Potato Cake Benedict
இந்த முட்டைகள் பெனடிக்ட் ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஆங்கில மஃபின் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு கேக் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் மாற்றுகிறது. உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் மீதமுள்ள பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, நேற்றிரவு இரவு உணவை இன்று காலை ருசியான காலை உணவாக மாற்றும். தி நோஷரியின் மெசிடி ரிவேராவிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்பொட்டாடோ கேக்குகளுக்கு: 3 சி. குளிர்ந்த மீதமுள்ள பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு 1/2 சி. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், உங்களுக்கு பிடித்தது 1 முட்டை, லேசாக அடித்தது 1/4 சி. மாவு காய்கறி எண்ணெய், தேவைக்கேற்ப முட்டைகள் பெனடிக்டுக்கு: 8 காலை உணவு தொத்திறைச்சி பட்டீஸ் வெள்ளை வினிகர், முட்டைகளை வேட்டையாட 8 முட்டை நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள், அழகுபடுத்துவதற்காக ஹாலண்டேஸுக்கு: 8 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் (உருகிய மற்றும் சூடான) 2 டீஸ்பூன். தேங்காய் எண்ணெய் 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் 1/2 எலுமிச்சை, சாறு சுவைக்க உப்புஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் உருளைக்கிழங்கு கேக்குகளுக்கு: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
காகிதத் தாளுடன் ஒரு தாள் பான் கோடு. உருளைக்கிழங்கு கலவையை 8 சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு பந்தாக வடிவமைத்து மெதுவாக ஒரு பாட்டிக்குள் அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாள் பான் மீது பஜ்ஜிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
200ºF க்கு வெப்ப அடுப்பு. ஒரு வாணலியை சுமார் 1/2 அங்குல காய்கறி எண்ணெயுடன் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது பளபளக்கும் வரை சூடாக்கவும். மெதுவாக வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-5 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பேக்கிங் தாள் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
முட்டைகளுக்கு பெனடிக்ட்:
வாணலியில் இருந்து எண்ணெயை ஊற்றி, விரைவான சமைக்கும் தொத்திறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சூடாக இருக்க அடுப்புக்கு மாற்றவும்.
பானையின் சுவர்களில் குமிழ்கள் உருவாகத் தொடங்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சூடாக்கவும். 1 தேக்கரண்டி வினிகர் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 முட்டையை வெடிக்கவும். மர கரண்டியால் தண்ணீரை அசைத்து ஒரு வேர்ல்பூலை உருவாக்கலாம். மெதுவாக முட்டையை வேர்ல்பூலின் மையத்தில் ஊற்றவும். முட்டையை தண்ணீரில் 2 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய தானம் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் முட்டையை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள முட்டைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். பின்னர் முட்டைகளை மீண்டும் சூடாக்க தண்ணீரை சூடாக வைக்கவும்.
ஹாலண்டேஸுக்கு:
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயை உருகவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் கப் செய்யவும். ஒரு பிளெண்டரில், முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை இணைக்கவும். பிளெண்டர் இயங்கும் போது, சூடான வெண்ணெய் முட்டைகளில் தூறல். கிரீமி மற்றும் குழம்பாக்கும் வரை கலக்கவும். ருசிக்க உப்புடன் பருவம். ஹாலண்டேஸ் மிகவும் க்ரீமியாக இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் அதிக எலுமிச்சை சாறு அல்லது தண்ணீர் 1 டீஸ்பூன் கொண்டு மெல்லியதாக இருக்கும்.
ஒன்று சேர்க்க:
வேட்டையாடிய முட்டைகளை மீண்டும் சூடாக்க 30 விநாடிகள் வெதுவெதுப்பான நீரில் திரும்பவும். தொத்திறைச்சி, வேட்டையாடிய முட்டை மற்றும் ஹாலண்டேஸ் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கேக்குகளை பரிமாறவும். நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
நான் முட்டைகளை நேசிக்கிறேன், நான் காலை உணவை விரும்புகிறேன், பெனடிக்ட்ஸை நேசிக்கிறேன்! நானும் எனது கணவரும் ஒரு புதிய காலை உணவுக்குச் செல்லும்போதெல்லாம், மெனுவில் இருந்தால் அவர்களின் முட்டைகள் பெனடிக்டை முயற்சி செய்கிறேன். ஒரு பாரம்பரிய முட்டை பெனடிக்ட் ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஆங்கில மஃபினில் ஹாம், ஒரு வேட்டையாடிய முட்டை மற்றும் ஹாலண்டேஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவகத்திற்கு ஒரு முட்டையைத் தேடுவது மற்றும் ஒரு நல்ல ஹாலண்டேஸ் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்தால், அது ஒரு கீப்பர் என்று எனக்குத் தெரியும்.
முன்னோடி பெண் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் பாதி செய்முறை
வதந்தி என்னவென்றால், 1894 ஆம் ஆண்டில், வோல் ஸ்ட்ரீட் பங்கு தரகர் லெமுவல் பெனடிக்ட் ஒரு பண்டிகை இரவுக்குப் பிறகு வால்டோர்ஃப் ஹோட்டலுக்குள் நுழைந்து, அவரது ஹேங்கொவரை குணப்படுத்த, வெண்ணெய் சிற்றுண்டி, வேட்டையாடிய முட்டை, மிருதுவான பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாலண்டேஸ் ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்தார். வால்டோர்ஃப் ஹோட்டலின் சமையல்காரர் இந்த டிஷ் மீது மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டார், அவர் அதை மெனுவில் சேர்த்தார், சிற்றுண்டிக்கு ஆங்கில மஃபின் மற்றும் பன்றி இறைச்சிக்கு ஹாம் ஆகியவற்றை மாற்றினார்.
1894 முதல், பெனடிக்ட் முட்டைகளின் பல ஈர்க்கப்பட்ட வேறுபாடுகள் உள்ளன. மாற்றுவதற்கும் உங்களுடையதை உருவாக்குவதற்கும் இது ஒரு எளிதான உணவு. உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு அடிப்படை, புரதம், வேட்டையாடிய முட்டை மற்றும் ஹாலண்டேஸ். நான் முட்டைகளை பெனடிக்ட் ஆர்டர் செய்யும் போதெல்லாம், ஹாஷ் பிரவுன்களின் ஒரு பக்கத்தையும் ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறேன். நான் எப்போதும் என் முட்டை ஊடகத்தை ஆர்டர் செய்கிறேன், மேலும் ஹாஷ் பிரவுன்ஸ் அந்த ரன்னி முட்டை சுவையை ஊறவைக்க உதவுகிறது. மிருதுவான பஞ்சுபோன்ற உருளைக்கிழங்கு கேக்கில் பென்னி தயாரிக்க இது எனக்கு யோசனை அளித்தது.
மீதமுள்ள பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு கேக் தயாரிக்கலாம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து, அவற்றை பஜ்ஜிகளாக உருவாக்கி, எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான நான்ஸ்டிக் வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும். மென்மையான உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் வெளியில் தங்க மிருதுவாகவும், உள்ளே பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்.
நான் ஹாலண்டேஸை நேசிக்கிறேன், இந்த ஹாலண்டேஸ் சாஸைத் தயாரிக்கும் போது நான் ஒரு மகிழ்ச்சியான கண்டுபிடிப்பு செய்தேன். நான் ஒரு மோசமான பதிவர், நான் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு எனது பொருட்களின் பங்குகளை எடுக்கவில்லை. சாஸ் தயாரிக்கும் நடுவில், எனக்கு போதுமான வெண்ணெய் இல்லை என்பதை உணர்ந்தேன். நான் வெண்ணெயை தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்த்துக் கொண்டேன், என் மகிழ்ச்சிக்கு, இது சாஸை பைத்தியமாக சுவையாக மாற்றியது. ஹாலண்டேஸ் ஒரு புளிப்பு சாஸ், ஆனால் தேங்காய் எண்ணெயைச் சேர்ப்பது இனிமையின் ஆச்சரியமான குறிப்பைத் தருகிறது.
இது காலை உணவு வென்றவர்! இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஹாலண்டேஸ், மென்மையான அறுவையான உருளைக்கிழங்கு கேக், சுவையான தொத்திறைச்சி மற்றும் ரன்னி வேட்டையாடிய முட்டை ஆகியவற்றின் கலவையானது சரியான பொருத்தமாகும். நீங்கள் காலை உணவு அட்டவணையில் முதல் கடித்தால் நடனமாடுவீர்கள். லெமுவல் பெனடிக்ட் பெருமைப்படுவார்.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
