ஐரிஷ் காபி

Irish Coffee

புனித பேட்ரிக் தினத்தை கொண்டாட ஒரு சூடான, சுவையான வழி! இனிப்பு, கிரீமி, பூஸி, தெய்வீக.

1. எலக்ட்ரிக் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், கனமான கிரீம் மற்றும் பெய்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கடினமான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை ஒன்றாக சவுக்கை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. நான்கு பெரிய காபி குவளைகளில் ஒவ்வொன்றிலும், 2 தேக்கரண்டி விஸ்கி, 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, 1 கப் காபி சேர்க்கவும். பெய்லியின் தட்டிவிட்டு கிரீம் மிகவும் தாராளமான அடுக்குடன் மேலே. (கோப்பையில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு தட்டிவிட்டு கிரீம் மூலம் எடுக்கப்பட வேண்டும்.)
3. கிரீம் மூலம் காபி குடிக்கவும்! சுவையானது.

என் அம்மா எப்போதுமே ஐரிஷ் காபியை தயாரிப்பார், இப்போது நான் அதை நினைத்துக்கொண்டிருக்கிறேன், அது எப்போதும் செயின்ட் பேட்ரிக் தினமாக இருக்க வேண்டும். உண்மையில், புனித பாட்ரிக் தினத்தை அவர் உருவாக்கியபோது அது எப்போதும் இல்லை என்று நான் நினைக்கவில்லை.

அவள் ஐரிஷ் கூட இல்லை.

அம்மா! நான் சொல்கிறேன்!

420 இரட்டை தீப்பிழம்புகள்

சரி, எல்லா தீவிரத்திலும்: நான் முற்றிலும் தீவிரமாக இருந்தேன். என் அம்மா எப்போதுமே ஐரிஷ் காபியை உருவாக்கினார், அது ஒருபோதும் செயின்ட் பேட்ரிக் தினத்தில் இல்லை, மேலும் அவள் பரம்பரையை கூட குறை சொல்ல முடியாது.

மூடுவதில்: நான் என் தாயின் மகள்.

புகழ்பெற்ற விஷயங்களை உருவாக்க நான் விரும்பும் வழி இங்கே!

நீங்கள் காபி தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், காபிக்கு சில பேய் மற்றும் பிசாசு மற்றும் பாவமான முதலிடம். மிக்சியின் கிண்ணத்தில் சிறிது குளிர் கனமான கிரீம் சேர்க்கவும்…

சில பெய்லியில் தெறிக்கவும்! பெய்லி என்பது அடிப்படையில் ஐரிஷ் விஸ்கி மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மதுபானமாகும், மேலும் உங்களிடம் எதுவும் இல்லையென்றால் அல்லது எதையும் வாங்க விரும்பவில்லை என்றால் அதை விட்டுவிடலாம்… இது கூடுதல் சிறப்பை அளிக்கிறது. (நீங்கள் பெய்லியைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சிறிது சர்க்கரையும் வெண்ணிலாவின் தொடுதலும் சேர்க்கவும்!)

அது கடினமான மற்றும் இனிமையான மற்றும் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அதை வெல்லுங்கள். ஒரு நொடிக்கு அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ரொட்டி புட்டுக்கான கடினமான சாஸ் செய்முறை

ஐரிஷ் காபியின் அத்தியாவசிய கூறு is— விக்கல் Is விஸ்கி!

எனவே ஒரு குவளையில் சுமார் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி விஸ்கியைச் சேர்க்கவும்…

பின்னர் ஒரு அழகான இனிப்புக்கு ஒரு தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

விஸ்கி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் சில நல்ல, வலுவான காபியில் ஊற்றவும்.

இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைந்திருப்பதை உறுதிசெய்ய அதைச் சுற்றவும், பின்னர் தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையின் மகத்தான பொம்மையைப் பிடிக்கவும்…

அதை மேலே கரண்டியால்.

உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? இந்த தொகை போதுமானதாக இல்லை என்று நான் பயப்படுகிறேன்.

ஆ… அது இன்னும் பிடிக்கும்! நீங்கள் ஒரு நல்ல, அடர்த்தியான கிரீம் வேண்டும், எனவே நீங்கள் காபியைப் பருகலாம் மூலம் கிரீம், இது உங்களை மகிழ்ச்சியான, நன்கு வட்டமான நபராக மாற்றும்.

இதை பரிமாறவும் ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி (காட்டப்பட்டுள்ளது!), கின்னஸ் கேக்… அல்லது ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஆங்கில மஃபின்.

அச்சச்சோ. ஒரு ஆங்கில மஃபின் அல்ல. அது நாடுகளைக் கடக்கிறது.

இந்த வாரம் மேலும் செயின்ட் பேட்ரிக் தின சமையல்!

அன்பு,
முன்னோடி பெண்

தேவதை எண் 116