சீஸ்கீக் கஸ்ஸாடிலாஸ்

Cheesesteak Quesadillas

க்யூஸாடில்லாஸ் என்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் தவறாகப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் வெளியில் எரிந்த மற்றும் நடுவில் இன்னும் குளிராக இருக்கும் ஒரு குவெஸ்டில்லாவுடன் முடிவடையும். அல்லது மையத்தில் அழகாகவும் சூடாகவும் இருக்கும், ஆனால் வெளியில் இன்னும் சோர்வாக இருக்கும்.

அதிசயமாக மிருதுவான வெளிப்புறத்துடன் மெல்லியதாக இருக்கும் ஒரு கஸ்ஸாடில்லாவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதைக் காண்பிப்பதற்காக நான் இங்கு வந்துள்ளேன். அதைச் சரியாகப் பெறுவதில் நான் ஆர்வமாக உள்ளேன். என்னை தவறாக எண்ணாதீர்கள்: நீங்கள் அதை கொஞ்சம் குழப்பினாலும், ஒரு கஸ்ஸாடில்லா இன்னும் அற்புதம். சுவைகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை சரியாகப் பெற்றால், அது மகிழ்ச்சியில் இருந்து இறப்பது நல்லது.

போதுமான அறிமுகம். இவற்றை உருவாக்குவோம்!

இங்குள்ள பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை: ஸ்டீக், வெங்காயம், மிளகுத்தூள், சீஸ். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை இணைக்கும்போது, ​​இது ஒரு டைனமைட் குவெஸ்டில்லாவை உருவாக்குகிறது.

28 என்றால் என்ன

முதலில் நீங்கள் உங்கள் மாமிசத்தை சமைக்க வேண்டும். நான் ஒரு நியூயார்க் ஸ்ட்ரிப் ஸ்டீக்கைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஆனால் நான் ஒரு சர்லோயின் ஸ்டீக்கையும் பயன்படுத்தினேன், அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் பக்கவாட்டு மாமிசத்தைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் ஸ்டீக் எவ்வளவு மெல்லியதாக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து சமையல் நேரம் வேறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள் பைக்கு பயன்படுத்த ஆப்பிள்கள்

ஒரு காகித துண்டுடன் மாமிசத்தை உலர்த்தி, இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு தாராளமாக தெளிக்கவும்.

ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியை மிகவும் சூடாகப் பெறுங்கள். வெண்ணெய் எண்ணெயில் நல்ல அளவு சேர்க்கவும். மெதுவாக உங்கள் மாமிசத்தில் படுத்துக் கொள்ளுங்கள். எந்தவிதமான சிக்கலும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஏதாவது தவறு செய்தீர்கள்.

சுமார் 3-4 நிமிடங்கள், அடிப்பகுதியில் நன்றாகக் காணப்படும் வரை சமைக்கவும். புரட்டு மற்றும் விரும்பிய தானம் வரை சமைக்கவும், சுமார் 3-4 நிமிடங்கள். தடிமனான பகுதியில் 135ºF அடையும் வரை எனது மாமிசத்தை சமைக்க விரும்புகிறேன். இது உங்கள் விருப்பத்திற்கு அதிகமாக இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருந்தால், அது 140 முதல் 145ºF வரை அடையும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் கஸ்ஸாடில்லாவை வறுக்கும்போது ஸ்டீக் ஒரு பிட் சமைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மாமிசத்தின் பக்கங்களையும் தேட மறக்காதீர்கள்!

குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு உங்கள் மாமிசத்தை ஓய்வெடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

மாமிசத்தை சமைப்பதில் உங்களுக்கு பயம் இருந்தால், சமையல் மாமிசத்திற்கான 5 சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளைக் கொண்ட சோமரின் இடுகையைப் பார்க்கவும்.

மற்றொரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில், வெங்காயத்தை நன்றாகவும் மென்மையாகவும், மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வதக்கவும். மீண்டும், மேலே சென்று அவற்றை உங்கள் விருப்பப்படி சமைக்கவும். நீங்கள் மிருதுவான மிளகுத்தூள் நிற்க முடியாவிட்டால், அவற்றில் இருந்து வாழ்க்கையை சமைக்கவும்! நான் தீர்ப்பளிக்க மாட்டேன்.

கடாயில் இருந்து காய்கறிகளை அகற்றி, கடாயை துடைக்கவும். வெப்பத்தை அதிகமாக்குங்கள். தொடங்குவதற்கு ஒரு சூடான பான் ஒரு மிருதுவான-ஆனால் உருகும் கஸ்ஸாடிலாவுக்கு எனது முதல் ரகசியம்.

சூடான கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். மிருதுவான கஸ்ஸாடிலாவுக்கு எனது இரண்டாவது ரகசியம் நிறைய வெண்ணெய்.

வீட்டில் மைக்ரோஃபோம் பால் தயாரிப்பது எப்படி

இதற்கிடையில், உங்கள் கஸ்ஸாடிலாவை ஒன்றுகூடுங்கள். ஒரு கட்டிங் போர்டில் ஒரு டார்ட்டிலாவை அடுக்கி, சீஸ், காய்கறிகளும், மாமிசமும் சேர்க்கவும். அந்த வரிசையில்.

மேலே மற்றொரு டார்ட்டில்லாவை வைத்து, முழு விஷயத்தையும் சூடான, வெண்ணெய் பான், சீஸ் பக்கத்திற்கு மாற்றவும். உடனடியாக வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைந்ததாக மாற்றவும். முதலில் சீஸ் கீழே வைப்பது அனைத்து உருகல்களுக்கும் செல்ல சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது. மேலும் வெப்பத்தைத் திருப்புவது டார்ட்டிலாவின் நடுப்பகுதி வெளியில் எரியும் முன்பு சூடாகிறது. அவை இரகசியங்கள் # 3 மற்றும் # 4 ஒரு மெல்லிய ஆனால் மிருதுவான கஸ்ஸாடிலாவுக்கு.

அடிப்பகுதி ஒரு நல்ல, தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும், சுமார் 3 நிமிடங்கள். புரட்டவும், மறுபுறம் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை, இன்னும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கட்டிங் போர்டுக்கு மீண்டும் மாற்றவும்…

முன்னோடி பெண் சிறந்த சாக்லேட் தாள் கேக்

… மற்றும் நீங்கள் விரும்பினாலும் கஸ்ஸாடிலாவை நறுக்கவும்!

ஒரு குவெஸ்டில்லாவை வெட்ட முக்கோணங்கள் சரியான வழி என்று நான் நினைக்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் அதை கீற்றுகளாக வெட்டினால், நாங்கள் இன்னும் நண்பர்களாக இருக்க முடியும் என்று நினைக்கிறேன்.

அந்த ooey gooey சீஸி நன்மையைப் பாருங்கள்!

மற்றும் டார்ட்டில்லாவின் வெளிப்புறத்தில் மிருதுவாக இருக்கும். ஓ பேரின்பம்!

உள்ளே நடக்கும் அந்த காமவெறியைக் கண்டு ஒரு கணம் ஆச்சரியப்படுங்கள்.

மிருதுவான தன்மையைப் பற்றி மேலும் ஒரு குறிப்பு: நான் முழு கோதுமை டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்த முயற்சித்தேன், ஆனால் அவை வெள்ளை மாவு போலவே மிருதுவாக இல்லை. நீங்கள் சமரசம் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் வேறு வகை டார்ட்டில்லாவைப் பயன்படுத்தலாம். அதே (புகழ்பெற்ற) முடிவுகளை நீங்கள் அடைய மாட்டீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் 5555 ஐப் பார்த்தால் என்ன அர்த்தம்

இவற்றைக் கொடுத்தால் சீஸ்கீக் கஸ்ஸாடிலாஸ் முயற்சி செய்து, திரும்பி வந்து நீங்கள் அவர்களைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்! உங்களுக்கு பிடித்த கஸ்ஸாடில்லா நிரப்புதல்கள் என்ன என்பதை கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். சில புதிய சுவைகள் காம்போக்களை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன்!