How Cook Lentils Perfectly
கெட்டி இமேஜஸ் பயறு வகைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், இந்த சத்தான, மலிவு, சுவையான பருப்பு வகைகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் நம்ப மாட்டீர்கள். மற்ற தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பீன்ஸ் ஆகியவற்றை விட அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது: அவர்களுக்கு ஊறவைத்தல் தேவையில்லை, அவர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நீர் விகிதம் இல்லை, மேலும் அவை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது! உங்களுக்கு தேவையானது 20 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு பானை தண்ணீரில் மூழ்கும். பயறு வகைகளின் குறைவு இங்கே:
உங்கள் உணவில் தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து சேர்க்க பருப்பு ஒரு அருமையான வழியாகும். அவை கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன, ஆனால் அவை உங்களை நாள் முழுவதும் உற்சாகமாகவும் உற்சாகமாகவும் வைத்திருக்கின்றன. கூடுதலாக, இந்த சரக்கறை பிரதானமானது நம்பமுடியாத பல்துறை. நீங்கள் சூப்கள், சாலடுகள், தானிய கிண்ணங்கள், வெஜ் பர்கர்கள் மற்றும் பலவற்றில் பயறு வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு கப் உலர்ந்த பயறு 2 & frac12; சமைத்த பயறு கப்.
பல்வேறு வகையான பயறு வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நோக்கத்திற்கு உதவுகின்றன. சில பயறு வகைகள் சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகளுக்கு சரியானவை என்றாலும், மற்றவை குண்டுகளுக்கு சிறந்தது அல்லது ரீ டிரம்மண்டின் செய்முறையைப் போல கிரீமி டிப்ஸில் கலக்கப்படுகின்றன. சில பிரபலமான பயறு வகைகள் இங்கே:
பழுப்பு பயறு: இந்த அடிப்படை பயறு பரந்த மற்றும் தட்டையானது மென்மையான அமைப்புடன் கிட்டத்தட்ட எந்த பயறு செய்முறையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
பிரஞ்சு பயறு: இந்த சுற்று, பச்சை பயறு சமைக்கும் போது ஒரு நல்ல உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் சாலட்களில் சுவையாக இருக்கும்.
கருப்பு (அல்லது பெலுகா) பயறு: இந்த கேவியர் லுக்-அலைக்ஸ் பிரஞ்சு பயறு வகைகளைப் போலவே இருக்கின்றன, மேலும் அவை கடித்தன. அவற்றை சாலட்களில் அல்லது இதயப்பூர்வமான பக்கமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பயறு: இந்த பிரகாசமான பயறு வேகமாக சமைக்கிறது. அவை மென்மையாகவும், க்ரீமியாகவும் மாறுகின்றன, அவை தடிமனான குண்டுகள் அல்லது இந்திய பருப்புக்கு சரியானவை.
கீழே, நிலையான பழுப்பு பயறு சமைப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம். அவை வியக்கத்தக்க வகையில் எளிதானது என்றாலும், ஒவ்வொரு முறையும் சமைத்த பயறு வகைகளை உறுதிப்படுத்த இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற விரும்புவீர்கள் (அவற்றை ஒரு குழப்பமான குழப்பமாக மாற்றாமல்).
1. உங்கள் பயறு துவைக்க: சில நேரங்களில் பயறு வகைகளில் கலந்த சிறிய பாறைகள் அல்லது குப்பைகளைக் காணலாம். துவைக்க மற்றும் அவற்றை வெளியே எடுக்க மறக்காதீர்கள்!
2. மெதுவாக இளங்கொதிவா: நீங்கள் ஒரு பானை தண்ணீரைக் கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைந்த, மென்மையான வேகவைக்கவும். தண்ணீர் அதிகமாக குமிழ்ந்தால், பயறு பிரிந்து மென்மையாகிவிடும்.
3. உங்கள் பயறு வகைகளை குழந்தை காப்பகம்: வெவ்வேறு வகையான பயறு வகைகளுக்கு வெவ்வேறு சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது. பயறு வகைகளை சமைப்பதற்கான சிறந்த வழி ஒரு பெரிய பானை நீரில் (பாஸ்தாவைப் போன்றது) உள்ளது, பின்னர் அவை மூழ்கி, நிலைத்தன்மையை சோதிக்கும் போது அவற்றைக் கவனியுங்கள். சாலட்களுக்கு உறுதியான பயறு மற்றும் சூப்களுக்கு மென்மையான பயறு வகைகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
4. சுவை சேர்க்கவும்: கூடுதல் சுவையான பயறு வகைகளுக்கு, ஒரு பானை இலை, பூண்டு கிராம்பு, பவுல்லன் கன சதுரம் அல்லது புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றை பானையில் சேர்க்கவும். உங்கள் பயறு காய்கறி அல்லது கோழி பங்குகளிலும் சமைக்கலாம். அவை சமைத்தவுடன், பயறு வகைகளை புதிதாக நொறுக்கிய கருப்பு மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறவும்.
(சோசலிஸ்ட் கட்சி: கற்றுக்கொள்ளுங்கள் கோழி மார்பகங்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க எப்படி ஒரு முழுமையான உணவுக்காக!)
மேலும் வாசிக்க + குறைவாகப் படியுங்கள் -விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 சி.உலர்ந்த பயறு
இரண்டுவளைகுடா இலைகள்
கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள்- பயறு வகைகளை நன்றாக மெஷ் சல்லடையில் துவைத்து, சிறிய கற்கள் அல்லது குப்பைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் பயறு, வளைகுடா இலைகள், 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் தாராளமான சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, பயறு 20-25 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- பயறு வகைகளை வடிகட்டி, வளைகுடா இலைகளை நிராகரித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். பயறு வகைகளை அழைக்கும் எந்த செய்முறையிலும் பயன்படுத்தவும்.
