Chocolate Birthday Cake
கேக் அலங்கரிக்கும் போது, நான் சாக்லேட் கிண்ணங்களை மட்டும் போட்டுவிட்டு, குழந்தைகளை ஊருக்குச் செல்ல விடுகிறேன்!
விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:12 - 14பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி40நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் கேக்குகளுக்கான பொருட்கள்4
உப்பு வெண்ணெய் குச்சிகள், மேலும் தடவுவதற்கு மேலும்
8தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள், மேலும் தூசுவதற்கு அதிகம்
4 சி.அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
4 சி.
சர்க்கரை
1/2 தேக்கரண்டி.உப்பு
2 சி.கொதிக்கும் நீர்
1 சி.
மோர்
2 தேக்கரண்டி.சமையல் சோடா
2 தேக்கரண்டி.வெண்ணிலா சாறை
4பெரிய முட்டைகள், தாக்கப்பட்டன
FROSTING க்கு3 சி.கப் கனமான கிரீம்
24 அவுன்ஸ்.அவுன்ஸ் செமிஸ்வீட் சாக்லேட், துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகிறது
2 தேக்கரண்டி.வெண்ணிலா சாறை
மிட்டாய்கள், அலங்கரிக்க
இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள்- கேக்குகளுக்கு: அடுப்பை 350˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கிரீஸ் இரண்டு 9 x 13-இன்ச் கேக் பேன்களை வெண்ணெய் கொண்டு. ஒவ்வொன்றையும் படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், குறுகிய பக்கங்களில் ஒரு ஓவர்ஹாங்கை விட்டு விடுங்கள். படலத்தை கிரீஸ் செய்து, கோகோ பவுடருடன் பேன்களின் அடிப்பக்கங்களையும் பக்கங்களையும் தூசி போடவும்.
- ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக பின்னர் கோகோ தூள் சேர்த்து ஒன்றாக கிளறி. கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, கலவையை 30 விநாடிகள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும். மாவு கலவையின் மீது ஊற்றி, குளிர்ந்து கொள்ள லேசாக கிளறவும்.
- மோர், பேக்கிங் சோடா, வெண்ணிலா மற்றும் அடித்த முட்டைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். வெண்ணெய்-சாக்லேட் கலவையில் மோர் கலவையை கலக்கும் வரை கிளறவும். கேக் பேன்களுக்கு இடையில் இடியைப் பிரித்து, கேக்குகளின் மையங்களில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- ரேக்குகளில் கேன்களில் கேக்குகளை 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். கேக்குகளை அவிழ்க்க பேன்களின் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு கத்தியை இயக்கவும், பின்னர் அவற்றை கவனமாக பேன்களில் இருந்து திருப்பி, படலத்தை உரித்து, முழுமையாக குளிர்விக்க ரேக்குகளில் வலது பக்கமாக வைக்கவும். (சிறந்த முடிவுகளுக்கு, குளிர்ந்த பிறகு மற்றும் செதுக்குவதற்கு முன் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு கேக்குகளை குளிரூட்டவும்.)
- உறைபனிக்கு: கனமான கிரீம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வரை மிகவும் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கி, பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் சாக்லேட் துண்டுகள் மீது ஊற்றவும். சில நிமிடங்கள் உட்காரட்டும். முற்றிலும் உருகுவதற்கு கிளறி, பின்னர் ஒரு மின்சார கலவையின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். அவ்வப்போது கிளறி, சுமார் 20 நிமிடங்கள், புட்டு போன்ற குளிர்ந்த மற்றும் அடர்த்தியான வரை குளிரூட்டவும். முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, கிரீம், 30 முதல் 45 வினாடிகள் வரை மிக்சருடன் அடிக்கவும்.
- கேக்குகளை செதுக்க, காகிதத்தோலில் ஸ்டென்சில்களை வரைந்து அவற்றை வெட்டுங்கள். கேக்குகளின் மேல் வைக்கவும், ஒரு கத்தியால் செதுக்கவும். கேக்குகளின் டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களை உறைபனியுடன் மூடி வைக்கவும். மிட்டாய்களால் அலங்கரிக்கவும்.
