Freddy S Burgers
எனது குடும்பத்திற்கு பிடித்த துரித உணவு பர்கர்! ஃப்ரெடி போன்ற எதுவும் இல்லை. மெல்லிய பொரியல் மற்றும் வறுக்கவும் சாஸுடன் அவர்களுக்கு பரிமாறவும்!
விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:1சேவை தயாரிப்பு நேரம்:0மணி1நிமிடம் சமையல் நேரம்:0மணி4நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்4 அவுன்ஸ்.
தரையில் மாட்டிறைச்சி (தோராயமாக)
உப்பு, சுவைக்க
1அமெரிக்க சீஸ் துண்டு
1
முழு ஹாம்பர்கர் ரொட்டி (சிறிய, நிலையான அளவு)
தூதர் ரபேலை குணப்படுத்துகிறார்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள்
- நடுத்தர-உயர் முதல் அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கட்டத்தை சூடாக்கவும். மாட்டிறைச்சியை பாதியாகப் பிரித்து கடினமான பந்துகளாக உருட்டவும். ஒரு நேரத்தில், மாட்டிறைச்சியை கட்டத்தில் வைக்கவும். மேலே ஒரு பெரிய (துளைக்காத) ஸ்பேட்டூலாவை வைத்து, ஒரு காபி குவளை அல்லது பெரிய அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்தி ஸ்பேட்டூலாவைத் தள்ளி, பாட்டியை மிகவும் தட்டையாக நொறுக்கவும். மற்ற பாட்டியுடன் மீண்டும் செய்யவும். இரண்டையும் உப்புடன் தெளிக்கவும்.
- 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது அவை முதல் பக்கத்தில் அழகாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை. அவற்றைப் புரட்டவும், 45 விநாடிகள் காத்திருக்கவும், பாலாடைக்கட்டி ஒன்றில் சீஸ் துண்டு வைக்கவும். மற்ற பாட்டியை பாலாடைக்கட்டி மேல் வைக்கவும், உருக 15 முதல் 20 வினாடிகள் கொடுங்கள், பின்னர் நேரடியாக ரொட்டியில் வைக்கவும்.
- கெட்ச்அப், ஊறுகாய், கடுகு, மயோ, ஜலபீனோ துண்டுகள் போன்றவற்றுடன் பரிமாறவும்.
என் குடும்பம் நேசிக்கிறது I அதாவது நேசிக்கிறார் - ஃப்ரெடியின் உறைந்த கஸ்டார்ட் மற்றும் ஸ்டீக் பர்கர்கள் , இல்லையெனில் ஃப்ரெடிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பண்ணையில் இருந்து ஒரு மணிநேரம் ஒரு இடம் திறக்கப்பட்டது, நாங்கள் ஒரு கால்பந்து விளையாட்டு அல்லது மளிகைப் பயணத்திற்காகச் செல்லும்போதெல்லாம், விதிவிலக்காக சுவையான துரித உணவைத் தடுத்து நிறுத்துவதைத் தடுக்க இது ஒரு விருந்தாகும்.
ஃப்ரெடியின் சிறப்புகளில் ஒன்று அவர்கள் ஒரு என்று அழைக்கிறார்கள் ஸ்டீக் பர்கர் , இது இரட்டை சீஸ் பர்கரைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை… ஆனால் இது தயாரிக்கப்பட்ட வழி தான் மற்றவற்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது. ஃப்ரெடியின் மந்திரத்தை என்னால் வீட்டில் சரியாக நகலெடுக்க முடியாது என்றாலும், ஒவ்வொரு முறையும் ஃப்ரெடியிடம் ஒரு ஹாங்கரின் கிடைக்கும் போது எங்களால் வெளியேற முடியாது ’, நான் நிச்சயமாக என்னால் முடிந்ததைச் செய்வேன்.
ஃப்ரெடியின் பர்கரை எப்படி உருவாக்குவது என்பது இங்கே!
கொஞ்சம் பிடுங்க தரையில் மாட்டிறைச்சி 1/4 கப் அல்லது அதற்கு மேல் என்று நான் சொல்கிறேன் - அதை ஒரு பந்து மீது உருட்டவும். ஒரு சூடான வாணலி அல்லது கட்டில் வைக்கவும்…
இதை வேறு எப்படிச் சொல்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை: நீங்கள் அதை தட்டையாக நொறுக்க வேண்டும். உங்களிடம் ஒரு சூப்பர் ஹெவி ஸ்பேட்டூலா மற்றும் சிறந்த மேல் உடல் வலிமை இருந்தால் நீங்கள் அதை அவ்வாறு செய்யலாம், ஆனால் நான் ஒரு பெரிய 2-கப் அளவைப் பிடிக்கிறேன் (அல்லது நீங்கள் ஒரு பெரிய காபி குவளையைப் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் மாட்டிறைச்சிக்கு எதிராக ஸ்பேட்டூலாவைத் தள்ள அதைப் பயன்படுத்துகிறேன். அதிலிருந்து கர்மத்தை தட்டையாக்குங்கள். இதைச் செய்யும்போது கவனமாக இருங்கள், உங்கள் கை சமையல் மேற்பரப்புக்கு அருகில் வராது.
ஒரு பர்கருக்கு இந்த இரண்டு சிறிய, மிக மெல்லிய பஜ்ஜிகள் உங்களுக்கு தேவை. அந்த காரணத்திற்காக, உங்களிடம் ஒரு பெரிய கட்டம் இல்லையென்றால் அல்லது ஒரே நேரத்தில் ஏராளமான பான்களைப் பெறாவிட்டால் இவற்றின் மொத்தத்தையும் ஒரே நேரத்தில் உருவாக்குவது கடினம்!
ஆனால் அவை முற்றிலும் மதிப்புக்குரியவை.
ஆப்பிள் சாஸை வைத்து என்ன செய்யலாம்
அவற்றை உப்புடன் தெளிக்கவும், அவை நன்றாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர உயர் முதல் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கட்டும். பின்னர் அவற்றை இரண்டாக புரட்டவும்.
சுமார் 45 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் கழித்து, ஒரு துண்டு சீஸ் மீது ஒரு சீஸ் சீஸ் வைக்கவும் (வழக்கமாக அவை சற்று சீரற்றதாக இருந்தால் சற்றே பெரிதாக இருக்கும் ஒன்றை நான் தேர்வு செய்கிறேன்)…
பின்னர் இரண்டாவது பாட்டியை மேலே வைக்கவும். அவை மிகவும் மெல்லியதாக இருப்பதால், இந்த கட்டத்தில் அவை சமைக்கப்பட வேண்டும்.
20 முதல் 30 வினாடிகளுக்குள், இதுதான் நடக்கிறது. பஜ்ஜிகள் மிகவும் சூடாக இருப்பதால் சீஸ் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக உருகும்.
ஓ, மற்றும் சீஸ் பற்றி: தயவுசெய்து அமெரிக்கன் பயன்படுத்தவும். தயவு செய்து?
காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டாமல் அல்லது இந்த பர்கரின் சுகாதார காரணியை அதிகரிப்பதாக நடித்து, ஒரு ஹாம்பர்கர் ரொட்டியில் வைக்கவும்.
ஓ, மற்றும் ஹாம்பர்கர் பன்களைப் பற்றி: தயவுசெய்து நீங்கள் காணக்கூடிய மிகச்சிறிய, மென்மையான, வெகுஜன உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பன்களைப் பயன்படுத்தவும். கைசர் ரோல்ஸ் இல்லை, கைவினைஞர் புளிப்பு ரோல்ஸ் இல்லை, சியாபட்டா ரோல்ஸ் இல்லை.
பன்ஸைப் பற்றிய மற்றொரு விஷயம்: ஃப்ரெடியின் வெண்ணெய் கிரில்ஸ், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மோசமான தன்மைக்கு பங்களிக்கிறது. பர்கர்கள் மிகவும் விரைவாக இருப்பதால், நான் வழக்கமாக என்னுடைய தொகுப்பை வெளியே இழுக்கிறேன். இன்னும் சுவையாக இருக்கிறது!
பின்னர் மூடியில் பாப் செய்து கெட்ச்அப், கடுகு, ஊறுகாய், ஜலபீனோ துண்டுகள், தக்காளி துண்டுகள், வெங்காயம் துண்டுகள்… உங்கள் பாவாடை மேலே பறக்க வைக்கும்!
இது உண்மையிலேயே ஒரு மகிழ்ச்சியான சிறிய பர்கர். நான் சமீபத்தில் அவற்றை போதுமானதாக செய்ய முடியாது.
உலர்ந்த கடுகு கொண்ட மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ்
என் குழந்தைகளிடம் கேளுங்கள்!
ஓ! மற்றும் pssst. இந்த மெல்லிய பிரஞ்சு பொரியல்களை பரிமாறவும் பர்கர்களுடன். நீங்கள் செய்ததில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள்.
