சாக்லேட்-மார்ஷ்மெல்லோ பார்கள்

Chocolate Marshmallow Bars

இந்த மேஜிக் பார்கள் பிக்னிக், பார்ட்டிகள் அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றவை.

1. அடுப்பை 375˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் பான்னை வரிசைப்படுத்தவும், எல்லா பக்கங்களிலும் 2 அங்குல ஓவர்ஹாங்கை விட்டு விடுங்கள். சமையல் தெளிப்புடன் காகிதத்தோல் கோட்.
2. குக்கீகளை ஒரு உணவு செயலியில் நன்றாகத் தரும் வரை துடிக்கவும். நொறுக்குத் தீனிகள் முழுவதுமாக பூசப்படும் வரை உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் துடிப்புகளில் தூறல். நொறுக்கப்பட்ட கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட கடாயின் அடிப்பகுதியில் சமமாக அழுத்தவும். இனிப்பான அமுக்கப்பட்ட பாலை மேலே ஊற்றி, ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் மெதுவாக விளிம்புகளுக்கு பரப்பவும்.
3. இனிப்பு துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய், செமிஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் மினி மார்ஷ்மெல்லோக்களைச் சேர்த்து, அவற்றை உங்கள் கைகளால் மெதுவாக அழுத்தவும். பார்கள் விளிம்புகளைச் சுற்றி தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை வாணலியில் இருந்து இழுக்க ஆரம்பிக்கும். ஒரு ரேக்கில் குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் கடாயில் குளிர்ந்து விடவும். கடாயில் இருந்து கம்பிகளை உயர்த்த காகிதத்தோல் ஓவர்ஹாங்கைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு செறிந்த கத்தியால் நறுக்கவும்.