எளிதான வீட்டு சமையலுக்கு ரீ போன்ற ஒரு சரக்கறை சேமிப்பது எப்படி

How Stock Pantry Like Ree

வணக்கம்! ThePioneerWoman.com குழு இங்கே. இந்த கதையை முதன்முதலில் 2012 இல் வெளியிட்டதிலிருந்து நாங்கள் அதை கொஞ்சம் மாற்றியமைத்தோம், ஆனால் இது ரீயின் முறைக்கு முன்பு இருந்ததைப் போலவே பயனுள்ளதாகவும் உண்மையாகவும் இருக்கிறது. மகிழ்ச்சியான சரக்கறை சேமிப்பு!

ரீ டிரம்மண்டைப் பொறுத்தவரை, நன்கு சேமிக்கப்பட்ட சரக்கறை, உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது a அவசியம்- இது இதயத்தில் உள்ள எந்தவொரு வீட்டிற்கும் புரியும் ஒரு உண்மை. நான் ஒருபோதும் எனது காரில் ஏறி எங்கும் செல்ல விரும்பவில்லை என்பதால், எப்போதும் (என்னைப் போல இருக்க வேண்டாம்; எனக்கு பிரச்சினைகள் உள்ளன, மனிதன்), நான் மொத்தமாக வாங்கும் அடிப்படை அத்தியாவசியங்களின் கையிருப்பு என்னிடம் இருப்பதால், விஷயங்களை கட்டமைக்க நான் என்னால் முடிந்தவரை முயற்சி செய்கிறேன். ஒரு முறை, இரண்டு முறை, வருடத்திற்கு மூன்று முறை, அவர் கூறுகிறார். பின்னர் நான் புதிய விஷயங்களை (பால், ரொட்டி, முட்டை, புதிய தயாரிப்புகள், இறைச்சி போன்றவை) தேவைக்கேற்ப நிரப்புகிறேன்.

செயின்ட் ஜூட் அறிகுறிகள் மற்றும் அதிசயங்கள்

ஆனால் உங்களில் உள்ளவர்களுக்கு கூட உள்ளன ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேறுவது உங்களுக்குத் தெரியும், நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சரக்கறை அவசியம். உண்மையில், இது வேகமான, அதிக பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற சமையல் சாகசங்களுக்கான உங்கள் ரகசிய ஆயுதமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கடைக்கு ஓடுவதை யாரும் விரும்புவதில்லை 30 நிமிட உணவு . சரியான பொருட்கள், சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள் அனைத்தும் ஏற்கனவே கையில் இருப்பதால், அந்த வெறித்தனமான, கடைசி நிமிட நகரங்களுக்கு நகரத்திற்குச் செல்வது கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாக இருக்கும்.

கீழே, ரீயின் முழுமையான, விரிவான சரக்கறை வழிகாட்டி மற்றும் அவளுடைய சிறந்ததைக் கண்டறியவும் சரக்கறை அமைப்பு யோசனைகள் கூட. உங்களுக்கு வழிகாட்ட முடியாத-வாழமுடியாத ஸ்டேபிள்ஸின் தனிப்பட்ட பட்டியலுடன், உங்கள் சொந்த வீட்டில் சரக்கறை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் திட்டமிடுவது என்பதை நீங்கள் நன்கு புரிந்துகொள்வீர்கள், மேலும் - கூடுதல் கடன்! It அதை எவ்வாறு ஒழுங்கமைத்து வைத்திருக்கலாம் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அழகாக இருக்கும் கூட. ஆம், உங்களுக்கு கிடைத்தாலும் கூட திறந்த அலமாரி சமையலறை .

நான் ரொட்டி மாவுக்கு பதிலாக அனைத்து உபயோக மாவையும் பயன்படுத்தலாமா?

ரீ என்ற சுவையான விஷயங்களைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள் வேண்டும் எல்லா நேரங்களிலும் அவளுடைய சமையலறையில் இருங்கள், அவள் இழுபறிந்து, குழப்பமான கனவுகளைத் தொடங்கக்கூடாது என்பதற்காக-சில சிறந்தவற்றைக் குறிப்பிடவில்லை சேமிப்பக யோசனைகள் மற்றும் சில சிறப்பு, வேடிக்கைக்காக, ஆனால் சமமாக அத்தியாவசிய விருந்துகள் (பன்றி இறைச்சி, யாராவது?).

குட்பை, கனவுகள்; வணக்கம், ஐந்து வகையான வினிகர்!

ஒவ்வொரு சரக்கறைக்கும் என்ன பொருட்கள் இருக்க வேண்டும்?

ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் வீட்டு சமையல்காரரும் தங்கள் சொந்த விஷயங்களைச் செய்கிறார்கள் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் course நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தனிப்பட்ட உணவு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதன் உங்கள் சரக்கறை, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக! இருப்பினும், இங்கே மற்றும் அங்கே சில மாற்றங்களுடன், ரீயின் சொந்த அத்தியாவசியங்களின் பின்வரும் பட்டியல் தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த இடமாக இருக்கலாம்.

பேக்கிங் பொருட்கள்

• மொத்த மாவு (அனைத்து நோக்கம், முழு கோதுமை, கேக், சுய உயர்வு)
• சர்க்கரை
• பழுப்பு சர்க்கரை
• தூள் சர்க்கரை
• பேக்கிங் பவுடர்
• சமையல் சோடா
• ஈஸ்ட்
• டார்ட்டரின் கிரீம்
• சாக்லேட் சில்லுகள்
• கொக்கோ தூள்
• பிற வகையான பேக்கிங் சாக்லேட்
• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் இனிப்பான அமுக்கப்பட்ட பால்
• சுருக்குதல்

பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஜாரெட்

• கூனைப்பூ இதயங்கள் (ஒரு பாஸ்தா சாஸில் எறியுங்கள், கூனைப்பூ நீராடலாம் அல்லது பீட்சா போடுங்கள், ரீ கூறுகிறார்.)
• வகைப்படுத்தப்பட்ட ஆலிவ், ஜலபீனோஸ், பெப்பரோன்சினி
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (சாலடுகள் மற்றும் சூப்களுக்கு சிறந்தது. சேர்ப்பதற்கு முன் துவைக்க!)
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி: நொறுக்கப்பட்ட, முழு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, சுண்டவைத்த, பேஸ்ட்
• அடோபோ சாஸில் சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் (சூப்கள் மற்றும் ரோஸ்ட்களில் சேர்க்கவும், மயோவுடன் கலந்து, டிப்ஸில் சேர்க்கவும்.)
• ஜாரெட் பெஸ்டோ மற்றும் ஸ்பெஷாலிட்டி ரிலீஷ் மற்றும் சட்னிகள் (புதிய துளசியை அணுக முடியாதபோது சூப்கள், பாஸ்தா, குய்ச்ஸ், சிக்கன் சாலடுகள், டிப்ஸ் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றில் பெரிய சுவையை செலுத்த ஜாரெட் பெஸ்டோ ஒரு எளிய வழியாகும்.)
• ஜெல்லிகள்: ஸ்ட்ராபெரி, பாதாமி, ஜலபீனோ
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (அவற்றை பானினி, ப்யூரி மீது வைத்து ஒரு சூப் அல்லது பாஸ்தா சாஸ் தயாரிக்கவும், அல்லது புருஷெட்டாவுக்கு நறுக்கவும்.)
• பச்சை மிளகாயுடன் ரோ * டெல் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
• பங்குகள் மற்றும் குழம்புகள்: கோழி, மாட்டிறைச்சி, காய்கறி (சூப்கள், பிரேஸ் ப்ரிஸ்கெட்டுகள், பானை வறுவல் செய்யுங்கள். ஆமென்.)

எண்ணெய்கள், கான்டிமென்ட்கள், சுவைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்

• பார்பிக்யூ சாஸ்
• உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
• தேன் (தயிர் மிருதுவாக்கிகள், சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்துங்கள்… மற்றும் சூடான பிஸ்கட்டில் தூறல். மன்னிக்கவும்.)
• சூடான சாஸ்
• கெட்ச்அப், வெவ்வேறு கடுகு, மகிழ்ச்சி
• மேப்பிள் சிரப், அப்பத்தை சிரப்
• மயோனைசே (அதிசயம் சவுக்கை அல்ல. க்ரோடி.)
• ஆலிவ் எண்ணெய், தாவர எண்ணெய், வேர்க்கடலை எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய்
• ரைஸ் ஒயின் (மிரின்)
• உப்பு: அயோடைஸ், கோஷர், கடல் உப்பு, உப்பு கலப்புகள்
• சோயா சாஸ், மீன் சாஸ், டெரியாக்கி சாஸ், ஹொய்சின்
• வினிகர்: வடிகட்டிய வெள்ளை, சிவப்பு ஒயின், வெள்ளை ஒயின், ஆப்பிள் சைடர், அரிசி ஒயின்
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்

பெட்டி மற்றும் தொகுக்கப்பட்டவை

• சோளம்
• உலர்ந்த பீன்ஸ்: பிண்டோ, கருப்பு, கிரேட் வடக்கு, கடற்படை
• உலர்ந்த பீன்ஸ் (அவற்றை சூப்களில் வைக்கவும். அவற்றை குண்டுகளில் வைக்கவும். ஒரு தொட்டியில் ஒரு ஹாம்ஹாக் கொண்டு சமைக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் தயாரிக்கவும். எனவே மகிழ்ச்சியுடன் அடிப்படை.)
• ஒவ்வொரு வடிவத்திலும் அளவிலும் உலர்ந்த பாஸ்தா
• ஓட்ஸ் மற்றும் பிற காலை உணவு தானியங்கள்
• மாஸா சோள மாவு (டார்ட்டிலாக்களை தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது மிளகாயில் சேர்க்கவும்.)
• பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (மேல் கேசரோல்கள், கோட் வறுத்த மொஸெரெல்லா, மீட்பால்ஸில் கலக்கவும்!)
• அரிசி: நீண்ட தானியங்கள், பழுப்பு, மல்லிகை, ஆர்போரியோ

காய்கறிகள்

• உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (நான் அவற்றை ஒரு கூடையில் சேமித்து வைக்கிறேன், அதனால் காற்று புழக்கத்தில் இருக்கும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை எண்ணற்ற சமையல் குறிப்புகளின் அடிப்படையாகும். உருளைக்கிழங்கு… நன்றாக, இங்கே அவசியம்.)

ஃப்ரிட்ஜ்

• பேக்கன் (இதுவும் ஒரு உறைவிப்பான் பொருளாக இருக்கலாம். சில பாஸ்தா சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களுக்கான அடிப்படையாக பி.எல்.டி, டாப் பர்கர்களை பிட்டுகளாக வெட்டி வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும்.)
• டன் மூலம் வெண்ணெய்!
• சீஸ்: செடார், பார்மேசன், ஃபெட்டா போன்ற நீண்ட கால வகைகள்
• முட்டை
• ஹெவி கிரீம் (சமையல், இனிப்பு மற்றும் காபிக்கு!)
• எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, ஆப்பிள், கேரட், செலரி
• டார்ட்டிலாஸ்: மாவு மற்றும் சோளம்; ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டால், அவை எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீடிக்கும்

(குறிப்பு: குளிர்சாதன பெட்டியின் பட்டியலில் நீடித்த ஸ்டேபிள்ஸ் மட்டுமே உள்ளன. மேலும் அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை வாராந்திர அல்லது இரு வாரங்களாக நிரப்பவும்!)

தேவதை எண் 320

உறைவிப்பான்

• மாட்டிறைச்சி, கசாப்பு காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்
• ரொட்டி (நான் பெரிய நகரத்தில் இருக்கும்போது கிடைக்கும் மிருதுவான கைவினைஞர் ரொட்டிகளும், சாண்ட்விச் ரொட்டிகளின் இரண்டு காப்புப் பிரதிகளும்)
• கோழி மார்பகங்கள், இறக்கைகள், கால்கள் மற்றும் தொடைகள், ஃபிளாஷ் உறைந்து பின்னர் ஜிப்லோக் பைகளில் சேமிக்கப்படும், அல்லது வெற்றிட சீல்
• உறைந்த டின்னர் ரோல்ஸ் (நான் (ஸ்டோர்பாட்!) பிணைக்கப்படாத, சுடப்படாத சிறிய வட்டமான மாவை நேசிக்கிறேன். அவை எழுந்து மிகவும் அழகாக சுடப்படுகின்றன, மேலும் நீங்கள் அவற்றை வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய ரோஸ்மேரியால் வெட்டி அவற்றை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக மாற்றலாம். மேலும் நீங்கள் உருட்டலாம் அவற்றை வெளியேற்றி கால்சோன்கள் அல்லது மினி பீஸ்ஸாக்களைப் பயன்படுத்தவும்.)
• பெக்கன்ஸ் / அக்ரூட் பருப்புகள்
• உறைந்த பழங்கள் (பீச், பெர்ரி, செர்ரி போன்றவை) புதிய பழங்கள் பருவத்தில் இல்லாதபோது பை, மிருதுவான மற்றும் கபிலர்களுக்கான அற்புதமான நிலைப்பாடுகளாகும். மேலும் உறைந்த பழத்தை நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் மிருதுவாக்கல்களுக்காக ப்ளெண்டரில் வீசுவீர்கள்.)
• உறைந்த காய்கறிகள்: பட்டாணி, சோளம், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் பெரிதாக இல்லாத காய்கறிகளை நான் சேமித்து வைப்பது உறைவிப்பான்: பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி, லிமா பீன்ஸ், கேரட், சோளம். இந்த அமிலமற்ற காய்கறிகள் தங்கியிருக்கின்றன உறைவிப்பான் மிகவும் சுவையாகவும், சத்தானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும். உங்கள் சொந்த காய்கறிகளை தோட்டத்திலிருந்து வெளியேற்றுவதன் மூலம் உறைய வைக்கவும், பின்னர் பனி நீரில் எறிந்து, பின்னர் உலர்த்தவும், பின்னர் ஃப்ளாஷ் உறைபனியாகவும், பின்னர் பெரிய ஜிப்லோக்குகளில் வீசவும்.)
• பெக்கன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் (அவற்றை வெறித்தனமாகத் தடுக்கிறது!)
• பை மேலோடு (வட்டுகளாக உருவாக்கப்பட்டு ஜிப்லோக்குகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. பயன்படுத்த, அகற்றவும், 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் கரைக்கவும், பின்னர் உருட்டவும்.)
• மூல இறால்
• தொத்திறைச்சி: காலை உணவு தொத்திறைச்சி, இத்தாலிய தொத்திறைச்சி, சோரிசோ
• தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் ஜிப்லோக் பைகளில் தட்டையாக சேமிக்கப்படுகின்றன. (உறைவிப்பாளருக்கான மொத்த சமையல் வகைகளை நீங்கள் சமைக்கும் ஒரு நாளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அல்லது காலப்போக்கில் படிப்படியாக அவற்றை உருவாக்குங்கள். பெரிய மற்றும் சிறிய அளவுகளை சேமிக்கவும், இதனால் நீங்கள் ஒரு கூட்டத்திற்கு எளிதில் உணவளிக்க முடியும்… அல்லது நீங்களே. ஒரு பெரிய தொட்டியில் சேர்ப்பதன் மூலம் மீண்டும் சூடாக்கவும் அதனுடன் உதவ சிறிது தண்ணீர். மற்றும் வீட்டில் பூசணி ப்யூரி போன்ற வித்தியாசமான சிறிய பொருட்கள் 1 அல்லது 2-கப் அளவுகளில் அளவிடலாம், எனவே அவற்றை விடுமுறை சமையல் குறிப்புகளில் எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.)
• மிளகாய், அதை நீங்கள் சொந்தமாக சாப்பிடலாம் அல்லது பர்கர்கள், ஹாட் டாக், நாச்சோஸ், பிரிட்டோஸ் போன்றவற்றின் மேல் வைக்கலாம்.
• வில்லோ பாஸ்தா
• சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள்

உங்கள் பொருட்களை வெற்றுப் பார்வையில் வைக்க இந்த கொள்கலன் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்

சரக்கறை ஒழுங்கமைக்க சிறந்த வழி எது?

நீங்கள் கேட்டதில் மகிழ்ச்சி! இப்போது நீங்கள் அந்த அற்புதமான ஸ்டேபிள்ஸ் அனைத்தையும் வைத்து உங்கள் சரக்கறை சேமித்து வைத்திருக்கிறீர்கள், நீங்கள் உண்மையிலேயே, உங்களுக்குத் தெரியுமா ... அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இந்த பொருட்களுடன் நீங்கள் உண்மையில் சமைக்கவும் சுடவும் ஆரம்பித்தவுடன், நீங்கள் அதை உற்சாகமாக உருவாக்கத் தொடங்கியதை விட உங்கள் சரக்கறை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்க இதற்கு எல்லா உதவிகளும் தேவை!

உங்கள் பொருட்களை தெளிவான கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் தொட்டிகளாக மாற்றுவது (அல்லது, இந்த விஷயத்தில், டி-கேனிங்) உள்ளடக்கங்களை இன்னும் தெளிவாகக் காண ஒரு சிறந்த வழியாகும். சரியான பொருள்களை மிக விரைவாகக் கண்டுபிடிக்க இது உங்களுக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட பங்கு அளவாகவும் செயல்படும். குறைந்த அளவு வெற்றுப் பார்வையில் அமர்ந்திருக்கும்போது நீங்கள் மாவு, சர்க்கரை அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் குறைவாக இயங்குகிறீர்கள் என்ற உண்மையை நீங்கள் புறக்கணிக்க முடியாது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் உண்மையில் எதைப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதை அடையாளம் காண முடியாவிட்டால் தெளிவான கொள்கலன் பயனற்றது. லேபிள்களைச் சேர்ப்பது ஒரு எளிய, மலிவான, ஆனால் மிகவும் கலவையான கலவையாகும்.

இந்த அழகான எக்ஸ்ட்ராக்கள் அனைத்தும் உங்கள் சரக்கறை சூப்பர் பிரிட்டியாக மாறும்

இறுதியாக, உங்கள் புதிய சரக்கறை முறையைப் பராமரிப்பதும், நீங்கள் சோர்வடைய மாட்டீர்கள் என்பதை உறுதிசெய்வதும், அதை கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தூண்ட உதவும்! ஆமாம், உங்கள் சரக்கறை அழகாக ஆக்குவது ஒரு வேடிக்கையான பின் சிந்தனையை விட அதிகம்; இது மாதந்தோறும் ஒழுங்கமைக்க வைக்க உங்களை ஊக்குவிக்கும். வண்ணம் மற்றும் கவர்ச்சியைத் தொடுவதற்கு அலமாரியில் லைனர்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், விண்டேஜ் டிராயர் கைப்பிடிகளை நிறுவவும், நிஃப்டி சாக்போர்டு சுவரில் ஓவியம் தீட்டவும் மற்றும் பலவற்றை முயற்சிக்கவும். இது செய்யும் வித்தியாசத்தில் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

நாங்கள் இங்கே எதையும் தவறவிட்டோம் என்று நினைக்கிறீர்களா? கீழேயுள்ள கருத்துகளில் நீங்கள் தவறவிடாத சரக்கறை, குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஸ்டேபிள்ஸ் ஆகியவற்றைக் கத்த தயங்க. ரீயின் அத்தியாவசியங்களை அச்சிட மறக்காதீர்கள் இங்கே .

இந்த முன்னோடி பெண் சமையல் உங்கள் சரக்கறை வேலை செய்ய ஒரு சிறந்த வழி