எலுமிச்சை-பூண்டு இறால் மற்றும் கட்டங்கள்

Lemon Garlic Shrimp

மூலிகை வெண்ணெயைக் குறைக்காதீர்கள் - அங்குதான் எல்லா நல்ல விஷயங்களும் உள்ளன!

1. அடுப்பை 375˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உணவு செயலியில் வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டை இணைக்கவும். வோக்கோசு, எலுமிச்சை அனுபவம், சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் எறியுங்கள். எல்லாம் ஒன்றாக கலக்கும் வரை கலவையை பல முறை துடிக்கவும். கிரீமி வரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் துடிப்பு சேர்க்கவும்.
2. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் இறாலை ஒரு அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்து வெண்ணெய் கலவையுடன் புள்ளி வைக்கவும்.
3. இறால் சமைத்து இளஞ்சிவப்பு வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், மேலே உள்ள வாணலியில் இருந்து அனைத்து மூலிகை வெண்ணையும் தூறல் செய்து, டாஸில் வைக்கவும்.

1. கோழி குழம்பு மற்றும் 2 கப் தண்ணீரை ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வேகவைக்கவும். கட்டில்களிலும் உப்பிலும் துடைக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும், அதனால் கட்டங்கள் கொதிக்கும், ஆனால் அவை கெட்டியாகும்போது உங்கள் கையில் வெடிக்காது; சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 4 நிமிடங்கள்.
2. வெப்பத்தை குறைத்து, சீஸ்கள் இரண்டிலும் கிளறி சமைக்கவும், கிளறி, உருகி அடர்த்தியாகும் வரை, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை. இறால் மற்றும் மூலிகை வெண்ணெய் கொண்டு கிண்ணங்கள் மற்றும் மேல் பகுதிகளை பிரிக்கவும்.