ஈஸி நோ-பேக் எலுமிச்சை சீஸ்கேக்

Easy No Bake Lemon Cheesecake

ஒரு விட சிறந்த ஏதாவது இருக்கிறதா எலுமிச்சை இனிப்பு இரவு உணவிற்குப்பின்? 'எலுமிச்சை சேர்ப்பது பற்றி ஏதோ இருக்கிறது-அனுபவம் மற்றும் சாறு இரண்டுமே-இது ஒரு நல்ல சிட்ரசி புத்துணர்ச்சியை சேர்க்கிறது' என்று ரீ டிரம்மண்ட் கூறுகிறார். சுடாத எலுமிச்சை சீஸ்கேக்கின் எங்கள் பதிப்பு விதிவிலக்கல்ல! இது பிரகாசமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் வெறும் 20 நிமிடங்களில் ஒன்றாக வரும் - அடுப்பு, சமையல் அல்லது வெப்பம் தேவையில்லை. இது ஒரு வேகவைத்த சீஸ்கேக்கை விட அமைப்பில் மிகவும் இலகுவானது, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தட்டிவிட்டு கிரீம் நிரப்புவது அது இன்னும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

வேகவைத்த மற்றும் சுடாத சீஸ்கேக்கிற்கும் என்ன வித்தியாசம்?

ஒரு உன்னதமான வேகவைத்த சீஸ்கேக், அடுப்பில் சுட வேண்டும், எனவே இந்த பதிப்பு எளிதில் வரக்கூடும். இது விரைவானது மற்றும் அடுப்பு குறைவாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் சுட்ட சீஸ்கேக்கில் பழகியதை விட இது குறைவான கனமானது.

என் சுட்டுக்கொள்ளாத சீஸ்கேக் நிறுவனம் ஏன் இல்லை?

உங்கள் சீஸ்கேக்கை அமைப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக நேரம் குளிர வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு சுட்டுக்கொள்ளாத சீஸ்கேக் முழு 12 மணிநேரமும் குளிர வேண்டும், அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். உங்கள் சீஸ்கேக் முழுவதுமாக குளிர்ச்சியடைந்து உறுதிப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு அதை வெட்டுவது மென்மையான அமைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

நான் மேல்புறங்களைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன்! ஏதேனும் பரிந்துரைகள் உள்ளதா?

பயணிகளின் புனித கிறிஸ்டோபர் துறவிக்கு பிரார்த்தனை

இந்த சீஸ்கேக் எலுமிச்சை சாற்றில் இருந்து சிறிது புளிப்பு என்பதால், நீங்கள் அதை மேலே வைக்க விரும்பலாம். எலுமிச்சை சுவையை நீங்கள் இரட்டிப்பாக்க விரும்பினால், ஒரு பொம்மையைச் சேர்க்கவும்.

1. மேலோட்டத்திற்கு: கிரஹாம் பட்டாசுகள் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை ஒரு உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சுமார் 1 நிமிடம், இறுதியாக தரையில் வரை செயலாக்கவும். செயலி இயங்கும்போது, ​​மெதுவாக உருகிய வெண்ணெயில் ஊற்றவும். கரடுமுரடான மணலின் அமைப்பு ஆகும் வரை கலவையை செயலாக்கவும். 8 அங்குல வசந்த வடிவ பான் மாற்றவும். ஒரு அளவிடும் கோப்பைப் பயன்படுத்தி, மேலோட்டத்தை ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் அடியில் மற்றும் பக்கங்களிலும் அழுத்தவும், சுமார் 2 & frac12; அங்குலங்கள். பேக் செய்ய உறுதியாக அழுத்தி சமமாக தடிமனான மேலோடு செய்யுங்கள். உறைவிப்பான் இடத்தில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
2. நிரப்புவதற்கு: ஒரு துடுப்பு இணைப்புடன் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும். கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைத்து, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்; இணைக்க துடிப்பு. மிட்டாயின் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். மிகவும் மென்மையான வரை இணைக்க அடித்து, தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தின் பக்கங்களையும் கீழையும் துடைக்க வேண்டும்.
3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கனமான கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றை இணைக்கவும். ஒரு துடைப்பம் இணைப்புடன் ஒரு கை மிக்சரைப் பயன்படுத்துதல் (அல்லது ஒரு துடைப்பம் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில்), கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர-அதிவேக வேகத்தில் 4 நிமிடங்கள் தட்டவும். கிரீம் சீஸ் கலவையில் தட்டிவிட்டு கிரீம் மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக மடியுங்கள். (கலவையை கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து ஸ்கூப் செய்து, கலவையை இணைக்க மேலே மடியுங்கள், தட்டிவிட்டு கிரீம் வெளியே அனைத்து காற்றையும் விடாமல்). தட்டிவிட்டு கிரீம் மீதமுள்ள மூன்றில் இரண்டு பங்கு சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்கும் வரை மெதுவாக மடியுங்கள்.
   
4. உறைவிப்பாளரிடமிருந்து மேலோட்டத்தை அகற்றி, நிரப்புதலைச் சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒரு சம அடுக்குக்குள் தள்ளி, ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் மேலே மென்மையாக்கவும். கடாயை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தது 12 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
5. ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் இருந்து சீஸ்கேக்கை தளர்த்தவும். எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். ஒரு சூடான கத்தியால் துண்டுகளை வெட்டி, விரும்பினால், எலுமிச்சை தயிர் அல்லது இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஒரு பொம்மைடன் பரிமாறவும்.