகைக்கு மிக அருகில் உள்ளது, ஏனென்றால் நான் நேற்றிரவு கேசரோலை உருவாக்கி, அதை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் பாப் செய்து, நான் தட்டச்சு செய்யும் போது இப்போது அதை சுடுகிறேன் இந்த இடுகை.

என்னைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நான் ஒரு திட்டமிடுபவன். நான் முன்னதாகவே திட்டமிடுகிறேன், வாரங்கள்-சில நேரங்களில் மாதங்கள் advance முன்கூட்டியே, எனது வலைத்தளத்தில் நான் இங்கு எழுதப் போகும் பதிவுகள். கடைசி நிமிடத்தில் நான் ஒருபோதும் காரியங்களைச் செய்ய மாட்டேன். எனது சமையலுக்கும் அதை இங்கே இடுகையிடுவதற்கும் இடையில் எனக்கு எப்போதும் நிறைய முன்னணி நேரம் இருக்கிறது.

எதிர் நாளில்.

இது ஒரு சுவையான சைட் டிஷ்! அனைத்து அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் ஒரு சைவ உணவை விரும்பும் உங்களுக்காக நன்றி செலுத்துவதற்கு ஏற்றது. இதை எப்படி உருவாக்குவது என்பது இங்கே!

ப்ரோக்கோலியின் தலையுடன் தொடங்குங்கள்: அதை சிறிய பூக்களாக உடைத்து, நீங்கள் செல்லும் போது தண்டுகளை வெட்டுங்கள்…

காலிஃபிளவரிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.

மற்ற செய்திகளில், கெவின் காஸ்ட்னர் மற்றும் கெல்லி பிரஸ்டனுடன் ஃபார் லவ் ஆஃப் தி கேம் பார்க்கும் போது நான் இந்த கேசரோலை உருவாக்கினேன். அந்த திரைப்படத்தை நான் எவ்வளவு நேசிக்கிறேன் என்பதை என்னால் கையாள முடியாது. இது அழகாகவும் உணர்ச்சிகரமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் இறுதி முத்தக் காட்சி எல்லா நேரத்திலும் எனக்கு பிடித்த மூன்று திரைப்பட முத்தங்களில் ஒன்றாகும். உண்மையில், மார்ல்போரோ மேன் இன்று காலை வேலை செய்யும் கால்நடைகளில் இருந்து வீட்டிற்கு வந்ததும், அது எனக்கு எங்கே கிடைக்கிறது என்று பார்க்கும்போது நான் அவரை முத்தமிடப் போகிறேன் என்று நினைக்கிறேன்.

ஐ லவ் யூ, ஜேன்.

பெரியவர்களுக்கான எளிதான வீட்டில் ஹாலோவீன் ஆடை

நம்புங்கள்.

UGH! இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!

சரி, நான் இப்போது திரும்பிவிட்டேன். கவனித்ததற்கு நன்றி.

காய்கறிகளை ஒரு ஸ்டீமர் கூடையில் வைத்து 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை நீராவி வைக்கவும், அவை அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும் வரை.

இப்போது சாஸ் தயாரிக்க நேரம் வந்துவிட்டது, இது அருமையானது! சில வெங்காயத்தை டைஸ் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும்…

மற்றும் சில பூண்டு நறுக்கு.

ஒரு நல்ல அளவு வெண்ணெய் ஒரு வாணலியில் எறியுங்கள்…

வெங்காயம் மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும்.

பின்னர், அதை சாஸியாக மாற்ற (ஜெர்சி உச்சரிப்புடன் சொல்லுங்கள்), மேலே சிறிது மாவு தெளிக்கவும்…

555 இரட்டைச் சுடர் பொருள்

பின்னர் அதை ஒன்றாகக் கிளறி ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்…

பின்னர் கோழி குழம்பில் ஊற்றவும். உங்களிடம் குறைந்த சோடியம் இருந்தால் நிச்சயமாக அதைப் பயன்படுத்துங்கள்; தேவைப்பட்டால் நீங்கள் எப்போதும் அதிக உப்பு சேர்க்கலாம்.

குழம்பில் அசை…

சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் கெட்டியாகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

இப்போது? இப்போது. இப்போது! விஷயங்கள் தீவிரமடைய உள்ளன: மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் 4 அவுன்ஸ் சேர்க்கவும். இது அறை வெப்பநிலையாக இருக்க வேண்டும், அது சாஸில் நன்றாக கலக்கும், எனவே நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராக வெளியே இழுக்கிறீர்கள் என்றால், அதை படலம் போர்த்தியிலிருந்து அகற்றி சுமார் 30 விநாடிகள் மைக்ரோவேவில் சூடேற்றுங்கள்.

இது மென்மையாக இருக்கும் வரை அதை அசைக்கவும்…

பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும்…

பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.

பிரமாதமாக அற்புதம்! இப்போது அதை ருசித்து, அது நிறைய சுவையாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, அதற்குத் தேவையானதை இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும்.

கேசரோலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான மற்றொரு விஷயம் சீஸ்! நான் மான்டேரி ஜாக் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் செடார், செடார்-ஜாக், பர்மேசன் அல்லது ரோமானோவைப் பயன்படுத்தலாம் ... எதுவும் போகாது.

இறுதியாக, ஒரு பாத்திரத்தில் சில பதப்படுத்தப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சிறிது உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்…

ரொட்டி மாவுக்குப் பதிலாக அனைத்து நோக்கத்திற்கான மாவையும் பயன்படுத்துதல்

அவை அனைத்தும் பூசப்படும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும்.

கேசரோலைக் கூட்ட, ஒரு சிறிய கேசரோல் டிஷில் அரை ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரை சேர்க்கவும்…

பின்னர் அரை சாஸ் மீது ஊற்றவும்.

உண்மையில் பாதிக்கு சற்று குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் நான் காய்கறிகளை பூசுவதற்கு சாஸ் விரும்பினேன், ஆனால் முற்றிலும் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை.

அடுத்து சீஸ் ஒரு அடுக்கு வருகிறது…

மேலும், உதைகளுக்கு, மிளகுத்தூள் தெளித்தல்.

முன்னோடி பெண் சிறந்த சாக்லேட் தாள் கேக்

இப்போது, ​​மற்றொரு அடுக்கு! காய்கறிகளும்…

சாஸ்…

மற்றும் சீஸ், குழந்தை.

ஆமென்.

இப்போது, ​​நான் நிறுத்தியது இதுதான் (நீங்கள் நேரத்திற்கு முன்பே இதை உருவாக்க விரும்பினால் கூட, நீங்கள் நிறுத்தலாம்), டிஷ் மூடி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அடைத்து வைக்கவும்.

நானும் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டேன், இன்று காலை, நான் அவற்றை சீஸ் மீது தெளித்தேன்.

பின்னர் நான் அதை 375 இல் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுட்டேன்! நீங்கள் அதை நேராகச் செய்தால், அது நீண்ட நேரம் சுட வேண்டியதில்லை; இது குளிர்ச்சியாக இருந்ததால், இன்னும் சிறிது நேரம் பிடித்தது.

சூடான, குமிழி, சுவையானது. வீடு இப்போது நன்றாக இருக்கிறது.

காய்கறிகளும் நன்றாக இருக்கின்றன-எனக்கு சிறிய பூக்கள் பிடிக்கும்.

மற்றும் சாஸ் கிரீமி மற்றும் பணக்கார, ஆனால் கனமான மற்றும் குளோப்பி அல்ல.

சுவையானது! இதை நான் தட்டச்சு செய்யும் போது சாப்பிடுகிறேன்.