Butternut Squash Kale
சுவையான சுவைகள், அழகான வண்ணங்கள். பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1/2 முழு பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்; உரிக்கப்படுகிற, விதைக்கப்பட்ட மற்றும் க்யூப் 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு சுவைக்க கருப்பு மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி. மிளகாய் தூள் (சுவைக்க அதிகம்) 1 கொத்து காலே, இலைகள் கிழிந்தன, தண்டுகள் நிராகரிக்கப்பட்டனஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஸ்குவாஷ் சேர்த்து உப்பு, மிளகு, மிளகாய் தூள் தூவவும். பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாகத் திரும்பவும், ஸ்குவாஷ் ஆழமான தங்க பழுப்பு மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் வரை (ஆனால் தவிர விழாது.) ஒரு தட்டுக்கு அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். அதே வாணலியில், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் உருக்கி, காலேவில் சேர்க்கவும். அதைச் சுற்றிலும் தூக்கி 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமைத்த ஸ்குவாஷில் சேர்த்து மெதுவாக ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும்.
கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் ஒரு பக்க உணவாக, ஒரு முக்கிய காய்கறி உணவாக அல்லது கஸ்ஸாடில்லாக்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களுக்கான நிரப்பியாக பரிமாறவும்.
இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த சைவ சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும், அதில் நான் எவ்வளவு சம்பாதித்தேன் என்பது முக்கியமல்ல… நான் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் காலே என்று சொல்வதற்கு முன்பு அது மறைந்துவிடும்.
பார்க்கவா? இது மீண்டும் போய்விட்டது! இப்போது நான் இன்னும் அதிகமாக செய்ய வேண்டும்.
கீழேயுள்ள செயல்முறை புகைப்படங்கள் எனது பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் காலே கஸ்ஸாடில்லாஸ் செய்முறையிலிருந்து ஜனவரி 2013 இல் நான் இடுகையிட்டேன், அதே நேரத்தில் நான் இடுகையிட்ட பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ரிசொட்டோவிலிருந்து வந்தேன். பின்வரும் காரணங்களுக்காக, வெஜ் கலவையை ஒரு தனி செய்முறையாக இன்று இடுகையிட விரும்பினேன்:
அ) பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் என்பது இந்த ஆண்டின் முற்றிலும் கோபம் போன்றது.
b) இந்த இரண்டு காய்கறிகளின் வண்ண கலவையானது முற்றிலும் அழகாக இருக்கிறது.
c) காய்கறி சைட் டிஷ் யோசனைகளைத் தேடும் இந்த வலைத்தளத்திற்கு யாராவது வந்தால், இது வெறும் கஸ்ஸாடில்லா மற்றும் ரிசொட்டோ ரெசிபிகளின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால் இதை ஒரு முழுமையானதாகக் காண முடியாது.
d) நான் இன்று இந்த காய்கறி காம்போவை உருவாக்குகிறேன், எனவே, நான் அதை மூளையில் வைத்திருந்தேன்.
e) நான் ஒரு மகரம்.
ஒலி பகுத்தறிவு, நான் சொல்வேன்!
இப்போது, நான் காய்கறி செய்முறையை கீழே பதிவிட்ட பிறகு, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற வழிகளைப் பற்றிய சில யோசனைகளைத் தருகிறேன்… எனவே நீங்கள் முதலில் அதைப் படிக்கும் வரை என்னை எப்போதும் விட்டுவிடாதீர்கள்.
உங்கள் ஒத்துழைப்பிற்கு நன்றி.
ஒரு பட்டர்னட் ஸ்குவாஷ் வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும், இது கொஞ்சம் மிரட்டுகிறது. ஆனால் அது இருக்க வேண்டியதில்லை! அடுத்த எண்பத்தேழு படிகளைப் பின்பற்றவும், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்!
வெறும் விளையாடுவது. பல படிகள் இல்லை.
முதலில், ஸ்குவாஷின் மேற்புறத்தை இழந்துவிடுங்கள்…
பின்னர் கீழே இருந்து lop.
தோலை உரிக்க ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்துங்கள், இது மிகவும் எளிதாக வரும்.
(இன்றிலிருந்து குறிப்பு: ஜனவரி 2013 இல் எனது நகங்களைப் பற்றி நான் மிகவும் பெருமிதம் அடைந்தேன், நீங்கள் பார்க்க முடியும். நான் அவற்றைக் காட்டிக்கொண்டே இருந்தேன்.)
தோலில் தொடர்ந்து வேலை செய்யுங்கள்…
நீங்கள் இனி எந்த அடையாளத்தையும் காணாத வரை. வெறும் தூய்மையான, கலப்படமற்ற பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்.
நீங்கள் விரும்பினால் இதை தூக்கி எறியலாம் அல்லது உரம் குவியலில் எறியலாம்.
இப்போது, ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்டுங்கள், அங்கு ஸ்கின்னர் பகுதி பெரிய பகுதியை சந்திக்கிறது.
இரண்டு துண்டுகளையும் நடுத்தர கீழே நறுக்கவும்…
பின்னர் ஒரு கரண்டியால் விதைகளை ஸ்கூப் செய்து பெரிய துண்டுகளிலிருந்து கூழ் வெளியே எடுக்கவும். (ஸ்குவாஷின் மறுமுனையில் எந்த விதைகளும் / கூழும் இல்லை, எனவே நீங்கள் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.)
ஸ்குவாஷின் துண்டுகளை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்…
பின்னர் அவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்…
மற்றும் அடுக்குகளை குச்சிகளாக வெட்டுங்கள்.
பின்னர் குச்சிகளைச் சுழற்றி, அவற்றை ஒரு நல்ல, நேர்த்தியான பகடைகளாக வெட்டுங்கள்!
உங்கள் துகள்கள் எப்படி இருக்கும் என்பது முக்கியமல்ல, அவற்றை குச்சிகளாக வெட்டி குச்சிகளை பகடைகளாக வெட்டுங்கள்…
முழு டாங் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளாக்கப்படும் வரை.
(நன்றியற்ற ஆணி மீண்டும் சுடப்பட்டது. மன்னிக்கவும்.)
சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய ஓல் வாணலியில் எறியுங்கள்…
மற்றும் ஸ்குவாஷில் எறியுங்கள். நான் உண்மையில் இரண்டு வாணலிகளைச் செய்கிறேன், ஏனென்றால் ஸ்குவாஷ் சில நல்ல வண்ணங்களைப் பெற வேண்டும், கூட்டமாக இருக்கக்கூடாது என்று நான் விரும்பினேன். கீழே அச்சிடக்கூடிய செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, நான் அரை ஸ்குவாஷை மட்டுமே அழைக்கிறேன் என்பதை நினைவில் கொள்க… இது இன்னும் நிறைய இருக்கிறது!
வாணலியில் நல்ல அளவு உப்பு தெளிக்கவும்.
பின்னர் ஒரு நல்ல அளவு மிளகு சேர்க்கவும்.
பின்னர் இது: மிளகாய் தூள்!
இது ஸ்குவாஷுக்கு ஒரு நல்ல மசாலா, ஒரு நல்ல விளிம்பு, ஆபத்து ஒரு நல்ல கூடுதலாக, ஒரு நல்ல நிலை ஆபத்தை அளிக்கிறது. நான் இப்போது நிறுத்துவேன்.
ஸ்குவாஷை அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அவ்வப்போது மெதுவாக அதை மாற்றவும், அது அழகாகவும் ஆழமாகவும் இருக்கும் தங்க பழுப்பு வரை.
அதை ஒரு தட்டில் அகற்றி சிறிது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
அடுத்து, காலேவைப் பிடுங்க! மற்றும் ஓ… உங்களுக்கு காலே நன்றாகத் தெரியாவிட்டால் (அல்லது காலேவுடனான உங்கள் ஒரே அனுபவம் அரைகுறையாக அதை சாலட் பார் அலங்காரமாகப் போற்றினால்) நீங்கள் உலகிற்கு முழுக்கு போட வேண்டும்.
நான் தண்டுகளின் காலேவை துண்டுகளாக கிழிக்கிறேன் ...
நான் செல்லும்போது தண்டுகளைப் புரிந்துகொள்ள புதிதாக அழகுபடுத்தப்பட்ட கையைப் பயன்படுத்துகிறேன். (ஹா.)
நீங்கள் ஒரு நல்ல பெரிய குவியலைக் கொண்டிருக்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள்.
வாணலியில் சிறிது கூடுதல் வெண்ணெயை எறிந்துவிட்டு, வெப்பத்தை நடுத்தர முதல் நடுத்தர உயரத்திற்கு இழுக்கவும்.
பின்னர் காலேவில் எறியுங்கள்…
தேவதை எண் 949 இரட்டை தீப்பிழம்புகள்
அதைச் சுற்றிலும் தூக்கி எறியுங்கள்.
சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
காலேவைப் பற்றி நான் விரும்பும் விஷயங்களில் ஒன்று, அது சமைக்கும்போது எவ்வளவு நன்றாகப் பிடிக்கும் என்பதுதான். நான் கீரையை விரும்பினாலும், அது வாடிப்பதற்கு ஒரு குறுகிய நேரம் மட்டுமே ஆகும், பின்னர் அது இன்னும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். காலே, மறுபுறம், மிருதுவாக இருக்கும்.
அடுத்து, காலேவுக்கு ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும்…
மெதுவாக அதை சுற்றி டாஸ். இது ஒரு அழகான வண்ண கலவையா? ஆழமான, பணக்கார, அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருப்பதால், உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்த முடியாது.
வெஜி கலவையுடன் என்ன செய்ய வேண்டும்
சைவ கலவையுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் இங்கே!
1. அதை ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்! நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
இரண்டு. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் காலே கஸ்ஸாடில்லாஸ் செய்யுங்கள் . நம்பமுடியாத மகிமை.
3. கலவையை ஒரு பானினி அல்லது வறுக்கப்பட்ட சீஸ் உள்ளே வைக்கவும் . முழு சொர்க்கம்.
நான்கு. ஒரு பையை வெட்டவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துண்டுகளை தூறல் செய்து, அவற்றை லேசாக அடுப்பில் வறுக்கவும், பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சிறிது ஆடு சீஸ் அல்லது சுவையான கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பி, ஒவ்வொன்றிலும் சைவ கலவையை சிறிது கரண்டியால் பரிமாறவும், குளிர்ந்த வெள்ளை ஒயின் கொண்டு ஒரு பசியுடன் பரிமாறவும். யம்!
5. சில கோழி குழம்பில் சமைத்த ஸ்குவாஷை ஒரு சூப் தயாரிக்கவும், சிறிது கிரீம் தெளிக்கவும், பின்னர் சூப் தயாரான பிறகு காலேவில் எறியுங்கள். பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் காலே சூப்!
6. இந்த ரிசொட்டோ செய்முறையைப் பின்பற்றவும் , ஆனால் காலேவை அழகாகவும் பச்சை நிறமாகவும் மாற்றவும்.
6. சிறிது கோழியை வறுக்கவும், பிடா ரொட்டியின் உள்ளே வைக்கவும், ஸ்குவாஷ் / காலே கலவையுடன் அதை நிரப்பவும், தயிர் / மூலிகை கலவையில் கரண்டியால் அலங்காரமாகவும் வைக்கவும். யம்! சில காரணங்களால் அது நன்றாக இருந்தது.
7. ஒரு எளிய வாணலி பாஸ்தா டிஷ் செய்யுங்கள்:
சமைத்த சில பாட்டி பாஸ்தாவை வாணலியில் கொட்டவும்…
பின்னர் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் தூறல்…
கொஞ்சம் பார்மேசனைச் சேர்க்கவும்…
அதையெல்லாம் ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும்.
சைவ கலவையை அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே. இந்த வார இறுதியில் அதை வேடிக்கை பாருங்கள்!
