மாம்பழ ஸ்லாவுடன் கரீபியன் பர்கர்கள்

Caribbean Burgers With Mango Slaw

புகைபிடிக்கும் கிரில் பான் தேவையில்லை - பிராய்லர் இந்த பர்கர்களை அழகாகவும் கரிக்கவும் பெறுகிறார்.

1. ஸ்லாவை உருவாக்கவும்: முட்டைக்கோஸை சுண்ணாம்பு சாறு, 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராச்சா, 1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் & frac14; ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் டீஸ்பூன் மிளகு. பரிமாறவும் தயாராகும் வரை மூடி வைக்கவும்.
2. பிராய்லரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாட்டிறைச்சி, டெரியாக்கி சாஸ், இஞ்சி, பூண்டு, மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராச்சா,
   1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் & frac12; ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் டீஸ்பூன் மிளகு. ஒன்றிணைக்கும் வரை உங்கள் கைகளால் கலக்கவும். 6 பஜ்ஜிகளாக (& frac34; அங்குல தடிமனாக) உருவாக்கி, கம்பி ரேக்கில் ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் அமைக்கவும்.
3. புள்ளிகளில் லேசாக எரியும் வரை, நடுத்தர அரிதான பக்கத்திற்கு சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை பஜ்ஜிகளை வேகவைக்கவும்.
4. இதற்கிடையில், மாம்பழங்களை உரிக்கவும். 1 மாவை மெல்லியதாக நறுக்கி, மற்றொன்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
5. ஸ்லாவ் கலவையில் நறுக்கிய மா, ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் புதினா சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். மாம்பழம் போதுமான இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். மயோனைசே, கீரை, வெட்டப்பட்ட மா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து பன்களில் பர்கர்களை பரிமாறவும். பக்கத்தில் ஸ்லாவை பரிமாறவும்.