தட்டிவிட்டு காபி

Whipped Coffee

இப்போது, ​​டிக்டோக்கின் பிடித்த காஃபினேட் பானத்தின் உடனடி வெற்றியைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்: காபியைத் தட்டிவிட்டீர்கள். இது ஒன்று என்று பெயரிடப்பட்டது 2020 ஆம் ஆண்டில் கூகிளின் சிறந்த பிரபலமான சமையல் குறிப்புகள் , அதற்கான காரணத்தை நாம் காணலாம். இந்த க்ரீம், நுரையீரல் பானத்தில் மேகம் போன்ற சிகரங்களும், காஃபின் ஒரு ஜால்டும் உள்ளன! ஆனால் இணையத்தில் திடீர் புகழ் இருந்தபோதிலும், சாட்டையடிக்கப்பட்ட காபி உண்மையில் உலகின் பல பகுதிகளில் ஒரு பொதுவான பானமாகும். கொரியாவில், இது டல்கோனா காபி என்று குறிப்பிடப்படுகிறது; கிரேக்கத்தில், இது ஃப்ராப்பே என்று அழைக்கப்படுகிறது; இந்தியாவில், இது பீட்டன் காபி என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு வழக்கமான கப் ஓஷோவைப் போலல்லாமல், இந்த ஆடம்பரமான காபி பானம் ஒரு பாரிஸ்டாவால் மட்டுமே தூண்டிவிடக்கூடியது போல் தெரிகிறது. ஆனால் வீட்டில் தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை உங்களுக்குக் காண்பிக்க நாங்கள் இங்கு வந்துள்ளோம். ஒரு தொகுதி தயாரிக்க எடுக்கும் நேரத்தை விட நான்கு பொருட்கள் மற்றும் குறைந்த நேரத்துடன், இந்த அழகிய, நுரையீரல் பானத்தை ஒரு நொடியில் உருவாக்கலாம்.

தட்டிவிட்டு காபி செய்வது எப்படி?

விப்பிட் காபியில் நான்கு பொருட்கள் உள்ளன - உடனடி காபி (அல்லது உடனடி எஸ்பிரெசோ), சர்க்கரை, நீர் மற்றும் பால். முதல் மூன்று பொருட்களின் சம பாகங்களுடன் தொடங்கி, கையால் அல்லது கை கலப்பான் பயன்படுத்தி, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை ஒன்றாகத் தட்டவும். பின்னர் பனிக்கு மேல் தட்டிவிட்டு, நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பால் ஊற்றவும். இது மிகவும் எளிதானது!

எண் 13 எதைக் குறிக்கிறது

வழக்கமான காபியுடன் தட்டிவிட்டு காபி தயாரிக்க முடியுமா?

நாங்கள் யாரையும் போலவே வழக்கமான காபியை விரும்புகிறோம் (ரீ கூட தனது சொந்த வரியைக் கொண்டிருக்கிறார் முன்னோடி பெண் காபி ), இந்த செய்முறை உடனடி காபியுடன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. உண்மையில், உடனடி காபி தான் தட்டிவிட்டு காபியைத் துடைக்க வைக்கிறது. காபி கலவையில் காற்றை இணைக்கும் உங்கள் மேல் கை வலிமையைத் தவிர, உடனடி காபியில் காணப்படும் சாந்தம் கம் எனப்படும் ஒரு பாதுகாப்பானது அதைத் தட்டும்போது அதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. நீங்கள் ஃபோல்கர்ஸ் அல்லது நெஸ்காஃப் போன்ற உடனடி காபியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கபே புஸ்டெலோ போன்ற உடனடி எஸ்பிரெசோவைப் பயன்படுத்தலாம்.

காபியைத் துடைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், தட்டிவிட்டு காபி தயாரிப்பது உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுத்துக்கொள்ளாது, எனவே இது பிஸியான காலையில் சரியானது. இது ஒரு கை கலவை மூலம் வேகமாக செல்லும், ஆனால் ஒரு துடைப்பம் கூட வேலை செய்யும். (நியாயமான எச்சரிக்கை: இது உங்கள் காலை வொர்க்அவுட்டாக இருக்கும்!) நீங்கள் தீவிரமாக கையால் துடைக்கிறீர்களோ அல்லது எலக்ட்ரிக் ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, காபியைத் துடைப்பது 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். மென்மையான, மசி ​​போன்ற சிகரங்களுக்கு, 3 நிமிடங்களில் நிறுத்துங்கள், மேலும் ஒரு கடினமான உச்சத்திற்கு, 4 நிமிடங்கள் தொடரவும்.

தட்டிவிட்டு காபியின் மாறுபாடுகள்:

சைவ பசையம் இல்லாத கிராக் பாட் ரெசிபிகள்

1. ஒரு அவுன்ஸ் கஹ்லுவா அல்லது ஐரிஷ் கிரீம் விஸ்கியை பாலில் சேர்க்கவும்.

2. ஒரு சாக்லேட்-ஒய் விருந்துக்கு, பால் மற்றும் பனியைச் சேர்ப்பதற்கு முன், கண்ணாடியின் பக்கங்களில் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சாக்லேட் சிரப் தூறல்.

3. பயன்படுத்தவும் & frac14; ஒரு கப் பால் மற்றும் ஒரு தட்டிவிட்டு காபி மிதவைக்கு ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறிய ஸ்கூப் (ஐஸ்க்கு பதிலாக) சேர்க்கவும்.

4. பால் இல்லாத விருப்பத்திற்கு பாதாம் பால், தேங்காய் பால் அல்லது எந்த நட்டு பால் மீது பரிமாறவும்.

1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், உடனடி காபி மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பெரிய துடைப்பம் அல்லது கை கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையானது லேசான நிறத்தில் இருக்கும் வரை துடைத்து, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை உறுதியான உச்சத்தை வைத்திருக்கும்.
2. ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் போட்டு, பின்னர் பால் சேர்க்கவும். கண்ணாடி நிரப்ப பால் மீது டாலப் காபி கலவை. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, உயரமான கரண்டியால் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய வைக்கோலைக் கொண்டு கிளறவும்.